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1月29日消息,據(jù)美團(tuán)發(fā)布的中國(guó)精致餐飲報(bào)告顯示,2023年精致餐飲門(mén)店數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng),中餐是中國(guó)精致餐飲市場(chǎng)門(mén)店數(shù)量最多的品類,2023年中式餐廳有2902家,較2021年同比增加近40%。 從精致餐飲市場(chǎng)菜系分析看,中餐⻔店數(shù)居首位,2023年中式餐廳2902家,同比2022年增加26%,與2021年相比增加近40%。日料、西餐以及其他菜系(包含東南亞菜、韓國(guó)菜、融合菜等)2023年門(mén)店數(shù)量同比增速分別為13%、-1%、24%。 |