日本飲料巨頭養(yǎng)樂多，曾以一款經(jīng)典單品打遍天下，82年來堅持2.2元每瓶的親民價格。去年，它在中國銷售額達到了65億元。

但近日，養(yǎng)樂多卻宣布關(guān)閉了具有20年歷史的上海工廠，這一舉動引起了行業(yè)的廣泛關(guān)注。

據(jù)媒體報道，日本養(yǎng)樂多本社（Yakult Honsha）于12月6日宣布，將關(guān)閉位于中國上海市的生產(chǎn)乳酸菌飲料養(yǎng)樂多的上海工廠。

圖片來源：Yakult Honsha。

定于同一日停產(chǎn)，生產(chǎn)將轉(zhuǎn)移至天津工廠和無錫工廠等中國國內(nèi)的其他基地。

據(jù)養(yǎng)樂多官方說法，此舉主要為了優(yōu)化資源配置并減少固定費用支出。目前，大眾點評網(wǎng)上顯示上海養(yǎng)樂多工廠處于“暫停營業(yè)”狀態(tài)，其官網(wǎng)也下架了上海工廠及生產(chǎn)基地的相關(guān)信息。

與此同時，為了配合工廠關(guān)閉，具有制造和銷售功能的“上海養(yǎng)樂多乳品有限公司”將啟動解散程序。該公司的營業(yè)部門等將由養(yǎng)樂多本社的全資子公司“養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司”接手，以確保業(yè)務(wù)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。

此前，養(yǎng)樂多本社還把北京市的當?shù)胤ㄈ恕氨本┭趴扇樘刭Q(mào)易有限公司”合并至養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司，以提高效率。

據(jù)了解，截至今年2月，養(yǎng)樂多上海工廠還有正式員工3400人。隨著養(yǎng)樂多上海工廠的關(guān)停，超過3000人將面臨原地解散的命運，著實令人唏噓。

作為國內(nèi)消費者熟知的乳酸菌飲料品牌，養(yǎng)樂多最初以“有益腸道健康”的概念打開知名度，并以大單品“小紅瓶”迅速占領(lǐng)市場。

為了順利進入各地市場，養(yǎng)樂多采取了靈活的品牌命名策略，在珠三角地區(qū)被稱為“益力多”，而在長三角則保持原名“養(yǎng)樂多”。

自2002年踏入中國廣州，2003年進軍上海以來，養(yǎng)樂多（中國）集團經(jīng)過二十余年的快速發(fā)展，已在中國建立了包括廣州（兩處）、天津、無錫（兩處）、佛山在內(nèi)的六大生產(chǎn)基地和53家分公司。同時，還在廣東、上海、北京等多個大城市推出了家庭配送服務(wù)，極大地方便了消費者。

圖來源：養(yǎng)樂多。

養(yǎng)樂多上海工廠是Yakult集團在全球的第35家工廠，于2005年落戶嘉定區(qū)伊寧路986號，占地4.6萬平方米。2006年，該工廠竣工投產(chǎn)，并向公眾免費開放參觀，截至2019年參觀總?cè)藬?shù)已突破50萬人次。

在養(yǎng)樂多的巔峰時期，其在中國市場的日銷量高達760.9萬瓶，是該細分市場的銷量冠軍。2023年，養(yǎng)樂多在中國的年銷售額達到了65億元，占據(jù)了23%的市場份額。其中，上海益力多乳品有限公司作為養(yǎng)樂多在中國的重要生產(chǎn)基地，一直承擔著重要的生產(chǎn)任務(wù)。

不過，近年來，隨著消費的疲軟以及健康觀念的轉(zhuǎn)變，養(yǎng)樂多在華銷量呈大幅下滑之勢，最終不得不削減產(chǎn)能、并大幅啟動裁員。

2024年2月，以銷售疲軟為由，養(yǎng)樂多上海子公司裁員約800人，約占員工總數(shù)的20%，養(yǎng)樂多上海子公司的員工數(shù)量從約4200人減少至約3400人。

數(shù)據(jù)顯示，截至2023年9月，養(yǎng)樂多在中國市場的日銷售量為253萬瓶，同比降幅為23%。與巔峰時期相比，降幅近70%，這一巨大降幅促使養(yǎng)樂多不得不著手整合中國生產(chǎn)基地。

事實上，面對銷量的大幅下滑，2023年初，養(yǎng)樂多試圖通過漲價來扭轉(zhuǎn)業(yè)績下滑態(tài)勢，其中，在中國全境銷售的2款乳酸菌飲料分別提價8.7%-14.3%不等，但漲價收效甚微，甚至加速其銷量下滑。根據(jù)養(yǎng)樂多本社提供的數(shù)據(jù)，該公司在2024年1-6月的日銷售業(yè)績僅為22萬2000瓶。

圖來源：養(yǎng)樂多。

值得注意的是，盡管面臨諸多挑戰(zhàn)和困難，養(yǎng)樂多方面仍表示關(guān)閉上海工廠是推進經(jīng)營改革的一部分。此舉旨在通過重組提高生產(chǎn)效率、整合資源配置以進一步提高銷量和業(yè)績。目前，養(yǎng)樂多上海公司已變更為上海分公司，這標志著運營了20年的上海工廠已經(jīng)正式關(guān)閉。

為了應(yīng)對國內(nèi)消費需求的轉(zhuǎn)變和市場競爭的挑戰(zhàn)，養(yǎng)樂多中國品牌方正在加速推進經(jīng)營改革和創(chuàng)新發(fā)展。包括研發(fā)新產(chǎn)品、加大電商渠道布局、優(yōu)化資源配置等舉措在內(nèi)的多項改革措施正在緊鑼密鼓地推進中。

有分析認為，養(yǎng)樂多銷量的下滑主要是因為消費者健康觀念正發(fā)生轉(zhuǎn)變。

近年來，養(yǎng)樂多的“健康理念”頻被大眾質(zhì)疑，以養(yǎng)樂多經(jīng)典原味小紅瓶的配方為例，其主要成分為水、白砂糖、脫脂乳粉、葡萄糖、活性乳酸菌等，其中碳水化合物的含量高達5.7g/100ml。根據(jù)現(xiàn)行上海試點飲料分級制度，養(yǎng)樂多小紅瓶被歸類為最不推薦的D級。也就是說，曾經(jīng)備受追捧的養(yǎng)樂多遭受廣泛質(zhì)疑，其銷量自然而然地呈下滑趨勢。

事實上，國內(nèi)乳酸菌飲料近年來整體銷售承壓。來自馬上贏品牌CT的數(shù)據(jù)顯示，乳酸菌飲料類目自2022年至2024年，整體呈現(xiàn)出均價、份額雙雙下滑的趨勢。此外，乳酸菌飲料的CR10集團市場份額合計超過70%，行業(yè)集中度整體較高；排名前四的企業(yè)分別是養(yǎng)樂多、蒙牛乳業(yè)、伊利股份、娃哈哈。

圖來源：馬上贏。

除了養(yǎng)樂多，國內(nèi)乳酸菌飲料品牌如味動力、蒙牛優(yōu)益C等均陷入銷量下滑的困局。以味動力為例，其母公司均瑤健康2024年前三季度實現(xiàn)營收約為11.77億元，同比減少13.2%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約為4942.10萬元，同比下降40.11%。該公司凈利潤已經(jīng)連續(xù)4年下降。

業(yè)內(nèi)人士指出，在健康、低糖成為主流趨勢的背景下，消費者健康意識、知識全面加強，對于補充益生菌等有了更多且更直接的選擇。而面對越來越專業(yè)的受眾，乳酸菌飲料已經(jīng)不再是“健康”的代名詞，反而會給消費者帶來同其他飲料一樣的擔憂，因此乳酸菌飲料品牌的轉(zhuǎn)型勢在必行。