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低因咖啡正展露頭角

linda采編 2024-4-29 08:23 690人圍觀 快訊

低因咖啡曾是行業(yè)內(nèi)外嘲諷和調(diào)侃的對(duì)象，但其品質(zhì)和受歡迎度卻在悄然增長(zhǎng)。市場(chǎng)研究公司Skyquest Technology預(yù)測(cè)，到本十年末，低因咖啡市場(chǎng)將從2022年的195億美元增長(zhǎng)至288.6億美元。

2022年，低因咖啡公司Swiss Water Decaffeinated Coffee的營(yíng)銷總監(jiān)艾琳·里德(Erin Reed)對(duì)行業(yè)刊物《新天地》(New Ground)說(shuō)：“過(guò)去5年，低因咖啡的增長(zhǎng)速度基本超越了常規(guī)（咖啡）。”連鎖咖啡品牌藍(lán)瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)全球咖啡和飲料總監(jiān)馬修·朗韋爾(Matthew Longwell)稱其Night Light混合調(diào)配低因咖啡的銷售額“在我們咖啡館和線上銷售的混合調(diào)配類別中都進(jìn)入了前五”。（CITY來(lái)不）