作為后起之秀，蘇寧超市如何在1號店、天貓超市、京東超市等網(wǎng)上超市的包圍圈中逆襲，并成功完成其“為蘇寧易購引流”的任務(wù)？經(jīng)過一年多的籌劃，該集團最終拋出了一項名為“阿拉丁”的計劃。

　　南都記者近日從蘇寧內(nèi)部獲悉，這個阿拉丁計劃由蘇寧超市公司發(fā)起，就是模仿德國零售巨頭阿爾迪(ALDI)，引入買手團隊精簡自營商品品類（簡稱SKU），SKU的增長則開始向平臺商戶傾斜。據(jù)悉，蘇寧超市阿拉丁計劃從8月6日開始在蘇寧易購線上試運營，10月左右正式運營，年底開始鋪至線下蘇寧云店。

　　作為曾重創(chuàng)美國沃爾瑪?shù)牡聡�零售巨頭，阿爾迪獨特的經(jīng)營模式不僅是蘇寧，也是眾多國際巨頭希望效仿的對象。不過，中國山寨品牌林立，消費者購買受廣告影響深遠，在這種特殊的運營環(huán)境中，“阿爾迪”的概念在中國能否行得通？　

　　復(fù)制條件

　　蘇寧所推崇的阿爾迪曾令沃爾瑪在2006年全面撤出德國市場。其將沃爾瑪趕走的核心武器在業(yè)內(nèi)看來：就是商品精挑細選、最低成本經(jīng)營、最低價格銷售，即“精選的低價”。據(jù)悉，大部分阿爾迪超市僅750個單品，其中90%是自有品牌，卻形成了全球8000個門店、近700億美元的銷售規(guī)模。相比較來說，蘇寧的SK U則顯得過于龐大，效率不高。據(jù)蘇寧超市總經(jīng)理萬明治分析指出，蘇寧超市20000個自營SKU中，10%的SKU占了總銷售額的95%，“這不是二八法則，是一九法則�！�

　　昭邑零售咨詢CEO劉暉劉暉認(rèn)為，阿爾迪模式并不難模仿。首先，這種模式只做品牌性差的基礎(chǔ)商品，比如洗衣粉、卷紙等。這些快消品金額低，消費者不會因為對品牌的不熟悉而產(chǎn)生購物障礙。目前，蘇寧超市高重復(fù)購買率的品類主要集中在食品休閑類、進口食品類、紙品洗護、家居清潔、糧油類。蘇寧超市“阿拉丁”計劃初期產(chǎn)品以食品品類為主。

　　其次，阿爾迪最低價格銷售以最低經(jīng)營成本和最低進價成本為前提。要獲得最低進價，需要達到一定的采購量。據(jù)萬明治介紹，蘇寧超市從1年半前就開始布局阿拉丁計劃，買手團隊在去年底完成招募。據(jù)了解，他們從山姆會員店、樂蜂網(wǎng)、麥德隆等地方挖角組成了一支買手團隊。但彼時超市剛剛起步，銷量、采購量雙低，時機尚未成熟。而今年上半年，蘇寧超市高速增長，今年上半年銷售額同比增長862%，總買家數(shù)去重后同比去年上半年增長近四倍。

　　最后，阿爾迪不做活動和市調(diào)，沒有市場部門，沒有年度計劃，經(jīng)營成本比普通商低許多，因而商品價格普遍比市場低30%-50%。相比之下，蘇寧超市阿拉丁的主要成本在于物流。據(jù)悉，蘇寧阿拉丁計劃早期開始在蘇寧易購線上試運營，年底開始鋪至線下蘇寧云店。萬明治向南都透露，今年蘇寧超市的物流成本比去年同期降低了40%，主要原因是：過去每一單只有3-5個商品單位，現(xiàn)在漲到10-12個/單，整體的訂單數(shù)增長了4倍。同時，超市訂單與3C家電、百貨、母嬰合單，使物流效率提升，成本大幅下降。

　　“阿爾迪模式的學(xué)習(xí)門檻特別低，國美在線、1號店、京東、當(dāng)當(dāng)都能做。如果蘇寧成功復(fù)制了這個模式，可以預(yù)見，又將掀起一輪新的價格戰(zhàn)。”劉暉如是說。

　　“排除廣告費，產(chǎn)品的進價才能夠降低。”劉暉分析認(rèn)為，按照阿爾迪模式的原則—當(dāng)某個品類，某TOP商品和非知名商品性價比相同時，消費者會優(yōu)先選擇非知名商品。而阿爾迪模式精挑細選的自有品牌商品，都是品牌性弱的基礎(chǔ)商品，消費者不會因為對品牌的不熟悉而產(chǎn)生購物障礙。

　　不過，市場環(huán)境和消費者認(rèn)知不同，阿爾德模式在中國能否行得通？

　　“中國是受廣告的品牌影響最深的消費群，”萬明治表示，目前在國內(nèi)并不適合做自有品牌。此外，與德國、法國不同，中國是絕大多數(shù)快消產(chǎn)品的原產(chǎn)地，除了盛產(chǎn)各式各樣“山寨”快消品、飲料食品，也盛產(chǎn)眾多不打廣告的非知名品牌，后者價格低廉，在部分區(qū)域內(nèi)十分暢銷。兩方面因素綜合作用下，如果完全復(fù)制阿爾德模式，可能會讓“低價高質(zhì)”變味成“屌絲優(yōu)選”。

　　萬明治表示，自有品牌之路還需要5年以上的教育，蘇寧超市走的是另一種“低價優(yōu)質(zhì)”道路—即貼的不是品牌性差的品類，而是一流品牌品類，用買斷生產(chǎn)線的方式操作降低成本，實現(xiàn)底價賣。“泛90后更注重于品質(zhì)與價格，這樣更容易引起共鳴，更有利于精選包銷定制產(chǎn)品的推廣�！�

　　以牛奶為例，萬明治介紹，蘇寧阿拉丁的買手對國際上知名的三個奶源產(chǎn)區(qū)新西蘭、澳大利亞、德國進行比對，選取新西蘭奶源，并對進口環(huán)節(jié)的12個環(huán)節(jié)(離岸價、國際運輸費、國際保險費、到岸價、匯率、增值稅、關(guān)稅、清關(guān)費、經(jīng)銷商加價、運費、其他費用、零售商加價)，進行價格梳理和時間把控，最快45天可以從牧場送到國內(nèi)用戶手中。據(jù)悉，市面上，250m l牛奶價格各異，新西蘭安佳4.9元，新西蘭紐麥福5.3元，澳大利亞澳牛5.38元，而蘇寧阿拉丁計劃牛奶售價是4.08元/250m l。

　　“用這樣的手段能保證消費者對產(chǎn)品的接受�！眲�暉指出。但也有分析人士指出，這樣的調(diào)整，在某種程度上已不是阿爾迪的“低價高質(zhì)”模式，而是“高性價比”模式。

　　（本文來源/南方都市報 記者/莫柳）