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盒馬：整個烘焙市場GMV約3000億元

admin 2023-11-2 08:46 829人圍觀 快訊

近日，盒馬商品中心經(jīng)理田鑫在接受采訪時表示，整個烘焙市場GMV在3000億元左右，從盒馬烘培這幾年的爬坡來看，整個復合增長率是非常不錯的。他認為，之所以烘培市場地方性品牌遠多于全國性品牌，是因為“地方性品牌過度依賴地方性的供應鏈去完成產(chǎn)品設計，整個過程在品質保障上跟全國性集中生產(chǎn)的工廠的品質有很大差距�！保咳战�(jīng)濟新聞）