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近期,盒馬上海普陀首個會員店正式竣工交付,這是菜鳥地網(wǎng)建設(shè)、交付的首個盒馬含商業(yè)建筑的園區(qū),也是繼浦東盒馬之后菜鳥地網(wǎng)為盒馬在上海打造的第二個大型數(shù)智化冷鏈中心。 菜鳥地網(wǎng)依托數(shù)智化資管系統(tǒng)CAINIAO WIN為項目提供全方位的建設(shè)管理服務(wù)和園區(qū)建設(shè)解決方案,并依托數(shù)智化開發(fā)管理工具,統(tǒng)籌施工、監(jiān)理、設(shè)計、QS等相關(guān)單位,打造項目開發(fā)建設(shè)全生命周期數(shù)字化管理體系,實現(xiàn)全流程可視和成本透明可控。 三大冷鏈關(guān)鍵技術(shù) ,保障項目領(lǐng)“鮮”體驗 上海普陀盒馬項目總建筑面積約16.3萬平方米,主要包含倉儲、冷庫、配套辦公樓等,致力打造全國首個數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品倉儲基地、展示基地;陧椖繉滏渹}儲的高標要求,菜鳥地網(wǎng)項目團隊采用了三大冷鏈關(guān)鍵技術(shù),保障運行過程中的領(lǐng)“鮮”體驗。 針對室外空氣易在悶頂形成結(jié)露問題,項目團隊在施工過程中布置傳感器自動監(jiān)測悶頂內(nèi)環(huán)境參數(shù),實現(xiàn)通風(fēng)除濕系統(tǒng),推動空氣循環(huán)防止結(jié)露,提升冷庫運行品質(zhì)。同時,利用CFD技術(shù)模擬冷庫內(nèi)氣流分布,研發(fā)新型冷風(fēng)機融霜控制系統(tǒng),達到全自動、精準融霜控制目的,減少冷庫耗能和冰損,該工藝達到國際先進水平。 對于冷庫保溫圍護結(jié)構(gòu),項目團隊采用一種冷庫密封性能測試方法,即在冷庫投入運行前進行監(jiān)測,避免冷量損失、影響冷庫能效指標,這也是該項目的一種全新發(fā)明技術(shù)。針對0℃以上冷藏間排煙系統(tǒng),通過加裝保溫門板動作裝置聯(lián)動消防系統(tǒng),創(chuàng)新研制新型斷冷排煙口,有效阻斷冷橋,降低冷庫能耗。 同時,項目團隊在施工中創(chuàng)新改進了冷風(fēng)機除霜控制系統(tǒng),利用融霜識別分類器,實時分析冷風(fēng)機結(jié)霜情況,實現(xiàn)冷風(fēng)機除霜程序精準全自動化;并研發(fā)出一種面向碳中和的智能管理系統(tǒng),利用AI算法進行大數(shù)據(jù)分析及診斷,及時反映故障部位、分析診斷問題原因。 為此,上海普陀盒馬項目先后獲評上海市金鋼獎、上海市普陀區(qū)優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)工程,上海市工程建設(shè)優(yōu)秀QC小組二類成果等榮譽,成為集線上銷售、線下體驗、物流、加工為一體的數(shù)字農(nóng)業(yè)中心,優(yōu)化上海市民數(shù)字生活體驗。 高標冷鏈建設(shè)方案,助力盒馬搶“鮮”一步 在普陀盒馬項目前,菜鳥地網(wǎng)已經(jīng)為盒馬在上海打造了一座占地約117畝、總建筑面積約10萬方的綜合性冷鏈供應(yīng)中心,集農(nóng)產(chǎn)品加工、成品食材研發(fā)、半成品冷凍儲藏、中央廚房、冷鏈物流配送為一體。 菜鳥地網(wǎng)依托數(shù)智資管,綜合運用了5G、物聯(lián)網(wǎng)、AI大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈等先進技術(shù),協(xié)同園區(qū)運輸、倉儲、加工、監(jiān)控等多個體系,讓整個園區(qū)流程操作更加智能化,提升了項目的建設(shè)周期以及服務(wù)能力;同時通過BIM(建筑信息模型)技術(shù)管理,在設(shè)計和施工階段進行全過程跟蹤,通過可視化模擬,達到深度設(shè)計、無錯施工、控制成本的效果,最大化利用資源,同時減少廢物廢水的排放,達到節(jié)能減排的目的。最終,項目在綜合評定中達到上海市《綠色建筑評價標準》中“一星級”綠色建筑設(shè)計要求。 項目從2020年4月拿地,6個月內(nèi)開工建設(shè),于2023年7月正式投入運營,服務(wù)于上海近百家盒馬門店,輻射華東區(qū)域,成為盒馬至今面積最大、科技含量最高、投資金額最大的單一項目。 “非常感謝菜鳥地網(wǎng),專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計,幫我們打造了高標準冷鏈項目!鄙虾F謻|供應(yīng)鏈運營中心負責(zé)人說。 菜鳥地網(wǎng)在項目選址、設(shè)計、施工、驗收等各個環(huán)節(jié)持續(xù)高品質(zhì)輸出,為盒馬建立了領(lǐng)先行業(yè)標準的數(shù)智化冷鏈中心。未來,菜鳥地網(wǎng)將繼續(xù)依托CAINIAO WIN的智慧資管生態(tài),圍繞冷鏈行業(yè)的多場景需求,以多樣化、高品質(zhì)的服務(wù),助力企業(yè)優(yōu)化冷鏈供應(yīng)鏈成本,實現(xiàn)數(shù)智化運營。 |