落日珊瑚、御前表演、蝕刻鮭魚(yú)、莎拉、奶油碗、芭茨拉……這些妙趣橫生而有韻味的名字，不是景點(diǎn)名字，而是芍藥品種的名字。2021年4月，盒馬推出鮮花業(yè)務(wù)“盒馬花園”，3年多來(lái)，每年4、5、6月的芍藥季就像時(shí)裝周，消費(fèi)者總是能在盒馬看到讓人眼前一亮的新品。很多用戶在盒馬買花，已經(jīng)不再是搜索“芍藥”，而是直接搜索芍藥品種的名字�！跋�費(fèi)者變得越來(lái)越專業(yè)了，這也需要我們不斷推新品，預(yù)判、滿足消費(fèi)者的需求”，盒馬花園負(fù)責(zé)人呂玲林表示。

歲歲年年花不同，鮮花行業(yè)的玩法也逐漸開(kāi)始顯示出時(shí)尚行業(yè)的特點(diǎn)。今年的芍藥季，盒馬上線了十余款芍藥花品，從花型到花色，絢麗紛繁，爭(zhēng)奇斗艷。芍藥新品的培育周期長(zhǎng)，今年上線的芍藥，大多數(shù)是盒馬與鮮花基地供應(yīng)商2-3年前選的品，而今年看好的品，則會(huì)在未來(lái)2-3年內(nèi)重點(diǎn)培育、擴(kuò)大種植規(guī)模，逐漸走向大眾市場(chǎng)。像時(shí)尚行業(yè)一樣，隨著品種推新，經(jīng)典款商品由于受眾基數(shù)大、供需穩(wěn)定，價(jià)格得以比初上市時(shí)低，讓更多消費(fèi)者買得起、經(jīng)常買。過(guò)去3年，盒馬推出了超過(guò)10款芍藥新品，很多稀缺小眾芍藥通過(guò)盒馬逐漸被人熟知。

從最初的鮭魚(yú)桃紅色到最后的香檳色，漸變色的蝕刻鮭魚(yú)是今年的“網(wǎng)紅”之一

在芍藥推新的過(guò)程中，“消費(fèi)者的聲音”很重要。盒馬芍藥的主要供應(yīng)商、菏澤百藝牡丹園藝有限公司總經(jīng)理郝海雷說(shuō)道，以芍藥中的愛(ài)馬仕——這兩年熱門的漸變色芍藥落日珊瑚為例，落日珊瑚是國(guó)外擁有較成熟市場(chǎng)的芍藥品種，被引進(jìn)到國(guó)內(nèi)時(shí)，很多行內(nèi)的技術(shù)人員覺(jué)得落日珊瑚不會(huì)流行——中國(guó)消費(fèi)者喜歡大花，落日珊瑚的花朵不算大，大家對(duì)于漸變色在國(guó)內(nèi)的接受度也拿不準(zhǔn)。這個(gè)來(lái)自行業(yè)內(nèi)的判斷，讓落日珊瑚在國(guó)內(nèi)的規(guī)�；�上市比國(guó)外同行晚了兩年。

2022年，百藝開(kāi)始跟盒馬合作，2023年在菏澤落地了盒馬第一個(gè)鮮花“盒馬村”基地。盒馬非�？春寐淙丈汉鬟@種漸變色芍藥的“前景”，百藝因此進(jìn)一步擴(kuò)大了落日珊瑚的種植規(guī)模，前幾年還沒(méi)太多人知道的它，今年已經(jīng)可以被消費(fèi)者“點(diǎn)名”購(gòu)買。隨著供應(yīng)量增大，市場(chǎng)擴(kuò)大，價(jià)格也得以去年同期降低不少。類似的，以高雅的奶白色、花瓣呈碗狀著稱的奶油碗，最初也是小眾品種，經(jīng)由盒馬向基地“下單”之后擴(kuò)大種植，逐漸被更多用戶欣賞。

一方面是新品的逐年上新，一方面則是經(jīng)典款價(jià)格的降低和穩(wěn)定。以今年芍藥季的情況為例，今年，莎拉表現(xiàn)尤為突出，由于盒馬提前跟基地鎖定貨源，規(guī)�；�量產(chǎn)的訂單農(nóng)業(yè)模式，莎拉售價(jià)得以同比去年下降約25%，今年“五一”假期期間，莎拉的銷售額同比去年增長(zhǎng)2.5倍。

在山東菏澤的芍藥“盒馬村”，人們正在經(jīng)歷一年中最忙的芍藥季

今年，盒馬對(duì)鮮花趨勢(shì)的“把脈”更進(jìn)一步——盒馬將在上海推出新品混合花束錦鯉包，并向消費(fèi)者發(fā)放問(wèn)卷，讓鮮花市場(chǎng)趨勢(shì)的預(yù)測(cè)更準(zhǔn)、更有前瞻性�！拔覀兏�盒馬探討，未來(lái)3年，漸變色、香檳色和鮭魚(yú)色、小朵，很可能是芍藥流行的幾大元素“，郝海雷表示，這將在未來(lái)2-3年內(nèi)得到驗(yàn)證。今年芍藥季，去年選品的羞澀的女王、媽媽的選擇已經(jīng)上市，有望成為今年母親節(jié)，“520”的爆款芍藥。同樣去年盒馬“選”好的國(guó)王節(jié)，則再經(jīng)歷一年培育期，或于明年在盒馬規(guī)模上市。