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| 日前,三菱商事同意以10億美元(折合人民幣約71.8億元)收購挪威Grieg Seafood的三文魚養(yǎng)殖場。此次交易由三菱旗下挪威子公司Cermaq主導(dǎo),涉及挪威和加拿大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)務(wù),預(yù)計將在2027年前形成年產(chǎn)能28萬噸的全球第二大三文魚養(yǎng)殖集團(tuán),以應(yīng)對全球?qū)Φ鞍踪|(zhì)日益增長的需求。日本食品公司一直在悄悄加強(qiáng)對供應(yīng)鏈的控制,部分原因是利用了世界各地對壽司、咖喱雞排和拉面等日本食材日益增長的需求。與雞肉、豬肉或牛肉等其他動物蛋白相比,三文魚所需的飼料少得多,因此碳足跡也顯著降低。(公司發(fā)布) |