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永輝超市在云南的首家旗艦店于1月15日在昆明世紀金源購物中心盛大開業(yè)，開業(yè)首日全渠道銷售額突破200萬元。該店擁有單層結構，占地面積近13000平方米，提供近萬個不同商品。烘焙、生鮮、餐飲及食品是其主要特色。其中，約有15%的進口商品，10%的網紅商品和10%的云南地標商品。（第三只眼看零售）

職業(yè)零售網獲悉，1月16日，盒馬奧萊上海靜安余姚路店正式開業(yè)。該店位于上海市靜安區(qū)余姚路292號，是盒馬奧萊在上海開設的第72家門店。店內主要提供鮮果蔬菜、肉禽蛋品、乳品烘焙、速食凍品、糧油調味、休閑零食、酒水飲料和清潔個護等1000多種商品�。�職業(yè)零售網）

職業(yè)零售網獲悉，1月16日，步步高超市宣布，株洲天元店將于1月21日盛大開業(yè)。而在之前的1月12日，步步高超市郴州永興店、永州雙牌店和婁底鴻星新天地店也順利開業(yè)。根據公開數據顯示，截至2023年12月，湖南和廣西兩地已有79家超市門店重啟，并恢復正常運營。

1月17日消息，據報道，樸樸超市2024年市場重點是全面擁抱“硬折扣”。樸樸超市的“硬折扣”戰(zhàn)略不是要去線下開店，而是通過去中間化直連工廠，來提升供應鏈效率做低價，自有品牌則是其中的重要抓手，由此，2024年樸樸超市定下了大力發(fā)展自有品牌業(yè)務的計劃。自有品牌做的主要品類是食品、日用百貨、凍水產肉禽。樸樸超市有關人士稱：“2024年，樸樸超市自有品牌銷售額應該會接近50億元，占總銷售比重15%-20%。自有品牌做的主要品類是食品、日用百貨、凍水產肉禽�！保ㄉ虡I(yè)觀察家）

近日，前海周大福金融大廈寫字樓啟動儀式隆重舉行。儀式上，知名港企新世界中國宣布，2024年，新世界中國在深圳的前瞻布局進入收獲期：前海周大福金融大廈已經全面啟用，商業(yè)品牌陸續(xù)進駐；總面積近23萬平方米的K11內地首個旗艦項目——K11 ECOAST將于年底迎來開業(yè)；龍崗188工業(yè)區(qū)項目也將于年內入市；西麗新圍工業(yè)區(qū)和光明光僑食品廠改造項目正加快推進中。新世界發(fā)展執(zhí)行董事、新世界中國董事兼行政總裁黃少媚表示：“新世界中國將擴大在深圳市場的品牌影響力。未來，我們也將一如既往地發(fā)揮國際化管理經驗和本土化優(yōu)勢，為深圳帶來更多高品質產品和服務，陪伴深圳走向更高質量、更美好的未來�！保ㄉ钲诎l(fā)布）

1月16日消息，四川省發(fā)展和改革委員會官網公布，農夫山泉將在成都市都江堰新建一座飲料生產基地，投資規(guī)模高達13.5億元。據官網信息顯示，該基地的建設工期為2024年3月至2026年5月，將建設5條飲用天然水生產線、2條無菌線飲料生產線，并配備瓶坯、瓶蓋注塑系統(tǒng)。建成后，該基地將年產45.12萬噸飲料、129.47萬噸包裝飲用水、60.8萬噸桶裝水。在此之前，農夫山泉才在2024年元旦假期公告了一項建德的50億元項目重大投資。（小食代）

1月15日，記者走訪了廣州多家蜜雪冰城門店，均未見蜜雪冰城瓶裝水和瓶裝飲料的身影。蘇州一名蜜雪冰城加盟商則向記者透露，蜜雪冰城的瓶裝水曾在2022年10月在其門店上架，不過目前門店已無相關產品售賣。蜜雪冰城電商平臺的官方渠道同樣沒有銷售瓶裝飲料的相關產品。在電商平臺上，仍有數家第三方店鋪在售賣蜜雪冰城的瓶裝水，不過月銷量均不超過3位數。針對此事，1月15日，蜜雪冰城負責瓶裝業(yè)務的相關工作人員向記者確認，目前產品調整，蜜雪冰城的瓶裝飲料項目暫停代理。（南都灣財社）

1月16日，良品鋪子表示，公司團購渠道年貨標品禮盒于昨日全部售罄，比計劃提前15天，銷售額同比增長115%，多家知名品牌首選良品鋪子定制年禮；抖音超級品牌日活動期間，曾連續(xù)三日位居行業(yè)品牌榜銷售額TOP1。此前，良品鋪子還推出五臺山IP聯(lián)名系列年貨禮盒，上線首日在抖音就銷售近萬盒、銷售額破百萬。（公司發(fā)布）

1月15日，海底撈與數百余家供應鏈合作伙伴在深圳舉辦供應商大會，共同探討未來發(fā)展新模式。據介紹，2023年海底撈產品SKU得到進一步的拓展和豐富，全年推出300余款新品；公司供應商管理模式升級，邀請供應商參與產品提報，共同進行產品研發(fā)和升級，實現(xiàn)了供應商研發(fā)生產一體化的優(yōu)勢釋放。今年，公司將和供應商共同推動產品的創(chuàng)新和升級，實現(xiàn)區(qū)域性產品上新、全國性產品上新均領先2023年的目標。（公司發(fā)布）

近日，有網友在社交媒體上爆料，海底撈杭州的一家門店推出了一項新服務：顧客可以在現(xiàn)場打毛線制作手工藝品。據介紹，毛線小屋的收費標準為39元～99元不等，持有店內就餐憑證的顧客則可以享受50%的折扣。店員表示，這項活動剛剛開始，受到了廣大顧客的熱烈歡迎，目前排隊人數較多。

1月16日，Tim Hortons中國業(yè)務及炸雞漢堡品牌Popeyes中國業(yè)務宣布在上海地鐵14號沿線站臺內開設Tims天好咖啡門店。首批打造的7家Tims天好咖啡門店已于近日隆重開業(yè)，Tims天好咖啡也規(guī)劃在申通地鐵開設更多門店，為搭乘地鐵的上班族提供“咖啡+暖食”便捷新選擇。據悉，站內Tims天好咖啡門店擷取了地鐵車頭造型元素，并同時推出“申烘”早餐，為城市上班族帶來更便捷更舒適的早餐選擇。（公司發(fā)布）

1月6日，500ml龍茅在“i茅臺”正式開啟申購，申購價為2499元/瓶�；仡欉@次龍茅，剛推向市場后，價格一度被炒到8000元/瓶。但很快，價格反轉。昨日，記者咨詢了多位茅臺酒黃牛，給出的龍茅收酒價在3250元/瓶與3300元/瓶之間。與此同時，廣州一些酒行的龍茅報價有3600元/瓶的，也有3800元/瓶的。而第三方平臺顯示，昨日龍茅行情價原價3780元/瓶；龍茅散裝3720元/瓶。（第一財經）

1月13日，認養(yǎng)一頭牛第九座牧場——五家戶牧場已正式投運，首批600余頭牛正式進駐。五家戶牧場是認養(yǎng)一頭牛目前養(yǎng)殖規(guī)模最大和第一座在吉林投用的牧場，其計劃設計存欄奶牛25000頭，設有標準化牛舍、飼料加工貯藏區(qū)、綜合輔助區(qū)等。公司現(xiàn)已在河北、山東、黑龍江、吉林等地相繼建立起9座現(xiàn)代化牧場，奶牛存欄數接近8萬頭。（公司發(fā)布）

1月16日，漢堡王母公司RBI宣布，計劃以約10億美元（約合人民幣72億元）現(xiàn)金收購其在美國最大的特許經營商Carrols Restaurant Group，以快速整頓數百家分店并贏得顧客回歸。在此之后，RBI計劃將大部分門店重新特許給新的或現(xiàn)有的小型特許經營商，這項計劃可能需要五到七年的時間。RBI表示，預計將在第二季度完成收購，并斥資5億美元改造Carrols的1000多家門店中的600家。該交易是RBI投資新技術、增加廣告支出和提升店內體驗計劃的一部分，目的是提高客流量，扭轉在美國市場多年來銷售下滑的趨勢。（彭博）

1月16日，瑞士巧克力公司瑞士蓮發(fā)布2023財年銷售報告，銷售業(yè)績再創(chuàng)新高，實現(xiàn)了兩位數的有機銷售額增長10.3%。以瑞士法郎計算，集團銷售額增長4.6%，達到52億瑞士法郎，美元和歐元走弱等貨幣效應產生了-4.4%的負面影響。盡管全球巧克力市場的銷量有所下降，但是瑞士蓮下半年銷量趨勢有所改善，旅游業(yè)的增長與線上業(yè)務消費為旅游零售業(yè)務和集團自有商店做出了貢獻，其中歐洲是最大消費市場，有機增長率為9.1%。（公司發(fā)布）

霸王茶姬在新加坡有11家門店。但據媒體報道，目前所有的霸王茶姬門店基本都已經換成了“amps tea與茶”。對此，霸王茶姬回應記者，“我們將在新加坡進行全新的產品和空間升級，以更高的產品品質和最好的品牌形象與大家再次見面，敬請期待。”（21財經）

近日，國際香精香料公司 (IFF)任命Jon Erik Fyrwald為其新任首席執(zhí)行官兼董事會成員，自 2024年2月6日起生效。Fyrwald 將接替Frank Clyburn，后者將與他密切合作直至 3 月 3 日，然后擔任顧問職務直至今年12月。Fyrwald最近擔任職務先正達首席執(zhí)行官。在此之前，F(xiàn)yrwald在杜邦擔任過高管領導職位，包括在公司的農業(yè)和營養(yǎng)業(yè)務方面擁有豐富的背景。IFF董事會主席表示，公司正在執(zhí)行戰(zhàn)略計劃，重點是推動長期盈利增長�！保╢oodbev）

工商信息顯示，1月15日，現(xiàn)代牧業(yè)（集團）有限公司新增對外投資，投資企業(yè)為動康（南京）生命科學技術有限公司，投資數額為300萬元，控股30%，另外70%由海南楠秾科技開發(fā)有限公司控股。投資企業(yè)成立于2024年01月11日，經營范圍包含動物診療、獸藥經營、生物飼料研發(fā)等。（小食代）

361度發(fā)布公告稱，主品牌產品于2023年第四季度的零售額（以零售價值計算）較2022年同期比較取得超過20%的正增長。童裝品牌產品于2023年第四季度的零售額（以零售價值計算）較2022年同期比較錄得約40%的正增長；電子商務平臺產品于2023年第四季度的整體流水較2022年同期比較錄得超過30%的正增長。

優(yōu)衣庫的母公司迅銷集團周二披露，已于12月28日向東京地方法院起訴Shein旗下三家實體，包括Shein日本公司，指控他們抄襲優(yōu)衣庫廣受歡迎的餃子包（Round Mini Shoulder Bag）。迅銷在聲明中表示：“Shein銷售的仿制品嚴重損害了顧客對優(yōu)衣庫品牌及其產品質量的高度信心”，要求經營Shein品牌的實體必須立即停止銷售“仿制產品”，并賠償損失。（環(huán)球市場播報）

1月16日消息，董宇輝在與輝同行直播間表示暫定27日開啟國貨專場。同時董宇輝喊話國貨廠商，賣的好的話可以給員工發(fā)個紅包，這既是消費者對廠商的支持，也是和員工共享好運和福報。

1月17日消息，據國家統(tǒng)計局官網，2023年12月份，社會消費品零售總額43550億元，同比增長7.4%，其中，除汽車以外的消費品零售額38131億元，增長7.9%。2023年，社會消費品零售總額471495億元，比上年增長7.2%，其中，除汽車以外的消費品零售額422881億元，增長7.3%。2023年，全國網上零售額154264億元，比上年增長11.0%，其中，實物商品網上零售額130174億元，增長8.4%，占社會消費品零售總額的比重為27.6%。

1月16日，市場分析機構Canalys披露數據顯示，2023年第四季度，全球智能手機市場增長8%，達到3.2億部，結束了連續(xù)七個季度下滑。得益于新iPhone的發(fā)布，蘋果公司在第四季度以24%的出貨量引領市場。三星以17%位居第二。小米排名第三，第四季度同比增長超過20%。傳音首次升至第四位，受益于新興市場的復蘇。vivo以7%的市場份額完成了前五名。Canalys數據顯示，2023年全年，全球智能手機總出貨量為11億部，同比下降4%。蘋果首次超過三星，成為年度出貨量最高的廠商，兩者的市場份額均為20%。小米、OPPO和傳音分別占據13%、9%和8%的市場份額。（每日經濟新聞）

根據歐盟委員會去年10月的初步估計及西班牙食品與葡萄酒協(xié)會（FWS）透露，西班牙2023年的葡萄酒產量約為3400萬升，較2022年減少約14%。去年西班牙和意大利的葡萄酒產量大幅下降（合計比2022年減少 12%），導致整個歐洲的收成減少，預計歐盟的總產量下降 6%。相關報道稱干旱、熱浪和冰雹風暴等反復無常的極端天氣影響了西班牙全國各地的葡萄酒生產，而一向干旱地區(qū)的產量更是雪上加霜。（harpers）