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曾經(jīng)占據(jù)美國零售業(yè)首把交椅的沃爾瑪緣何會被亞馬遜超越?

admin 2015-8-9 12:43 1530人圍觀 超市

    7月25日,隨著一份增長勢頭強(qiáng)勁的季度財報出爐,亞馬遜的股價也急速上行,盤中一度升至580美元。據(jù)此計算,當(dāng)時亞馬遜的市值超過了2600億美元。
    對于零售行業(yè)來說,這是一個標(biāo)志性的瞬間——至少在紙面上,亞馬遜超越了沃爾瑪,成為了全美第一的零售商。
    很少有人不知道沃爾瑪,但也很少有人知道它如何從零開始,逐漸生長成一個年銷售額超過 4800 億美元的世界最大公司,以及為什么所有的電商都認(rèn)真學(xué)習(xí)過其商業(yè)模式,在一步步接近、并最終超越沃爾瑪時,還要滿懷敬意地提起這家公司。
    沃爾瑪成長于1970年代的美國,那是個好時候:中產(chǎn)階級興起,消費(fèi)社會來臨、汽車文化和郊區(qū)文化更是為零售業(yè)提供了新的發(fā)展空間。但沃爾瑪所做的,不僅僅是順應(yīng)這種潮流。它所秉持的理念十分簡單:天天低價、為消費(fèi)者節(jié)省每一分錢,加上合理的擴(kuò)張計劃,就能維持公司的良性發(fā)展,并從中獲取利潤。
    為了讓消費(fèi)者獲得幾乎難以置信的低價,沃爾瑪選擇直接與供應(yīng)商、乃至制造商談判,用大額穩(wěn)定的訂單誘使他們一起削減成本、壓低利潤;
    而當(dāng)美國制造業(yè)變得無法支撐這種低價模式時,沃爾瑪會在全球范圍內(nèi)選擇人工成本更低的產(chǎn)地,中國、智利和孟加拉國的許多人開始為它打工;
    在長達(dá)數(shù)十年的時間里,這些做法的有效性被一次次驗證,有人開始用“沃爾瑪效應(yīng)”這樣的詞,來描述這家公司對于美國社會造成的影響。

    有一個例子,可以說明“沃爾瑪效應(yīng)”的力量:有學(xué)者發(fā)現(xiàn),在可供統(tǒng)計1998-2001年間,美國政府計算出的CPI數(shù)據(jù),比實際情況高了15%——要知道,10%以上的誤差,就足以引導(dǎo)市場及聯(lián)邦儲備銀行做出錯誤決策了。
    沃爾瑪并不貪婪,但它與消費(fèi)者共同創(chuàng)造出的充足需求,使公司的營收和利潤急劇增加:1971年至2006年,沃爾瑪?shù)哪昶骄N售增長率在30% 以上,年利潤增長率最高曾達(dá)119%。
    但在過去10年中,沃爾瑪沒能維持這種高速增長的勢頭。自2011年起,營收的平均增速不到4%,利潤增長更是只有1%左右了。公司的市值一直在2000億美元上下徘徊,并逐漸被 Facebook、阿里巴巴和亞馬遜這些互聯(lián)網(wǎng)公司超過了,這讓它看上去十分落寞。

    沃爾瑪為什么衰落?一個可能的原因是,它的低價模式和美式經(jīng)營,在全球的其他國家出現(xiàn)了水土不服。比如在中國,沃爾瑪開出第一家門店,與本土電商品牌的誕生幾乎是在同一時間。但沃爾瑪錯過了很多擴(kuò)張的機(jī)會,而淘寶、京東的影響力則在以驚人的速度擴(kuò)張。
    在美國,情況也出現(xiàn)了一點變化:人們依舊會去沃爾瑪買東西,但如果超低價格不是那么重要,而是追求生活質(zhì)量、或是相對小眾的選擇,亞馬遜這樣的電商平臺、或是Whole Foods 這樣把食品當(dāng)做生活方式來賣的連鎖超市,也不失為一個選擇。
    沃爾瑪如何重塑了美國社會?
    價格
    在《沃爾瑪效應(yīng)》一書中,作者 Charles Fishman做過很多類似這樣的數(shù)學(xué)題:
    “2004年,消費(fèi)者在沃爾瑪購買了1240億美元的食品。這些食品如果是在其它商場購買,總價應(yīng)當(dāng)是1460億美元,所以,光在食品上,沃爾瑪就替購物者省下了220億美元。 而沃爾瑪銷售的其他商品,只要再比競爭對手便宜5%,就又替消費(fèi)者省下了80億美元。 所以保守估計,2005年人們因在沃爾瑪購物省下了300億美元,這相當(dāng)于沃爾瑪每年向每個家庭返還了270美元現(xiàn)金。”
    沃爾瑪傳遞給消費(fèi)者的,是一種破壞性的定價思路:任何時候,沃爾瑪?shù)膬r格都保持不變,比常規(guī)價低、與促銷價也相去不遠(yuǎn)。而且每過一年,這件東西還能至少再便宜5%。
    很多時候,這是個數(shù)字游戲:在其他超市,供貨商會不時搞一些降價促銷;而在沃爾瑪,他們只是將全年的讓利預(yù)算均攤到每一天,并從價格中減去相應(yīng)份額就行了。但效果是顯著的——此后,你在別處再看到原價、乃至比原價稍低一些的同件商品,都會認(rèn)為商家是在搶錢。

    可以說,它幾乎重置了美國零售業(yè)的定價規(guī)則。
    供求關(guān)系
    在與供應(yīng)商的低價博弈中,沃爾瑪不滿足于僅僅當(dāng)一個購買者。它甚至在試圖通過自己的市場影響力,與供應(yīng)商一起改善這個交易體系:
    通過一個沃爾瑪開發(fā)的數(shù)據(jù)系統(tǒng),所有供貨方都可以獲取最近兩年內(nèi)每間沃爾瑪門店、每小時、每項自家商品的銷售記錄。加上適當(dāng)?shù)姆治,這個細(xì)致的數(shù)據(jù)庫對于提升銷量很有幫助。
    但有時,沃爾瑪?shù)馁徺I力是如此之大,以至于他們可以繞開所有中間環(huán)節(jié),去找上游廠家自己生產(chǎn),或是找到一些愿意按照更低價格生產(chǎn)的廠商。前者最終演變成了價格更低的“自有品牌商品”,后者則是常規(guī)的施壓伎倆。
    為了完成訂單、削減成本,供貨方往往要絞盡腦汁,甚至犧牲一部分利益。《沃爾瑪效應(yīng)》中,曾描述過一個比較極端的案例:一家自行車公司為了兌現(xiàn)一張遠(yuǎn)超自家產(chǎn)能的沃爾瑪訂單,將4種產(chǎn)品的自行車設(shè)計圖紙交給了競爭對手,讓他們幫忙生產(chǎn)。
    但當(dāng)美國制造業(yè)將成本壓縮到極限時,只有全球化的思路能夠滿足沃爾瑪每年的降價需求,于是許多工作就被轉(zhuǎn)移到了人工成本更低的南美洲和亞洲國家。
    比如,1997-2002年間,沃爾瑪從中國采購的數(shù)量就翻了一倍,增長到120億美元,并在之后的兩年內(nèi)又增長了50%。2004年,沃爾瑪在美國銷售的中國貨批發(fā)價就達(dá)到180億美元,占美國從中國進(jìn)口總額的10%。
    僅憑一家公司,就能讓整個美國制造業(yè)向海外轉(zhuǎn)移。
    生活方式
    在美國,從1970年開始,選擇到郊區(qū)居住的人口就已經(jīng)超過了城市人口,不管是每天上下班,還是出門做任何事,都離不開汽車。
    沃爾瑪密集的門店分布,則使得出門買東西這件事,在幾乎所有地區(qū)的體驗都是相同的。2005年,每78000個美國人就擁有一家沃爾瑪,90%的人在離家15英里以內(nèi),就能找到那家店。
    而在美國人的消費(fèi)欲望剛剛開始興起,又缺乏多樣化選擇的時候,幾乎什么都賣的沃爾瑪成了一站式購物的首選。
    而且它還很便宜,不管是年收入只有3萬元的底層中產(chǎn)階級,還是年收入接近10萬元的高級中產(chǎn)階級,都開始習(xí)慣了這樣的體驗。在20世紀(jì)后期,這個廣闊的美國“中產(chǎn)階級群體”的占比,達(dá)到了人口總數(shù)的70%-80%。
    沃爾瑪這樣一個“龐然大物”,最終為什么還是被超越了?
    電子商務(wù)
    “線上零售將會成為一個非常龐大的市場,一系列公司將從中獲利。我們對目前的進(jìn)展感到滿意,對即將去做的事更是激動萬分。”1997年亞馬遜上市后,創(chuàng)始人杰夫·貝索斯在給投資人的信的結(jié)尾處寫下了這句話。
    1994年,貝索斯在車庫里籌建amazon.com,希望顛覆在線下購買書籍的體驗。20年后,亞馬遜已經(jīng)成長為全球級的電商巨頭,平均每天賣出的2.4億美元商品,包括了書、音像制品、服裝、日用品、玩具……乃至云計算能力。

    在很多方面,亞馬遜與沃爾瑪挺像。比如要求供應(yīng)商削減成本,在亞馬遜最早進(jìn)入圖書領(lǐng)域,以及后來銷售電子書時,都與出版商經(jīng)歷了類似的談判過程。
    又比如相似的賺錢方式:提高客單價、維持忠實度。在沃爾瑪,較全的品類和超低價格保證了基本的客單價,遍布全美的門店讓很多人養(yǎng)成了每周集中采購的習(xí)慣;在亞馬遜,精準(zhǔn)的推薦系統(tǒng)讓你每次都忍不住多買一點,而砸下重金改善了物流速度的Prime會員服務(wù)能夠做到兩日內(nèi)送達(dá),體驗并不比開車出門買東西差。
    亞馬遜不僅是一個零售公司,還是一個技術(shù)公司。在幫助亞馬遜超過沃爾瑪?shù)哪欠葚攬罄,最大的亮點就是AWS服務(wù)的成績:這項業(yè)務(wù)的增長率已經(jīng)由第一季度的49%,增長到了第二季度的81%,是亞馬遜增速最快的業(yè)務(wù)。
    在2015年的前6個月里,AWS業(yè)務(wù)的總營收達(dá)到了33.9億美元,在亞馬遜的營收中占比7%。但它的運(yùn)營利潤率約為17%,遠(yuǎn)高于零售業(yè)務(wù)。

    這也是華爾街愿意給亞馬遜更高估值的原因之一:這是一家零售和技術(shù)都做的不錯的互聯(lián)網(wǎng)公司,而在快速擴(kuò)張的過程中,是否賺錢暫時還不重要。但這樣的論斷,是沒法套用在沃爾瑪身上的。
    全球擴(kuò)張
    1991年起,沃爾瑪開始將低價模式輸出到其他國家,尤其是消費(fèi)需求增長更快的新興市場,目前,國際業(yè)務(wù)在沃爾瑪?shù)臓I收中占比已達(dá)30%,其中來自中國、巴西和墨西哥這三個市場的貢獻(xiàn)率最高。
    地處南美洲的巴西和墨西哥,是沃爾瑪最早一批進(jìn)入的海外市場。在巴西,沃爾瑪曾花了7.64億美元,收購了當(dāng)?shù)?40多家大小超市、百貨店、批發(fā)市場,并鞏固了其在巴西零售業(yè)第三名的位置。當(dāng)?shù)氐脑诰銷售額也不錯,增長速度相當(dāng)于當(dāng)?shù)仄骄降膬杀丁?/div>
    但在中國,沃爾瑪面臨的是完全不同的情況:
    1996年,沃爾瑪在深圳市羅湖區(qū)開出了第一家門店,也成為了首個進(jìn)入中國的外資零售商。19年后,沃爾瑪在國內(nèi)的分店數(shù)是412家,雖然領(lǐng)先于家樂福、或是大潤發(fā)這樣的本土企業(yè),但由于經(jīng)歷了若干次關(guān)舊店、開新店的過程,這一結(jié)果遠(yuǎn)低于沃爾瑪自己的預(yù)期。
    和進(jìn)駐德國、日本等海外市場時遇到的問題類似,沃爾瑪曾試圖在中國復(fù)制它在美國采用的經(jīng)營模式和文化理念,卻因為沒有根據(jù)本地市場的習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整,導(dǎo)致對顧客的吸引力下降。入華之初,沃爾瑪曾將在華銷售目標(biāo)定為1000億美元,但即使是在2014年的最高位,中國市場的貢獻(xiàn)也僅有120億美元左右。
    沃爾瑪在電商領(lǐng)域的布局也顯得很慢:數(shù)年前,中國就已經(jīng)超越美國,成為全球最大的在線零售市場,而這個領(lǐng)域的主導(dǎo)者,是在沃爾瑪緩慢擴(kuò)張時,迅速發(fā)展B2C零售業(yè)務(wù)的阿里巴巴和京東,目前其市場占有率分別為44%和14%。
    通過控股1號店,沃爾瑪在2011 年才正式啟動了自己的本土電商策略。但由于管理理念不和,加之快消品等核心業(yè)務(wù)受到沃爾瑪嚴(yán)格控制,1號店的市場占有率一直不理想,2014年200多億元的銷售額僅能排在行業(yè)第 7,相當(dāng)于京東的1/6。
    多元化
    在美國,由于財富的流向發(fā)生了變化,過去10年間沃爾瑪?shù)南M(fèi)者也從廣義上的“中產(chǎn)階級群體”,變成了收入更低、更看重性價比的“底層中產(chǎn)階級”。
    而對于年收入稍高一些的美國家庭來說,這兩年價格也不再是他們逛超市時候的首要考慮因素了,即使是傳統(tǒng)零售商,打敗沃爾瑪也有可能了。更多的連鎖超市開始從設(shè)計、時尚、質(zhì)量、特色、購物體驗之類的領(lǐng)域下功夫,雖然瞄準(zhǔn)的顧客群體變小了,但利潤空間卻變大了。

    一個經(jīng)典的案例是近幾年在美國火起來的有機(jī)超市Whole Foods。它是美國“新生活運(yùn)動”的弄潮兒,提倡的高質(zhì)量生活、綠色健康食品和環(huán)境保護(hù)理念,個個都擊中了美國中產(chǎn)階級的神經(jīng)敏感點。
    WholeFoods用來吸引顧客的不光是琳瑯滿目的商品、寬敞舒服的商店,更重要的是它為顧客提供一種新的生活方式,以及顧客認(rèn)同的價值理念。至于價格,這個不重要——Whole Foods賣的水果或蔬菜,價格通常是一般超市的1.5-2倍。
    即使是沃爾瑪最擅長的低價,也有像Dollar General這樣的零售商在挑戰(zhàn)它。這算是美國的“一元店”,顧客以家庭主婦為主。她們一般每隔兩周去一次沃爾瑪,期間則是去一美元連鎖店里,購買衛(wèi)生紙或是可樂這樣的日用品。
    金融危機(jī)給一美元店行業(yè)帶來了繁榮時光,數(shù)千萬消費(fèi)者開始到一美元店里尋覓廉價的家用必需品。自2005年年底以來,包括Dollar General、Family Dollar和Dollar Tree在內(nèi)的三家“一元店”,門店總數(shù)增長到了25340家,也躋身到了《財富》美國500強(qiáng)企業(yè)的名單中。
    雖然市值被亞馬遜超越,但按照營業(yè)額來計算的話,沃爾瑪依然是全球最大的上市公司。
    (本文來源/購物中心大眾微評)
來自: 中國零售網(wǎng)
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