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胖東來超市在哪個城市，為什么走不出河南？

nanawang 2023-11-13 07:51 2235人圍觀 胖東來分享

胖東來超市在哪個城市，為什么走不出河南？


胖東來坐落于三線城市，卻被稱作全國商超領(lǐng)域的耶路撒冷，吸引一眾從業(yè)者，甚至雷軍、馬云都前來朝圣。

作為一家偏居一隅的地方企業(yè)，卻逼得家樂福、沃爾瑪、世紀聯(lián)華等巨頭敗走華容道；租約到期后閉店，成千上萬市民前來挽留，就連市領(lǐng)導都在告別晚會上淚灑現(xiàn)場。

但是，它又很平凡，創(chuàng)立20多年還沒有走出河南，只落地許昌和新鄉(xiāng)兩處，年營收也只有70億左右。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2021年中國超市TOP100》中，連胖東來的名字都沒有。

但他的創(chuàng)始人于東來卻并不在意這些，甚至給企業(yè)定下了“限制高額增長”的目標，因為“不想做大、不想做累”。

胖東來超市在哪個城市，為什么走不出河南？


01
走不出河南，
在灰燼中尋找坐標

1995年，一家只有幾十平米的糖煙酒小店開業(yè)，并取名望月樓胖子店。

在假貨泛濫的年代，于東來本著最樸實的做人準則，兌現(xiàn)著“用真品，換真心”的承諾，于東來贏得了消費者的信賴。憑借過人的口碑，胖東來在整個許昌已經(jīng)小有名氣，勢頭正勁。

1998年，一場惡性縱火案給胖東來造成了300多萬財務損失，八名員工命喪火海，巨額的損失讓于東來陷入人生低谷。是一批又一批的顧客們挽留了他，給了他重振旗鼓的信心。有的鼓勵他，有的給他寄信，有的頭也不回地給他塞錢…

他在心里暗暗立誓：“不管咱胖東來掙錢不掙錢，也一定要還他們的這份情�！�

“99年以前，胖東來和大家一樣只是為了生存。99年開始，我說‘我要做一個偉大的人’，當時很多人就覺得‘你是個傻子，不正常吧’�！�

2000年前后，迎來中國商超發(fā)展的紅利期。沒多久，胖東來在廢墟上崛起，并開啟了擴張之路。

2006年，胖東來走出許昌，入駐河南新鄉(xiāng)，不僅盤下了當?shù)亟?jīng)營不善的世紀聯(lián)華門店，逼得不遠處的丹尼斯百貨搬遷了新址，就連得到消息的沃爾瑪也推遲進駐。

2014年，于東來突然宣布大批量閉店，他認為，盲目開店、大舉擴張，在管理跟不上、服務能力不達標時，只會坑了顧客和員工。他說：“我從未想過要把企業(yè)做多大，只想管好一個店。

胖東來盤踞在河南遲遲不向全國進軍，不是他沒有實力，而是有自己的堅持理念。于東來的堅持也正是這神般存在的胖東來成功之處——極致服務，以人為本。

02
開不進鄭州，員工也是上帝

為什么胖東來不進鄭州開店？于東來一句話說出真實原因：鄭州的房價太高了，我們的員工在鄭州，一個月拿四五千的工資。除去房租，還有其他各種花費。還能剩下多少錢？

能夠支撐胖東來這種極致服務的，不是靠公司多厲害的老板或是多強大的資金，人才是背后的根本。

于東來說過：“你給你員工吃草，你將迎來一群羊！你給你員工吃肉，你將迎來一群狼！”

在今天，于東來依然沒有登上過富豪榜，因為他并沒有錢�！澳膫�企業(yè)能把95%的錢全部給員工分了，管理層占一半，員工占一半，你說這樣的體制誰不干？誰不愿意干？你叫我我也愿意干啊�！�

他甚至對去他公司學習的企業(yè)老板也說，“如果你們不下決心把95%的利潤分給員工，就不要來我這里學習了，學了也白學！”

除了給出高薪工資，胖東來的生活標準是心態(tài)、安全、健康、居家、浪漫、性愛和休假，強調(diào)工作生活平衡的快樂之道。這是他們"公平、快樂、自由、博愛"的企業(yè)信仰。

胖東來的各項員工制度盡可能讓員工產(chǎn)生快樂和幸福感。

節(jié)假日關(guān)店休息、每年30天假期、不允許員工加班，結(jié)婚賀金、生育賀金、各種節(jié)假日福利；寸土寸金的時代廣場六樓是員工的娛樂天堂，電影院、健身房、KTV、茶水間、休息室應有盡有。

2017年10月28日，胖東來所有門店閉店一天，只為緬懷胖東來的開拓者張建順一人。而對于停業(yè)給合作伙伴造成的損失，胖東來給出這樣的承諾：由于意外停業(yè)一天，給個別商戶造成損失公司提供補償！

在于東來看來，企業(yè)不只是銷售場所，而是學校，他希望更多的人從中感受生命的美好。

03
“不能因為事業(yè)影響出去玩兒”

據(jù)2021年東來講堂會議中所講，胖東來2021年在許昌、新鄉(xiāng)共有12家門店和一家物流產(chǎn)業(yè)園�？傆嬩N售規(guī)模1年70個億左右，超市大概30個億左右，許昌超市21個億，新鄉(xiāng)超市10個億。

胖東來超市在哪個城市，為什么走不出河南？


雖然有著70億的營收，但于東來只拿300萬工資，把利潤的95%都分給了員工，一直以來，其員工工資都是河南零售行業(yè)內(nèi)最高水平。

胖東來超市在哪個城市，為什么走不出河南？


有人說“于東來是個佛系的老板”，他曾這樣寫到：“許昌超市五年內(nèi)不允許超過三十億的銷售規(guī)模、十年內(nèi)不允許超出四十億的銷售規(guī)模！新鄉(xiāng)超市十年內(nèi)不允許超過二十億的銷售規(guī)模！其他部門和門店五年內(nèi)不允許超出20%左右的銷售水平！”

據(jù)悉，當年新鄉(xiāng)胖東來要撤店時，新鄉(xiāng)萬人去正門請愿，求胖東來留下來。用于東來自己的話說，是在各方的挽留下，他才保留了新鄉(xiāng)的店。

胖東來超市在哪個城市，為什么走不出河南？


2016年，新鄉(xiāng)胖東來重新開業(yè)，沒有任何宣傳，卻在1小時涌入數(shù)萬人。因為人流量過大，開業(yè)僅一個小時就宣布閉店，打破開店和閉店的紀錄了。于東來親自關(guān)門，暫停營業(yè)！

關(guān)于企業(yè)的開店、閉店，于東來說的很隨意，最主要的是不能影響心情。

于東來曾透露：“胖東來原計劃在許昌的每個縣城開兩家店，許昌超市的銷售規(guī)模是50個億，后來想想太累了，就把目標定在25-30億之間，就像玩一樣來做。這樣的話就不影響我們出去玩，不能為了這個事業(yè)影響出去玩，那是錯誤的�！�

在零售、甚至是商業(yè)領(lǐng)域，管理層一般都制定高額的增長目標，限制公司的增長目標的行為實屬罕見，但這發(fā)生在胖東來卻又是情理之中。

因為于東來曾這樣說：“中國95%的企業(yè)家都不會活，都像個傻逼�！彼J為現(xiàn)在的企業(yè)家欲望太強，為了拿到生意，整天不像人一樣的勞累著。只想著掙大錢，沒有想到活的意義。

不想做大，不想做累，就是于東來的“本性”
來自: 食業(yè)家
我有話說......