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利樂報(bào)告：過半消費(fèi)者愿意購買環(huán)保食品

admin 2023-11-1 10:43 828人圍觀 快訊

日前，包裝巨頭利樂包裝發(fā)布的《2023年?duì)I養(yǎng)指數(shù)》顯示，受訪的大多數(shù)（54%）消費(fèi)者愿意通過購買食品來承擔(dān)環(huán)保責(zé)任。報(bào)告稱，這可能包括轉(zhuǎn)而購買植物性食品和替代蛋白質(zhì)這樣的選擇。雖然近49%的受訪者表示當(dāng)下經(jīng)濟(jì)狀況拮據(jù)，但只有17%的受訪者表示會(huì)因?yàn)閮r(jià)格更貴而不選擇環(huán)保、有機(jī)或更健康的食品和飲料。消費(fèi)者越來越將健康飲食與可持續(xù)發(fā)展聯(lián)系在一起。一半的受訪者表示，營養(yǎng)食品對地球來說也更具可持續(xù)性，65%的人認(rèn)為環(huán)境因素會(huì)對健康產(chǎn)生負(fù)面影響。（fooddive）