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據(jù)華爾街日報日前消息,在美國,大多數(shù)人仍然認為便利店只是加油站、快餐店和休息的地方。不過,根據(jù)行業(yè)組織NACS的數(shù)據(jù),平均而言,食品服務銷售額約占便利店銷售額的四分之一,但貢獻了三分之一以上的毛利潤。 在Casey’s便利店,預制食品和飲料毛利率約為60%,而燃料毛利率為近10%。正如其CEO Darren Rebelez所說:“你可能每周加一次油箱,但你每天得吃三頓飯!7-11母公司希望到2025年生鮮食品、自有品牌飲料和產(chǎn)品占其北美便利店收入的34%,高于去年的約24%;Circle K也制定了未來5年食品收入年復合增長率達到10%的目標。(華爾街日報) |