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7月23日,重慶百貨官方發(fā)布超市業(yè)態(tài)調(diào)改戰(zhàn)報(bào),從門店調(diào)改、商品銷售到 3R(即食、即熱、即烹)產(chǎn)品布局等多個(gè)維度,均展現(xiàn)出顯著成效,為傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型注入強(qiáng)勁動(dòng)力。 在超市業(yè)態(tài)調(diào)改方面,截至2025年6月,重百新世紀(jì)超市累計(jì)完成2家門店調(diào)改。調(diào)改后的門店客流與銷售數(shù)據(jù)表現(xiàn)突出,1-6月累計(jì)客流增幅達(dá)15%。其中,7家折扣店P(guān)OS銷售增長14%;16家品質(zhì)店P(guān)OS銷售同比增長 10%,萬盛店更是創(chuàng)下115%的增長佳績,南川商都超市、輔仁路店(首家“店+倉”店)分別實(shí)現(xiàn)63%、50%的銷售增長,調(diào)改效果初步顯現(xiàn)。 商品層面同樣收獲頗豐。今年1-6月,自有及定制單品銷售增長96%,毛利同比增長47%,成為拉動(dòng)銷售的重要力量。雜百品類中,自有品牌銷售增長40%,定制品銷售增長57%,品類競爭力持續(xù)提升。此外,大單品策略成效顯著,80支五百萬單品銷售增長近20%,進(jìn)一步夯實(shí)了商品基礎(chǔ)。 3R產(chǎn)品作為當(dāng)下消費(fèi)熱點(diǎn),也取得了不錯(cuò)的成績。今年1-6月,重點(diǎn)大品累計(jì)銷售增長60%;門店端統(tǒng)籌調(diào)改的24家門店,3R產(chǎn)品銷售增長40%。值得一提的是,已開設(shè)的12家新世紀(jì)大食堂,有效帶動(dòng)餐飲整體銷售增長88%;榮昌鹵鵝這一特色單品銷售增長183%,成為3R品類中的 “明星產(chǎn)品”。 從此次戰(zhàn)報(bào)來看,重慶百貨超市業(yè)態(tài)調(diào)改已在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域取得突破,后續(xù)隨著調(diào)改的持續(xù)深化,有望在市場競爭中占據(jù)更有利地位。 |