7-11便利店將大范圍擴展“SIP商店”的經(jīng)營模式

linda采編 2024-10-28 11:09 1088人圍觀便利店

7-11便利店母公司Seven & i控股宣布，計劃將新概念店“SIP商店”的成功舉措推廣到現(xiàn)有門店。

7-11日本公司社長永松文彥解釋說：“在SIP商店約50米范圍內，OK松戶常盤平店(折扣超市)于5月開業(yè)，但6月至9月期間，我們的銷售額和顧客數(shù)量仍保持10%以上的持續(xù)增長。我們已經(jīng)建立起根據(jù)商圈特點調整商品組合的專業(yè)知識�！�

他補充道：“通過擴大現(xiàn)烤面包等柜臺商品，以及日用品、雜貨等非食品的銷售比例較去年有所增加，商品毛利率提高了1.8個百分點。今后，我們將把SIP商店的經(jīng)營要素推廣到現(xiàn)有門店。計劃到2028財年在超過1萬家門店實施，實現(xiàn)日均銷售額增加15000日元；到2030財年在所有門店推廣，實現(xiàn)增加30000日元的目標。”

SIP商店是便利店和超市相結合的業(yè)態(tài)，相比普通便利店，加強了生鮮食品、冷凍食品、現(xiàn)烤面包和熟食等即制商品，以及茶飲品類的供應。通過在SIP商店驗證的商品開發(fā)和商品組合強化措施，該公司希望不僅能增加顧客數(shù)量，還能提高盈利能力。