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“唯快不破”一直是快餐業(yè)的原則,但如今快餐業(yè)開始涌現(xiàn)出慢節(jié)奏的發(fā)展趨勢(shì),這種新模式被主打西式快餐的唐西餐廳定義為“休閑快餐”。事實(shí)上,在唐西餐廳推出此概念之前,作為快餐代表的麥當(dāng)勞、肯德基等品牌,推出 ......
“三公”消費(fèi)的限制及白熱化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已讓內(nèi)地烘焙業(yè)第一股克莉絲汀不斷遭遇業(yè)績(jī)危機(jī)。日前,中國(guó)烘焙連鎖食品商克莉絲汀發(fā)布上半年財(cái)報(bào)顯示,集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入約為4.9億元,同比減少16%;毛利為2.24億元,較去年同期的 ......
沙縣小吃、盱眙小龍蝦、青海蘭州拉面……在這些街頭巷尾常見的連鎖餐飲小吃店中,沙縣小吃或許是眼下最可能先脫穎而出完成整合上市計(jì)劃目標(biāo)的那一個(gè)。 記者獲悉,由沙縣政府主導(dǎo)設(shè)立的沙縣小吃集團(tuán)已經(jīng)與泰國(guó)正大集 ......
同店銷售額連續(xù)七個(gè)季度下滑,麥?zhǔn)迨宓娜兆硬缓眠^。 據(jù)彭博社消息,麥當(dāng)勞美國(guó)計(jì)劃今年年內(nèi)在美國(guó)市場(chǎng)削減59家門店,以進(jìn)一步控制成本。 上月,麥當(dāng)勞向美國(guó)明尼蘇達(dá)州商務(wù)部門呈交了一份加盟商管理文件,透露將在 ......
以銷售進(jìn)口商品為主的精品超市,近年來(lái)在各大城市華麗亮相,成為超市零售一新業(yè)態(tài)。記者了解到,隨著消費(fèi)者消費(fèi)需求與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化,如今的精品超市不再單純追求商品的“新奇特”,體驗(yàn)消費(fèi)不斷升級(jí)。 7月25日, ......
只靠一份零食、一杯飲料,滿記甜品是怎樣從一個(gè)家庭式小店變成現(xiàn)在這個(gè)有數(shù)百家分店的連鎖式甜品店的? 單單是可口的楊枝甘露和芒果班戟?當(dāng)然不是。它有一套自己的法則——“微笑法則”。讓每一位顧客都能微 ......