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據(jù)《商業(yè)觀察家》報(bào)道,樸樸超市的2024年目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)盈利。其成功的秘訣在于精細(xì)的費(fèi)用管理。與市場(chǎng)上的其他競(jìng)爭(zhēng)者如叮咚買(mǎi)菜和盒馬相比,樸樸的整體費(fèi)用率低了6至8個(gè)百分點(diǎn)。這種策略使樸樸在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出,盡管叮咚買(mǎi)菜的整體費(fèi)用率約為30.3%。樸樸堅(jiān)信,通過(guò)優(yōu)化費(fèi)用結(jié)構(gòu)而非提高毛利率,是實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵。而且,樸樸計(jì)劃在2024年繼續(xù)發(fā)放營(yíng)銷(xiāo)券,同時(shí)保持客單價(jià)的穩(wěn)步上升。 樸樸超市盈利模式的核心在于生鮮引流與食百賺毛利相結(jié)合。這種模式的基石是訂單量規(guī)模和訂單密度。只有當(dāng)訂單量達(dá)到一定規(guī)模時(shí),生鮮的損耗率才能得到控制,騎手的配送成本也才能降低。這為銷(xiāo)售更多食百標(biāo)品創(chuàng)造了條件。樸樸還計(jì)劃將自有品牌的年銷(xiāo)售額在2024年提升至50億元,占據(jù)總體銷(xiāo)售的15%-20%份額。 樸樸超市在2023年的表現(xiàn)引人注目,銷(xiāo)售額達(dá)到約260億元,綜合毛利率為22.5%。值得一提的是,其在福州廈門(mén)和深圳廣州這兩大核心市場(chǎng)的年銷(xiāo)售額均突破了百億大關(guān)。目前,樸樸超市的業(yè)務(wù)已覆蓋全國(guó)6座城市,其中佛山與廣州被視為同一市場(chǎng)區(qū)域。 |