而且一旦走出去以后根本收不回來，因?yàn)槲也粫?huì)拒絕，很多人就會(huì)來找我，包括胖東來的管理團(tuán)隊(duì)，也被拉下了水，給大家添了很多的麻煩，發(fā)自內(nèi)心挺內(nèi)疚的，影響了大家整體的工作和生活狀態(tài)。

現(xiàn)在好的一面是胖東來用的這種文化和技術(shù)，去幫助到了更多的企業(yè)，甚至影響了國(guó)內(nèi)的零售業(yè)的發(fā)展，但是我們現(xiàn)在還沒有這個(gè)能力去幫助到更多的企業(yè)，還是要懂得量力而行。

從另一側(cè)面講，既然有了今天的結(jié)果，我們中央廚房的這種規(guī)劃，也因?yàn)槲覀兊倪@種品質(zhì)，也因?yàn)槠髽I(yè)目前的知名度，產(chǎn)生了現(xiàn)在這種意想不到的結(jié)果。

但是中央廚房從去年的6月份開始，投入生產(chǎn)還不到一年的時(shí)間，我們還非常弱，包括技術(shù)還非常落后，與世界上發(fā)達(dá)的企業(yè)差距非常大。

所以現(xiàn)在我們結(jié)合著尋找相關(guān)人才，相互的學(xué)習(xí)、融合，讓中央廚房的生產(chǎn)品質(zhì)有更快的進(jìn)步。

能跟上世界發(fā)達(dá)的國(guó)家，逐步達(dá)到歐盟的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，原計(jì)劃10年讓中央廚房滿負(fù)荷，最多一年可能 達(dá)到8個(gè)億左右的生產(chǎn)量，結(jié)果還不到一年時(shí)間就要超越8個(gè)億的量產(chǎn)指標(biāo)，還是要感謝中央廚房的整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)。

盡管以前真的是不看好你們，因?yàn)?9年你們剛成立的時(shí)候，我花費(fèi)了多少心希望你們明白，做好品質(zhì)堅(jiān)定不移跟隨企業(yè)健康的發(fā)展，但是你們不成熟，總是注重量想做大，慢慢就對(duì)你們失去了希望。

直到后來應(yīng)該在09年時(shí)代廣場(chǎng)開了以后，我讓你們到上海的面包新語(yǔ)去學(xué)習(xí)，那個(gè)時(shí)期是一個(gè)轉(zhuǎn)折，從來沒想過大家會(huì)覺醒，一直認(rèn)為你們非常固執(zhí)，所以我今天的感謝是發(fā)自內(nèi)心的，因?yàn)榇蠹易叱隽斯虉?zhí)，才有了今天的美好。

從另一個(gè)側(cè)面，如果我們每一個(gè)人身上都有很多傳統(tǒng)的不好的習(xí)慣，比如要面子、虛偽、貪婪、無知、嫉妒、不勇敢、不灑脫等等，不要讓自己那么固執(zhí)，如果我們開始覺醒，那么身上的這些問題就會(huì)開始改變。

為什么要追求世界上先進(jìn)的文化？

例如我們年輕上學(xué)的時(shí)候，喜歡哪個(gè)女生不敢表達(dá)，在心里偷偷的喜歡，到最后看著她們成了別人的老婆，這就是不勇敢。

先進(jìn)的文化狀態(tài)是，“哇！你好漂亮，我喜歡你，就去了解你的性格、愛好什么，即使你本身不喜歡我，也能對(duì)你好到感動(dòng)，因?yàn)槲以敢庖黄鸶�你共同�?chuàng)造美好的人生，”就是這樣的樣勇敢。

這樣還有哪個(gè)女生不愿意跟你在一起呢？但是我們大多數(shù)人還是缺乏這樣勇敢的精神，我們不懂得什么是更科學(xué)的生活方式，所以總是讓自己被動(dòng)地活著。

像中央廚房一樣，他們的覺醒導(dǎo)致整個(gè)胖東來的烘焙類產(chǎn)品質(zhì)量的提升，從原來可有可無的部門，轉(zhuǎn)化成現(xiàn)在胖東來超市部門的一個(gè)亮點(diǎn)，乃至中國(guó)烘焙行業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)，因?yàn)槟銈兌�得了真誠(chéng)，懂得了去創(chuàng)造美好，懂得了為社會(huì)帶來美好，懂得了實(shí)實(shí)在在的做事，就有了這樣好的結(jié)果。

相信隨著不斷的學(xué)習(xí)，你們的技術(shù)不斷的提升，說不定將來整個(gè)烘焙行業(yè)的諾貝爾獎(jiǎng)在胖東來中央廚房產(chǎn)生了，不要認(rèn)為不可能。

心里邊胸懷的是大愛，怎樣造福這個(gè)行業(yè)，怎樣為人類帶來美好，怎樣讓大家更幸福的工作、更幸福的創(chuàng)造，就沒有實(shí)現(xiàn)不了的！

我一個(gè)初中都沒畢業(yè)的人，就是想創(chuàng)造一個(gè)世界上最美的企業(yè)，想造福更多的人，從99年開始有這種志向，一直走來25年，今天的胖東來越來越充滿著無限的美麗和美好。

未來的胖東來，我只要不死，再過幾年會(huì)越來越燦爛，這種燦爛不只是在國(guó)內(nèi)，乃至對(duì)世界的整個(gè)零售業(yè)和社會(huì)也會(huì)有很大的觸動(dòng)。

你們也是一樣，只要有這樣的理念，有這樣善良的種子，去堅(jiān)定的往前行，一樣會(huì)成為一個(gè)帶光的人，不單讓自己活得更加美麗，而且能影響身邊的人，影響更多的人活出美麗、幸福的生命。

就像大月餅現(xiàn)在非常的暢銷，但是在我心中隨時(shí)隨刻都會(huì)把它砍掉，因?yàn)槲矣X得不好，從口感、美感、包裝各個(gè)方面的品質(zhì)達(dá)不到，只是個(gè)口碑，在這個(gè)基礎(chǔ)上只要往前走，讓大月餅深化外包裝，深化內(nèi)在口感，現(xiàn)在是吃一塊就會(huì)感到膩，我們要讓它吃不膩。

相信無論是大月餅還是其他單品，只要將來有更好的研發(fā)，一定會(huì)有越來越多優(yōu)秀的產(chǎn)品呈現(xiàn)出來，所以未來中央廚房整個(gè)技術(shù)的投資也會(huì)越來越高。

關(guān)于后期中央廚房大單品、常規(guī)產(chǎn)品的規(guī)劃：出精品、出藝術(shù)品、出好的大單品。讓更多美味不單奉獻(xiàn)給這個(gè)社會(huì)，也能為胖東來的品牌，為胖東來的文化增光添彩。

通過整個(gè)中央廚房的工作，培養(yǎng)出一批又一批美麗優(yōu)秀的食品制造行業(yè)的人才。讓這些人才在未來的發(fā)展當(dāng)中，不只是在胖東來工作，甚至走到更多的食品企業(yè)去更好地提升品質(zhì)各個(gè)方面的品質(zhì)，成為快樂的食品人，去了解食品、喜歡食品、創(chuàng)造食品，一直從創(chuàng)造品質(zhì)、創(chuàng)造產(chǎn)品到創(chuàng)造藝術(shù)、創(chuàng)造美、創(chuàng)造哲學(xué)、創(chuàng)造美好的生活理念，創(chuàng)造幸福的天堂。

如果有那么一天，我們也能實(shí)現(xiàn)每周工作4天，每天工作6個(gè)小時(shí)，就像現(xiàn)在我們上班的環(huán)境可以喝咖啡聽音樂一樣，如果堅(jiān)定著這樣的目標(biāo)，去實(shí)現(xiàn)太簡(jiǎn)單了！

我在21歲的時(shí)候也做過工廠的工作：

雖然21歲的時(shí)候很不成熟，但就想把這個(gè)工廠做好，當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)了一個(gè)工段，就像這間房子這么大，領(lǐng)導(dǎo)想讓我干，我說你想讓我干，我就要有財(cái)權(quán)、有人權(quán)、有生產(chǎn)權(quán)，讓我可以做主。

然后領(lǐng)導(dǎo)給我掛了個(gè)副工站長(zhǎng)，可以主持所有的工作，當(dāng)時(shí)我把整個(gè)非常臟的車間打掃得非常干凈，管理的非常嚴(yán)謹(jǐn)，因?yàn)槠匠＼囬g是經(jīng)常著火的，但是在我管理的三個(gè)月種一次火也沒著過。

當(dāng)時(shí)就是想著讓車間做的非常干凈，讓大家能有更好的結(jié)果，第一個(gè)月我開始管理以后，跟我同時(shí)上去的兩個(gè)班長(zhǎng)就直接給我出難題，當(dāng)時(shí)就剩我一個(gè)管理層，原本是三個(gè)班長(zhǎng)，我當(dāng)上工段長(zhǎng)就沒有班長(zhǎng)了，我直接重新選了三個(gè)人，一個(gè)人領(lǐng)一個(gè)班，這個(gè)班生產(chǎn)一噸多少錢，計(jì)件工資直接給它寫到黑板上，要求非常嚴(yán)，做到了就能實(shí)現(xiàn)這個(gè)結(jié)果。

當(dāng)時(shí)每月工資是40，結(jié)果第一個(gè)月的獎(jiǎng)金就拿了49，那員工怎么會(huì)不開心呢？到第二個(gè)月我們的獎(jiǎng)金拿到70，廠里覺得太多就不兌現(xiàn)，第三個(gè)月因?yàn)椴粌冬F(xiàn)了就沒辦法干了。

這就是我在工廠的經(jīng)歷，第一個(gè)月我的理想沒有想其他的，也沒想到當(dāng)多大的官或者掙多少錢，沒這個(gè)概念，當(dāng)時(shí)想如果將來我能做一個(gè)副廠長(zhǎng)，一定要讓我們的廠像花園一樣干凈整潔，因?yàn)槲蚁矚g干凈。當(dāng)時(shí)就是那樣的一個(gè)理想，就是做一個(gè)副廠長(zhǎng)，那就是夢(mèng)想，那就是理想，那就是目標(biāo)。

還是要感謝超市部，你們又實(shí)現(xiàn)了我的一個(gè)夢(mèng)想，一個(gè)花園式的工廠。雖然現(xiàn)在還沒實(shí)現(xiàn)，中央廚房原來設(shè)計(jì)的，前面的花園如果建好是世界上非常漂亮的。

因?yàn)榍懊娴?0畝地，我們是計(jì)劃投資3, 000萬建一個(gè)歐式的花園，但因?yàn)橥恋氐男再|(zhì)沒建，但目前整潔是實(shí)現(xiàn)了，雖然多花了很多錢，但是這個(gè)結(jié)果我們還是很開心的，整個(gè)物流中心預(yù)算可能比正常超出至少兩個(gè)億以上，超了將近50%，但是很開心。

就像德國(guó)、瑞士、英國(guó)的藍(lán)領(lǐng)那樣，上班了很快樂、很認(rèn)真的做著自己喜歡的事，下班也能很浪漫的休閑，懂得生活、懂得工作、懂得浪漫、懂得情懷、懂得陽(yáng)光，懂得音樂藝術(shù)，包括更多美麗的東西。

我們是在享受，不需要努力，更不需要奮斗，就是樂在其中創(chuàng)造美好、享受美好。我們是一群快樂的創(chuàng)造者，幸福的創(chuàng)造者、美麗的創(chuàng)造者，我們也是快樂生活的天使。

每一個(gè)男人活得勇敢，活得自由，活得灑脫，活得充滿力量、活得富有魅力、活得很性感。

每一個(gè)女人活得獨(dú)立，而不是軟弱，我們都很個(gè)性，懂得怎樣與人相處，懂得讓自己的生命更加的美麗，懂得為自己能帶來自由和幸福，也能懂得為身邊的人帶來自由和幸福，我們不會(huì)有束縛他人的邪惡，更多的是為更多人帶來輕松和愉悅。

心中有這樣的一種目標(biāo)就去做，做一天喜歡一天，不要把幸福和美好奢望到未來，把當(dāng)下的每一天過的都是開心的。如果今天過得不開心，那未來會(huì)開心嗎？因?yàn)槟銜?huì)不懂得什么是開心。

只有把每一天活得好才會(huì)幸福，活不好就去調(diào)整讓自己活好，要有這種陽(yáng)光的生命的理念、生命的方式，生命的狀態(tài)。如果這樣的情況下，那我們?cè)趺床幻利悾吭趺磿?huì)感覺不到生活的愉悅和快樂？

我們?cè)谧鲋�自己喜歡的事，內(nèi)在的力量在慢慢沉淀，這種力量釋放出來更多的是永恒的美、長(zhǎng)久的美，因?yàn)閯?chuàng)造的是品質(zhì)，是健康、是美好。

從今年開始，胖東來各部門管理人員，特別是中央廚房生產(chǎn)部門人員，要慢慢熟知整個(gè)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，去學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)，去掌握這方面的知識(shí)，讓自己具備這樣一種最基本的知識(shí)來運(yùn)用到工作當(dāng)中，保證整個(gè)產(chǎn)品的創(chuàng)造，從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)慢慢走向了解歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。

了解專業(yè)，讓自己走在正確的道路上，結(jié)合性格選擇自己喜歡的方式，活出美麗的自己。

如果適合做工程師的，就沿著技師的方向往前走，有的適合做管理就從管理的渠道往前走，釋放自己的價(jià)值，無論是從哪個(gè)渠道發(fā)展，只要活出喜歡的狀態(tài)，品味都是一樣的。

未來我們要去學(xué)習(xí)胖東來的道德觀，這個(gè)道德觀是更希望我們每一個(gè)人內(nèi)心里邊有對(duì)尊重、對(duì)自由、對(duì)善良的堅(jiān)信，這是做人的一種底線，如果這樣來對(duì)待人生的時(shí)候，就會(huì)少了太多的遺憾，因?yàn)槲覀兪钦嬲\(chéng)的，我們只想讓自己快樂的基礎(chǔ)上也能給他人帶來快樂。

就像我一樣，雖然有點(diǎn)悲壯，但還是盡量讓自己快樂的基礎(chǔ)上去為更多人帶來快樂，雖然不是完美的，但是走到今天，胖東來的這種做法和文化，幸福了多少人。不是多少錢的問題，更重要的是彼此的尊重和信任的幸福，因?yàn)檫@種尊重，這種信任，這種美好的相處環(huán)境。

要懂得從知識(shí)、從科學(xué)的方法方面面，包括從前人走過的路，他們總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和方法，避免讓自己多走彎路，讓自己盡快地走向幸福先進(jìn)的生活方式上。

糾結(jié)和痛苦的存在是因?yàn)椴欢�得怎樣�?duì)待生命，怎樣對(duì)待生活造成的，所以希望更多的年輕人去補(bǔ)上這一課。

希望大家成就自由的精神，尊重個(gè)性，讓每一個(gè)人都能釋放出自己的光芒，做適合自己的，而不是模仿他人。

每一個(gè)胖東來人，一定要找到自己的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)別人的特長(zhǎng)是對(duì)自己的不尊重，每個(gè)人都有自己優(yōu)秀的一面，把自己的優(yōu)秀的一面釋放出來。

內(nèi)向的，那就享受內(nèi)在的發(fā)熱，創(chuàng)造美好一樣開心，做出好產(chǎn)品的時(shí)候自己看著也開心，這樣即便是內(nèi)在他也會(huì)分享，看我這個(gè)包裝是怎么設(shè)計(jì)的？是怎么做的？這個(gè)內(nèi)在的元素都有什么原料？是怎么搭配的？工藝是怎么做的等等。

這時(shí)，內(nèi)向的表達(dá)能力也一樣很強(qiáng)，因?yàn)楫?dāng)談到專業(yè)，自己懂這些東西，知道怎么做的時(shí)候，有太多的內(nèi)容了，會(huì)滔滔不絕，這就是內(nèi)在的力量。

外向的，活潑但是很實(shí)在，不虛偽是結(jié)合實(shí)際的，是真實(shí)的，而不只是表現(xiàn)自己。

無論將來在胖東來或者走出胖東來，希望大家活成喜歡的自己、美麗的自己、自由的自己、幸福的自己。

希望每一個(gè)人都有自由的精神，不束縛自己，更不束縛別人，希望每個(gè)人都懂得做自己喜歡的事，不喜歡就培養(yǎng)喜歡，培養(yǎng)了還不喜歡就堅(jiān)定的放棄，只有這樣才能活出勇敢的自己，真誠(chéng)的自己，真實(shí)的自己和美麗的自己，讓自己充滿力量，因?yàn)閮?nèi)在充滿力量的時(shí)候，細(xì)胞是膨脹的，膨脹的時(shí)候是不是會(huì)感覺精神飽滿呢？精神飽滿是不是就會(huì)看著美？

我們要盡量的去活出自己的特點(diǎn)，有喜歡的堅(jiān)持做，一定會(huì)更專業(yè)，更專業(yè)就會(huì)更充滿力量，無論任何行業(yè)，一件事情做幾十年，一定是世界上最優(yōu)秀的一員。就像上學(xué)寫字，認(rèn)真寫 3 年一定會(huì)寫的很漂亮，做任何一件事情真的想做好很簡(jiǎn)單。

無論做什么，在自己的選擇的職業(yè)上能成就更美好的自己。然后懂得這種好的生活理念，活得灑脫，活得浪漫，下班就開心的玩，見喜歡的人就勇敢的追求，即便女孩追求男孩也是一樣。

要相信愛情就發(fā)自內(nèi)心的熱愛，如果不愛就放手，愛自己也是愛情，如果心里有愛情，一生都有愛情，有沒有伴侶愛事業(yè)也是愛情。

擁有這樣的理念無論在什么地方都能活得非常灑脫、勇敢、自由，非常的充滿力量、非常美麗！

所以我們就遠(yuǎn)離了那種無聊的、不切合實(shí)際的貪婪，我們會(huì)根據(jù)自己的能力創(chuàng)造了價(jià)值，拿到合理的回報(bào)來支配自己的生活，隨著能力不斷的提升，創(chuàng)造價(jià)值不斷的體現(xiàn)，收入再不斷的提升，生活也在不斷的變化，無論收入是什么樣，我們都活得非常有品位。

即便是進(jìn)入胖東來第一個(gè)月，都活得非常的自信，非常的紳士。租房子在許昌最多每月2000，把自己的小屋打理得非常干凈，養(yǎng)個(gè)小花，買個(gè)二手小音響，做什么都選擇適合自己的。

找的地方一定是能夠保障自己安全的，公司不允許員工去住那些不安全的地方，記得很多年以前晚上去送一個(gè)員工，她住那個(gè)地方，我都害怕，這就是不成熟，挑便宜的沒有安全的意識(shí)，沒有自我保護(hù)的意識(shí)。

你們進(jìn)入工作了，因?yàn)橹圃鞓I(yè)有點(diǎn)枯燥，但是喜歡的時(shí)候一定是不枯燥的。

只要認(rèn)真去做自己選擇的事情，過程一定是無限美好的。

堅(jiān)決不能三心二意，如果不喜歡堅(jiān)定的放棄，學(xué)會(huì)這樣的一種習(xí)慣，我選擇的每一個(gè)行業(yè)，即便開始不喜歡，可是一旦選擇了我都會(huì)去熱愛，也希望你們學(xué)會(huì)熱愛自己的選擇，因?yàn)檫@樣才會(huì)快樂，愛著你的行業(yè)，愛著你的同事，因?yàn)檫@種相互開心的相處，才是甜蜜的，是充實(shí)的，是美好的。

大家期望值不要太高，踏踏實(shí)實(shí)的去學(xué)去感受，將來喜歡胖東來就干，不喜歡將來出去尋找自己喜歡的道路。但是你們?cè)谂謻|來任何一天的收獲都是無價(jià)的，因?yàn)檫@種理念非常寶貴，這就是生活的方式，是對(duì)待生命的方式。

我相信胖東來這個(gè)平臺(tái)能成就更多人能走向美好、走向覺醒、走向智慧、走向偉大。即便我將來不在了，這種理念無論用在誰的身上，即便是要飯的也一樣能活得非常偉岸，因?yàn)橄矚g要飯，做乞丐也能演繹的像陽(yáng)光一樣，釋放著無限的光芒，而不是讓他人去同情。

希望大家會(huì)干、會(huì)生活，讓自己生命珍貴的美好時(shí)光，活得更加愉悅燦爛！

不要把自己的生活往苦悲的方向發(fā)展，當(dāng)你懂得了怎樣對(duì)待自己生命的時(shí)候，精神通了，心理通了，方向都通了，整個(gè)精神循環(huán)也會(huì)通暢，這種狀態(tài)也會(huì)影響生理，生理通暢細(xì)胞也更活躍，更活躍就會(huì)更快樂、更美麗。

希望每一個(gè)胖東來的朋友，或者將來走出胖東來的朋友，包括社會(huì)當(dāng)中的每一個(gè)朋友，都能走向文明、走向自由、走向美麗、走向美好！

今天溝通就到這里，我們的管理在很多方面還不成熟，大家要有韜光養(yǎng)晦的心態(tài)，我們一起參與，讓整個(gè)中央廚房的團(tuán)隊(duì)越來越開心，越來越快樂，越來越美麗，越來越成熟，越來越健康，越來越安全，越來越充滿力量！將來有更多的時(shí)間，我會(huì)到中央廚房的每一個(gè)車間去感受，去給你們分享如何做制造業(yè)。

相信中央廚房一定會(huì)成為中國(guó)乃至世界制造業(yè)的一顆璀璨明珠，為人類帶來更多的美好和光芒！

也希望在座的每一個(gè)人都能慢慢的鞭策自己，成為一個(gè)美麗的人、成為溫暖的人、成為快樂的人、成為像光一樣充滿著無限能量的人，讓自己的人生更加的美好！