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本文來源 / 創(chuàng)業(yè)魂斗羅 近年來,好多行業(yè)處于下滑狀態(tài),而便利店(小超市)這個(gè)行業(yè)卻增加了好多,究其原因,在好多人眼中覺得創(chuàng)業(yè)門檻低,輕松,有無經(jīng)驗(yàn)均可等特點(diǎn),選擇投資。然而,尤其是一些創(chuàng)業(yè)小白投資以后,覺得和想象中的生意相差甚遠(yuǎn),有的人堅(jiān)持了幾個(gè)月就“關(guān)門大吉”了。小編在這行業(yè)里摸爬滾打6年,也是從小白做起,其實(shí)便利店這行業(yè)做好了,自然比流水線打工強(qiáng)很多,但一般一個(gè)店要2個(gè)人換班,走上正規(guī)了也不累,做好了一年除了正常開支以后也能剩20到25w,當(dāng)然有好多老板不止這個(gè)數(shù),沒做好的賠錢的也有。 小編總結(jié)一些創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),分享給想加入這個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們,避避坑,希望對你們有所幫助。 一、首先,尤其是創(chuàng)業(yè)小白們一定要最最最最重視的———《煙草專賣零售許可證》(以下簡稱:煙草證)!在選擇店鋪位置時(shí),第一要考慮的是能不能辦下證。 因?yàn)榻鼛啄陣艺咭,全國范圍都在控制煙草制品的發(fā)放量,同比往年少了好多,從而煙草證相對也難辦理,好多地方要求店鋪周圍半徑100米內(nèi)沒有煙草證才可以申辦,有的地方是店鋪面積大小符合政策要求等(具體可以去當(dāng)?shù)責(zé)煵莨咀稍儯R驗(yàn)槿绻麤]有煙草證,是不可以銷售煙草制品的。 一個(gè)最淺顯的比方,如果我要買一瓶水和一包香煙,我不可能在你店里買一瓶水,再去其他店買包香煙,久而久之客戶就慢慢丟失了。雖然煙草的利潤大概在15%左右,但煙草可以帶動店鋪其他貨品的銷售,是最能引流的產(chǎn)品,所以第一點(diǎn)必須要有煙草證。 二、選址。在可以下煙草證的情況下,便利店(小超市)的選址要注意的就是要看客戶群體了。 我們一般分為兩種:第一種,固定客戶群體(既小區(qū),社區(qū),廠區(qū)等人員固定居住生活的地方),第二種,流動客戶群體(車站,商業(yè)街,路口,臨街等流動人口比較多的地方),這兩種店鋪的要求就不一樣。 我們先講第一種,固定客戶群體的店鋪選址,最好在進(jìn)出口附近(小區(qū)、社區(qū)最好選在車輛進(jìn)出口附近,廠區(qū)最好選在生活區(qū)門口附近),對于新開店鋪有好處,大家進(jìn)進(jìn)出出的,可以第一時(shí)間知道新開了一家店。面積最好在80到200平之間,因?yàn)榇蟛糠质蔷蛹铱蛻羧后w,那么生活必需品相對就會多一些,比如拖把、掃把、桶、被子、柴米油鹽等,這些貨品陳列面是比較占地方的,所以面積要大一點(diǎn)才能陳列出來。 有人手的話,把生鮮帶上,這是一個(gè)非常好的引流項(xiàng)目,利潤空間也大,但有點(diǎn)辛苦,因?yàn)樯r必須天天上新鮮產(chǎn)品,最好當(dāng)天銷售完(人手不夠不建議)。 還有一個(gè)引流項(xiàng)目就是設(shè)立一個(gè)免費(fèi)快遞代收點(diǎn)(和當(dāng)?shù)氐目爝f公司談好,有返點(diǎn)的,一般一個(gè)件是5毛左右,一天200個(gè)件就是1百塊,大些的小區(qū)還不這個(gè)數(shù),具體返點(diǎn)根據(jù)當(dāng)?shù)氐男星槎ǖ,有的也?毛到1塊不等),如果是發(fā)快遞,一般的利潤可以到30%或以上。 再有就是增加彩票業(yè)務(wù),現(xiàn)在一般的地方都設(shè)有自助彩票業(yè)務(wù),去聯(lián)系彩票公司(體彩或福彩,但一定要辦理彩票代銷證,這些都是免費(fèi)的。)不占地方,放置在門口附近,自助的,只要通電聯(lián)網(wǎng)就OK,其他的可以不要管了,在機(jī)器上掃碼付款,返點(diǎn)7%,也是一個(gè)引流的項(xiàng)目。 門頭最好做發(fā)光字,夜晚是店鋪銷售的一個(gè)小高峰。而第二種,流動人口客戶群體的店鋪,選址的第一要素是:醒目。最好選在人員流動的“必經(jīng)之路”上,店門口不要有遮擋物(如大樹,廣告牌等),面積在30到80平之間,因?yàn)檫@種店鋪?zhàn)饨鹣鄬F一些,面積大小具體根據(jù)實(shí)際出發(fā),沒必要太大。門頭一定要做發(fā)光字,建議做大一點(diǎn),發(fā)光字一定要做白光(比其他顏色要亮),門框最好做亮化燈之類的,把亮化搞好一點(diǎn),醒目?梢园巡势睒I(yè)務(wù)接上,可以引流。 三、上貨。找到當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(食品批發(fā)市場一般附近就有生活用品市場)。 第一步,小白可以去周邊其他便利店(小超市)考察一下,別人上什么貨自己就上什么,多考察幾家供貨商,對比一下,和供貨商談好,必須要可以保證售后,貨品可以退換,最好簽合同,尤其是食品。 貨品先上一部分,不可能一下就上齊的,建議每款單品上5個(gè)左右,不要太多,因?yàn)閯傞_始也不知道具體哪個(gè)款好賣。等營業(yè)一段時(shí)間,會有一些相關(guān)業(yè)務(wù)員過來跑業(yè)務(wù),確定是廠家或供貨商的業(yè)務(wù)員,就可以和他們下單了(有的廠家或供貨商是可以鋪貨的,也就是說先賣后付款)。 四、加盟。一些創(chuàng)業(yè)小白,因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn),怕不會經(jīng)營,所以選擇加盟品牌。當(dāng)然,加盟有利也有弊,好處就是,公司會幫你參考如何選址和裝修以及供貨,你只要給錢就可以了。 弊端就是,加盟費(fèi)貴,裝修必須按公司要求統(tǒng)一形象裝修,相對也會貴(一般加盟店5年左右必須重新裝修,有的是3年),所供商品,有一部分會比供貨商貴10%左右(只是一部分,不是所有商品),只能是公司提供貨源,不可以賣其他的商品,種類相對就比較單一,所以你去加盟品牌店會發(fā)現(xiàn)他們的貨品品種沒有其他店多。 暫時(shí)總結(jié)這幾點(diǎn),歡迎大家參與討論、留言,一起分享經(jīng)驗(yàn)。 |