12月27日，全國(guó)首個(gè)“綠色魚(yú)”盒馬村正式在廣東省肇慶市鼎湖區(qū)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖基地掛牌成立。

“盒馬村”是指根據(jù)盒馬平臺(tái)訂單，產(chǎn)銷之間形成穩(wěn)定供應(yīng)關(guān)系，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、品牌化改造，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)的村莊。成為 “盒馬村”，意味著農(nóng)貨有了穩(wěn)定的銷路，將進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)�；�，為當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)邁開(kāi)嶄新步伐，讓農(nóng)村從分散、孤立的生產(chǎn)單元，升級(jí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈的一部分。

該基地生產(chǎn)的彩虹鯛、皖魚(yú)、鱸魚(yú)、鯽魚(yú)等多個(gè)品種的“綠色魚(yú)”已通過(guò)盒馬的新零售渠道銷往全國(guó)各地門(mén)店，并贏得了用戶的一致好評(píng)。

在“綠色魚(yú)”養(yǎng)殖基地建有千畝生態(tài)池塘，里面卻一條魚(yú)也沒(méi)有，一個(gè)個(gè)集裝箱大小的生態(tài)養(yǎng)殖箱，是基地給“綠色魚(yú)”安的新家，“因?yàn)樘聊嗬锏耐脸羲�，池塘養(yǎng)的魚(yú)或多或少都有腥氣，想要去掉土腥味，就得給魚(yú)創(chuàng)造更好的生長(zhǎng)環(huán)境�！焙旭R村負(fù)責(zé)人、觀星農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)舒銳介紹說(shuō)，池塘被分割成不同的區(qū)域，面積最大的作為水源，從中抽出來(lái)的表層富氧水經(jīng)過(guò)殺菌處理后，便會(huì)流入養(yǎng)殖箱。魚(yú)兒由此享受著源源不斷的活水，既能將土臭素拒之門(mén)外，還能時(shí)刻在活水中做逆水運(yùn)動(dòng)，從而使肉質(zhì)變得更有彈性，不綿軟。養(yǎng)殖箱還可以實(shí)時(shí)監(jiān)控魚(yú)兒的活動(dòng)狀態(tài)并智能調(diào)節(jié)箱內(nèi)環(huán)境。

基地的營(yíng)養(yǎng)師專門(mén)為魚(yú)兒定制了16款通過(guò)綠色食品認(rèn)證的魚(yú)糧，并定期投喂多糖類、維生素類、膽汁酸、保肝護(hù)肝類的營(yíng)養(yǎng)品�？茖W(xué)化養(yǎng)殖，達(dá)到了行業(yè)里少有的綠色養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)并讓“綠色魚(yú)”獲得全國(guó)名特優(yōu)新認(rèn)證。

一年前，盒馬海鮮水產(chǎn)采購(gòu)總監(jiān)劉勝兵帶著團(tuán)隊(duì)在遍訪全國(guó)各地找好魚(yú)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了廣東“綠色魚(yú)”系列的好產(chǎn)品。但如何把這些綠色魚(yú)，特別是嬌貴的熱帶魚(yú)彩虹鯛賣(mài)向全國(guó)，尤其是處于冬季的北方，并不容易。

“頭批‘綠色魚(yú)’運(yùn)到北京后成活率只有一半多。于是我們跟著水車(chē)一路北上，全程記錄著換水時(shí)間、氧氣、活力度等指標(biāo)，終于在裝載密度和溫度中找到問(wèn)題�！睋�(jù)劉勝兵介紹，在歷經(jīng)數(shù)月的實(shí)驗(yàn)后，他們終于將這條特殊的鮮活鏈路打通，并給嬌貴的“綠色魚(yú)”實(shí)行單缸單養(yǎng)，成活率提升到95%。目前，這些“綠色魚(yú)”已經(jīng)生猛地“游”進(jìn)北京、上海、武漢、成都等全國(guó)20多個(gè)城市、300多家盒馬門(mén)店。

盒馬數(shù)據(jù)顯示，盡管在全國(guó)上市才1個(gè)多月，“綠色魚(yú)”已實(shí)現(xiàn)日銷萬(wàn)條的佳績(jī)。