業(yè)內(nèi)人士分析，由于體驗(yàn)式業(yè)態(tài)和生活配套業(yè)態(tài)相對(duì)缺失，目前大量商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目都在調(diào)整、轉(zhuǎn)型之中。

　　“商業(yè)經(jīng)營(yíng)就是不斷調(diào)整不斷創(chuàng)新的過程�！�8月4日，萬達(dá)集團(tuán)首次就全國(guó)關(guān)閉多家萬達(dá)百貨及萬達(dá)大歌星KTV作出回應(yīng)。包括萬達(dá)在內(nèi)，全國(guó)大量商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目處在調(diào)整、轉(zhuǎn)型之中。

　　業(yè)內(nèi)人士透露，6月以來，萬達(dá)廣場(chǎng)、悅方ID Mall、樂和城等購物中心也不斷優(yōu)化品牌組合。加之德思勤城市廣場(chǎng)上半年亮相南城，泊富I city美好生活中心、海信廣場(chǎng)、步步高(002251,股吧)梅溪新天地、河西王府井(600859,股吧)等6個(gè)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目將于下半年開業(yè)，長(zhǎng)沙的“商戰(zhàn)”格局正在發(fā)生改變，多類型體驗(yàn)式業(yè)態(tài)加速擠壓零售空間。

　　記者走訪多家購物中心發(fā)現(xiàn)，萬達(dá)廣場(chǎng)、悅方ID mall等正紛紛調(diào)整餐飲業(yè)態(tài)。據(jù)記者不完全統(tǒng)計(jì)，兩家購物廣場(chǎng)增加了近5家餐飲品牌。餐飲店面數(shù)增加的同時(shí)，口味和品類也更多元�？梢钥吹�，各大商業(yè)綜合體正減少傳統(tǒng)湘菜的比例，增加外來口味和品牌，豐富餐飲業(yè)態(tài)品類。

　　同時(shí)，在這一輪調(diào)整和轉(zhuǎn)型中，兒童業(yè)態(tài)也成為了“香餑餑”。德思勤四季匯購物中心將更多的空間留給兒童互動(dòng)和兒童教育。悠游堂、探險(xiǎn)兒童公園、朝國(guó)泡泡秀兒童體驗(yàn)館都成為孩子們青睞的“假期樂園”。泊富I city美好生活中心、海信廣場(chǎng)均將加大兒童互動(dòng)、兒童教育等兒童業(yè)態(tài)的配比。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前長(zhǎng)沙比較重要的商業(yè)項(xiàng)目，主要業(yè)態(tài)仍是零售。體驗(yàn)式業(yè)態(tài)以餐飲為主，不僅餐飲品類組合不佳，其他的體驗(yàn)式業(yè)態(tài)和生活配套業(yè)態(tài)也相對(duì)缺失�！霸谖磥淼纳虡I(yè)項(xiàng)目中，體驗(yàn)式業(yè)態(tài)將進(jìn)一步擠壓零售空間。”一位負(fù)責(zé)某購物中心招商工作的業(yè)內(nèi)人士說。

　　“到了飯點(diǎn)人就多，都集中在餐飲樓層�！比f達(dá)廣場(chǎng)一位營(yíng)業(yè)員劉女士如是說�！俺载洆纹鹑肆髁俊背闪速徫镏行牡摹俺�態(tài)”。盈石中國(guó)商業(yè)管理公司招商中心助理總經(jīng)理劉長(zhǎng)松認(rèn)為，購物中心餐飲業(yè)態(tài)細(xì)分類別的組合并不夠好，就會(huì)形成購物中心在非用餐時(shí)段的空置。新老購物中心的餐飲業(yè)態(tài)調(diào)整，正是希望能改變這一弊端。

　　此外，中國(guó)家庭“4+2+1”的模式，培育出了一個(gè)龐大的兒童消費(fèi)市場(chǎng)。但業(yè)內(nèi)人士表示，長(zhǎng)沙原有的兒童業(yè)態(tài)僅以零售為主，兒童互動(dòng)、兒童教育等業(yè)態(tài)的缺失較大。即將開業(yè)的購物中心，正試圖填補(bǔ)這一市場(chǎng)。該業(yè)內(nèi)人士告訴記者，現(xiàn)在全國(guó)范圍內(nèi)兒童業(yè)態(tài)都在走熱，其招商難度非常大。劉長(zhǎng)松也表示：“兒童業(yè)態(tài)的承租能力比較弱，加大兒童業(yè)態(tài)的占比，勢(shì)必會(huì)加大商業(yè)地產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)成本壓力�！�  

　�。ū疚膩碓�/長(zhǎng)沙晚報(bào) 記者/黃汝兮 實(shí)習(xí)生/龍?jiān)妷?mèng))