6月2日，繼“零食很大”“超級零食很忙”等門店后，量販零食品牌零食很忙再度對門店業(yè)態(tài)進行創(chuàng)新，首個以“辣味”為主題的休閑零食店“零食很辣”在湖南長沙解放西路亮相。

“零食很辣”有超過2200款辣味零食，涵蓋辣條、肉制品、熟食素菜等品類，涉及鹽津鋪子、麻辣王子、雙仔、衛(wèi)龍、翻天娃等品牌。與之前門店最大的區(qū)別在于產(chǎn)品陳列，所有產(chǎn)品都是采用掛包形式陳列，實現(xiàn)空間的高效利用，使門店SKU（最小存貨單位）大幅提升。

隨著居民人均食品支出增長、消費場景日益豐富、產(chǎn)品創(chuàng)新持續(xù)迭代以及以量販零食為代表的新零售渠道涌現(xiàn)，中國休閑食品行業(yè)進入細分時代。其中，以辣條為代表的辣味食品行業(yè)，逐步駛?cè)肟燔嚨�。市場咨詢機構弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，辣味休閑食品市場規(guī)模由2017年的1257億元增長至2021年的1729億元，復合年均增長率達8.3%，預計未來實現(xiàn)逐年穩(wěn)步增長。

零食很忙在門店業(yè)態(tài)模式上試水，先是開設全國首家社區(qū)公園主題概念店，繼而試水“大零食店”模式，打造全國首個專賣“大零食”的門店“零食很大”，再到如今開設新業(yè)態(tài)“零食很辣”。

零食很忙相關負責人介紹，“零食很辣”不僅是品牌對休閑零食業(yè)態(tài)一次全新嘗試，更是對湖南“辣文化”的一次傳承與傳播，希望未來能夠吸引全國更多更優(yōu)質(zhì)的“辣”產(chǎn)品廠商合作。