在傳統(tǒng)日化行業(yè)整體成績都不能令人滿意的大背景下，聯(lián)合利華開始對食品業(yè)務(wù)寄予厚望。如何找到發(fā)展的新動能，成了每一個日化企業(yè)必須要面對的問題。

京津冀一體化后，聯(lián)合利華在天津的布局開始順勢加碼。

9月10日，聯(lián)合利華天津工業(yè)園二期項(xiàng)目正式開工投產(chǎn)。該工業(yè)園區(qū)坐落于天津空港經(jīng)濟(jì)區(qū)，總建筑面積2.3萬平方米，聯(lián)合利華投資約4億元。這里將負(fù)責(zé)生產(chǎn)聯(lián)合利華中國北區(qū)包括“家樂”牌雞精、雞粉以及“好樂門”牌沙拉醬在內(nèi)的所有食品類產(chǎn)品，預(yù)計年產(chǎn)能超過10萬噸，年產(chǎn)值達(dá)10億元，其中部分產(chǎn)品將出口到亞洲其他地區(qū)。

早在2012年3月，聯(lián)合利華就啟動了位于空港經(jīng)濟(jì)區(qū)的天津工業(yè)園項(xiàng)目。當(dāng)時，一期工程投資約2.5億元，主要生產(chǎn)奧妙洗衣液和金紡柔順劑等產(chǎn)品。

目前，聯(lián)合利華在國內(nèi)另外兩個工廠分別位于合肥和眉山，被問及天津工廠有何特別之處，聯(lián)合利華全球CEO保羅?伯爾曼對新金融記者表示：“天津工廠有一個特點(diǎn)，可再生能源、水污染處理、零填埋方面在設(shè)計時就考慮進(jìn)去了�，F(xiàn)在天津的二期工廠是全球使用新技術(shù)最多、最現(xiàn)代化的工廠。再過一兩年可能我們在其他地方建更多新的工廠、用更多的新技術(shù)，但就現(xiàn)在來講，天津二期工廠使用的新理念和技術(shù)，特別是在綠色工廠方面是最好的�！�

同時，聯(lián)合利華北亞區(qū)總裁馬瑞文補(bǔ)充道：“合肥工廠是建設(shè)了十年的工廠，已經(jīng)變成全球最大的工廠而且非常成熟，眉山和天津的工廠都比較新，所以還在發(fā)展過程當(dāng)中，也在學(xué)習(xí)過程當(dāng)中。我們發(fā)現(xiàn)天津本地員工比較多，從提供就業(yè)角度來講，員工穩(wěn)定性比較好。”

在中國市場，聯(lián)合利華的日化和食品一直都是一條腿長一條腿短。

目前，在中國市場的20多個品牌中，聯(lián)合利華的產(chǎn)品大部分是家庭和個人護(hù)理等日化用品品牌。而涉及到食品的，卻僅有家樂、立頓、和路雪等幾個品牌。

據(jù)悉，天津工業(yè)園二期項(xiàng)目生產(chǎn)的一半以上產(chǎn)品將供應(yīng)給酒店、餐飲企業(yè)等餐飲渠道客戶。聯(lián)合利華北亞區(qū)公共事務(wù)副總裁曾錫文表示，這次天津工業(yè)園區(qū)二期開業(yè)，是聯(lián)合利華為食品業(yè)務(wù)尤其是飲食策劃業(yè)務(wù)做準(zhǔn)備。

而作為面向非流通渠道的飲食策劃業(yè)務(wù)，在中國主要向大型餐飲集團(tuán)、五星級飯店提供調(diào)味料和餐飲解決方案，包括肯德基[微博]、必勝客[微博]、北京大董等餐飲企業(yè)的很多調(diào)味料都來自聯(lián)合利華飲食策劃。

“相對增長比較穩(wěn)定的濃湯寶、雞精等流通渠道中的產(chǎn)品，飲食策劃業(yè)務(wù)的增速更明顯，在20%-30%之間。從全球看，聯(lián)合利華食品業(yè)務(wù)和其他業(yè)務(wù)的比例大約為1:1，而在中國，食品業(yè)務(wù)只能占到中國整體銷售的30%。”曾錫文說。

事實(shí)上，在飲食文化濃重的國內(nèi)市場，聯(lián)合利華一直試圖在食品領(lǐng)域找到適合自己的戰(zhàn)略。

去年，國內(nèi)高端飲食市場整體受挫。當(dāng)時，聯(lián)合利華承認(rèn)受市場影響，飲食業(yè)務(wù)在高端市場受挫，做出了由高端市場向中端市場調(diào)整的動作。

而轉(zhuǎn)攻中端市場，加之天津工業(yè)園二期的投產(chǎn)，或許能讓聯(lián)合利華在中國的業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)日化和食品各占半壁江山的局面。

在今年的達(dá)沃斯論壇上，保羅.伯爾曼曾問了李克強(qiáng)總理“中國如何找到發(fā)展新動能”的問題。

而眼前，提問者自己也需要回答這個問題：在傳統(tǒng)日化行業(yè)整體不景氣的大背景下，誰也不能幸免于難，而聯(lián)合利華又如何能找到自己的新動能？

從前，在中國市場，聯(lián)合利華一直靠本土化收購來不斷為自己“增肥”。而此次盡管與收購無關(guān)，但聯(lián)合利華擴(kuò)容食品市場，還是被視為做了一次加法。

今年以來，聯(lián)合利華已做了4次加法。今年3月，收購英國高端護(hù)膚品牌REN；5月收購了美國品牌Kate Somerville Skincare LLC凱詩薇；6月收購美國護(hù)膚品牌Dermalogica德美樂嘉；不久前又收購了美國專業(yè)護(hù)膚品牌Murad。

業(yè)內(nèi)人士指出，洗衣粉等家庭護(hù)理產(chǎn)品毛利率在30%左右，而個護(hù)產(chǎn)品的毛利率可達(dá)60%以上。聯(lián)合利華加碼高端個人護(hù)理產(chǎn)品正是出于提高利潤的考慮。

提到日化，提到聯(lián)合利華，都會不禁聯(lián)想到那個強(qiáng)勁的對手寶潔。而擂臺對面的寶潔，卻一直在“瘦身”。

7月9日，寶潔宣布，已與美國香水及化妝品集團(tuán)科蒂交易達(dá)成，寶潔接受科蒂125億美元收購提議，將旗下43個美容品牌并入科蒂公司。目前，寶潔已經(jīng)剝離或是終止了近100個品牌。

“瘦身”緣于業(yè)績的無奈。盡管寶潔在美容業(yè)務(wù)方面曾付出很多投資和精力，但效果并不理想。寶潔最新公布的2015財年三季報顯示，其美容、個護(hù)產(chǎn)品銷售同比下降3%，連續(xù)9個季度出現(xiàn)倒退。

在業(yè)內(nèi)看來，寶潔與聯(lián)合利華采取不同戰(zhàn)略，這是因?yàn)槎ㄎ缓臀磥戆l(fā)展方向不同，無論如何都是基于自身的商業(yè)價值和利益作出的決定。

(本文來源/新金融觀察  記者/孫翼飛)