對(duì)高齡化、少子化、零售界限模煳等等趨勢(shì)，全家除了布署全通路購(gòu)物平臺(tái)外，也積極跨業(yè)態(tài)合作，開設(shè)復(fù)合新店型，繼宣布與大樹連鎖藥局、天和鮮物合作后，計(jì)劃也將與日式連鎖店吉野家共同搶灘外食市場(chǎng)，預(yù)計(jì)8月正式開賣。

　　全家觀察到，50歲以上的消費(fèi)額在全家占比逐漸下降，這是一個(gè)警訊，也是一個(gè)機(jī)會(huì)。因此，首先調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，同時(shí)也展開與異業(yè)態(tài)的乘式復(fù)合店，今年5月開了首店“全家x大樹藥局”，由專業(yè)藥師主持，提供熟齡顧客日常保健和慢性病處方籤藥品的諮詢服務(wù)。全家表示，年底前還會(huì)再開1店。同時(shí)，全家也計(jì)劃第4季與天和鮮物合作推出全新、商品價(jià)格更高一點(diǎn)的超市復(fù)合店型。

　　此外，為滿足上班族對(duì)現(xiàn)作熱食的喜好，全家近幾個(gè)月來(lái)，積極尋求合作對(duì)象，開發(fā)外食市場(chǎng)，新任董事長(zhǎng)葉榮廷也曾預(yù)告，是與日式連鎖店洽談，最快8月開出首店。據(jù)了解，合作對(duì)象為吉野家，全家將首開實(shí)驗(yàn)店，設(shè)置簡(jiǎn)易廚房作現(xiàn)場(chǎng)調(diào)理，測(cè)試市場(chǎng)需求。據(jù)悉，由于雙方未來(lái)合作細(xì)節(jié)還在討論中，臺(tái)灣吉野家昨日對(duì)此案表示不便評(píng)論。

　　全家30日除息，配發(fā)5元現(xiàn)金股利，開盤就填息，終場(chǎng)大漲8.5元，收在208元。主要在于利多支撐，除了異業(yè)合作開設(shè)復(fù)合店外，廣州全家提前獲利也是主因之一。

　　據(jù)了解，全家持股18.3%的中國(guó)大陸全家，在大陸上半年總店數(shù)達(dá)1,363家，較去年底增加82店，首季中國(guó)大陸全家認(rèn)列獲利虧損500萬(wàn)，但第2季認(rèn)列獲利1,400萬(wàn)元，法人推估，中國(guó)大陸全家今年可望挹注全家獲利至少6千萬(wàn)，上看8千萬(wàn)元。

　　不過(guò)，全家轉(zhuǎn)投資、持股19.5%的偶動(dòng)漫出師不利，首季已認(rèn)列了2,200萬(wàn)虧損，第2季將再認(rèn)列3,300萬(wàn)虧損，使得上半年獲利恐有壓力，法人推估，全家上半年EPS約2.4元。今年Q3起，進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，鮮食新品出籠，加上又有復(fù)合店型開出，均有助增添營(yíng)運(yùn)動(dòng)能。不過(guò)，7月起，補(bǔ)貼加盟主每月3千元，一年?duì)I業(yè)費(fèi)用也將多支出約4千多萬(wàn)元，且又有APP行銷費(fèi)用，成為利空因素。

　　法人分析，全家臺(tái)灣持續(xù)擴(kuò)大店，預(yù)計(jì)年底比重拉到8成，毛利高的鮮食營(yíng)收占比也將突破20%;中國(guó)大陸全家今年獲利貢獻(xiàn)增加，整體來(lái)看，全家今年?duì)I收有機(jī)會(huì)上沖580億元，EPS挑戰(zhàn)6.5元以上的高點(diǎn)。

　　（本文來(lái)源/臺(tái)灣工商時(shí)報(bào)　林祝菁、劉馥瑜）