雀巢公司（以下簡稱“雀巢”）在8月13日公布的2015年上半年財報顯示，該公司上半年全球?qū)崿F(xiàn)銷售額428億瑞士法郎（約合2803.40億元人民幣），有機增長4.5%，實際內(nèi)部增長1.7%。營運利潤為15%。

　　財報顯示，雀巢核心產(chǎn)品速溶咖啡市場的增長明顯放緩，而糖果及營養(yǎng)保健品成為雀巢2015年上半年發(fā)展較好的產(chǎn)品。

　　過去五年，速溶咖啡的年復合增長率僅為13.5%，市場份額從2009年的80.7%降至2014年的71.8%，這個趨勢未來還會持續(xù)，到2019年有機構(gòu)預測速溶咖啡的市場份額會降至66%。以中國市場為例，以星巴克為代表的現(xiàn)磨咖啡連鎖店們正在侵蝕速溶咖啡的市場份額。2014年，雀巢在中國的銷售額為6.6億瑞士法郎（約合44.48億元人民幣），同比增長0.3%，而前一年這個數(shù)字是29%。

　　雀巢中國相關(guān)負責人接受北京商報記者采訪時表示，目前雀巢速溶咖啡確實是增長放緩，該公司為了解決這個問題，推出全新的包裝新品上市，更換品牌代言人等措施，提振中國市場。另外，雀巢財報顯示，2015年上半年糖果業(yè)務(wù)實現(xiàn)39億瑞士法郎銷售額，獲得了8.5%的有機增長，是其所有產(chǎn)品中有機增長最快的業(yè)務(wù)。營養(yǎng)保健品實際銷售額為73億瑞士法郎，有機增長率達到7.3%，實際內(nèi)部增長為3.5%。

　　專家表示，雀巢的品牌及產(chǎn)品相對來說已經(jīng)老化，現(xiàn)在主要的消費群體是以“90后”和“95后”為主，而他們對這些老品牌并不感冒，因此，雀巢的業(yè)績與其的預期會有一定差距。此外，元旦、元宵等節(jié)慶的日子都集中在上半年，糖果的銷量上升是很自然的事情。

　　(本文來源/北京商報 記者/錢瑜 實習記者/郭秀娟)