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味千中國發(fā)布的上半年財報顯示,上半年味千中國實現(xiàn)營收13.95億元,同比下滑11.1%。值得注意的是,在業(yè)績持續(xù)下滑的同時,味千中國在門店增長計劃持續(xù)放緩之后出現(xiàn)負增長。 味千中國表示,上半年集團將采取更為集中的發(fā)展策略,在北京、江蘇、浙江、上海等城市市場上繼續(xù)加大餐廳網(wǎng)絡(luò)密度。截止到今年6月底,味千中國共有快捷餐廳662家,較上年同期數(shù)據(jù)減少2家。 而此前味千中國的門店增幅就已經(jīng)在持續(xù)放緩了,公開資料顯示,2014年味千中國餐廳增加33家,但2015年餐廳數(shù)量僅僅增加4家。 據(jù)報道,去年3月,味千中國公司主席兼行政總裁潘慰宣布,2015年,公司計劃全國新開70家門店,并計劃五年實現(xiàn)1000家店的目標。根據(jù)味千中國2014年年報,公司共有669家門店,即五年需新增331家門店,對比來看,2015年的步伐實在有些小。 事實上,早在2010年,味千就已經(jīng)提出過千店計劃。同樣計劃五年內(nèi)達到1000家店,由上述數(shù)據(jù)可以看出,目前味千中國的店面總數(shù)不到目標的七成。北京商報記者致電味千中國,味千中國相關(guān)工作人員表示,目前沒有能夠接受采訪的人。 味千中國表示,外部經(jīng)濟遭遇挑戰(zhàn),同時不斷有競爭者進入餐飲市場,餐飲行業(yè)迎來了外賣的全面爆發(fā)。 此前曾有消息稱味千將在上海和北京開出十多家外賣店,味千在此次半年報中也表示在積極準備外賣店,但業(yè)內(nèi)人士表示,味千開店速度持續(xù)放緩不僅僅是外部環(huán)境和餐飲行業(yè)的縮影,味千產(chǎn)品老化嚴重,未來在中國市場破局難度很大。 (本文來源/北京商報 記者/錢瑜 郭白玉) |