經(jīng)過(guò)2年建設(shè)，盒馬在南京自建的供應(yīng)鏈中心于本月正式投產(chǎn)。至此，盒馬在全國(guó)8個(gè)城市搭建的供應(yīng)鏈中心全部投入使用。

3月31日上午10點(diǎn)，位于八卦洲野菜基地的工作人員開(kāi)始忙碌采摘，下午4點(diǎn)，當(dāng)日采摘的新鮮菊花腦送達(dá)盒馬南京供應(yīng)鏈中心，在此處經(jīng)包裝加工后，與來(lái)自高郵的鴨蛋共同分揀，于凌晨抵達(dá)南京地區(qū)的各個(gè)盒馬門(mén)店，早上下單的消費(fèi)者就可以做出一碗新鮮地道的菊花腦鴨蛋湯，春味滿滿。

據(jù)了解，從2019年開(kāi)始，盒馬在全國(guó)8座城市布局供應(yīng)鏈中心，建立生鮮物流體系骨干網(wǎng)絡(luò)，南京是其中之一。盒馬南京自建的供應(yīng)鏈中心位于江寧空港經(jīng)開(kāi)區(qū)，占地面積12萬(wàn)平方米，包括生鮮加工配送中心、常溫倉(cāng)、冷藏倉(cāng)、冷凍倉(cāng)的多溫層倉(cāng)庫(kù)，且物業(yè)、辦公、宿舍配套齊全。項(xiàng)目經(jīng)過(guò)2年建設(shè)，于本月順利投產(chǎn)，不僅意味著我市生鮮商品從農(nóng)田到餐桌流轉(zhuǎn)效率會(huì)進(jìn)一步加快，也意味著盒馬在全國(guó)8個(gè)城市搭建的供應(yīng)鏈中心至此已全部投入使用。

在多溫層倉(cāng)內(nèi)，江浙時(shí)令上新的刀魚(yú)薺菜馬蹄春卷、馬蘭頭香干翡翠燒麥、天目山雷筍腌篤鮮, 來(lái)自本地八卦洲的菊花腦和蘆蒿，來(lái)自成都的油畫(huà)牡丹，來(lái)自海南的金鉆鳳梨，大連的美早櫻桃，甚至來(lái)自智利的西梅、印尼的山竹……這意味著，南京市民又多了一個(gè)“超級(jí)大冰箱”，可以享受到更多來(lái)自全球的時(shí)令鮮貨。

盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，盒馬南京供應(yīng)鏈中心將覆蓋南京和合肥的35家門(mén)店，涵蓋數(shù)千款生鮮和標(biāo)品，包括蔬菜水果、鮮花、米面糧油、烘焙、酒水飲料、冷凍水產(chǎn)等。“我們將在年內(nèi)實(shí)現(xiàn)江蘇、安徽兩省門(mén)店全覆蓋，助力南京打造輻射華東地區(qū)的城鄉(xiāng)一體化物流體系�！彼�說(shuō)。