三级av在线成人A片电影|岛国不封黄色网址|国产欧美亚洲日本视频|亚洲综合变态另类|y亚洲无码高清DVD|欧美性情永久网岛国69|欧美经典一区二区三区|美女自拍三区色色操av|在线免费观看黄色的网站|久久亚洲成人无码影视

肯德基等洋快餐在華業(yè)績大降 百勝谷底換帥

admin 2015-8-22 09:59 1239人圍觀 超市

    在國內(nèi)餐飲業(yè)持續(xù)低迷的背景下，連一直穩(wěn)如泰山的肯德基也開始動作，火速換掉了開拓中國市場26年的元老。
    8月19日，肯德基、必勝客等品牌的母公司(百勝餐飲 NYSE:YUM)在美國宣布，任命Micky Pant出任其中國事業(yè)部主席兼首席執(zhí)行官，中國事業(yè)部主席兼CEO蘇敬軾正式退休，但保留董事會職務(wù)。
    從肯德基在中國市場的4家門店做到現(xiàn)在餐廳數(shù)超4000家，工作了26年的蘇敬軾被譽為傳奇人物，然而沒想到的是，到了退休的年齡卻遭遇了中國市場發(fā)展的低迷期，百勝到底遭遇怎樣的發(fā)展困境?
    傳奇人物蹊蹺離職
    近些年一直保持低調(diào)的肯德基突然換帥的消息，瞬間成為餐飲業(yè)關(guān)注的焦點。
    8月19日，在宣布百勝中國事業(yè)部高層變動的同時，百勝集團(tuán)還宣布，44歲的原肯德基中國總裁屈翠容以及58歲的原必勝客中國資深副總裁兼品牌總經(jīng)理高耀，分別晉升為所領(lǐng)導(dǎo)品牌的CEO，直接向Micky Pant匯報。
    據(jù)記者了解，今年63歲的蘇敬軾于1989年以肯德基公司北太平洋地區(qū)市場企劃總監(jiān)的身份首次來中國大陸，僅8年時間，蘇敬軾就將1997年10月剛從百事可樂公司剝離的餐館業(yè)務(wù)攬入旗下，并于1998年正式被百勝任命為百勝大中國區(qū)總裁。
    據(jù)相關(guān)公開數(shù)據(jù)顯示，肯德基在蘇敬軾26年辛勤耕耘下，迅速擴(kuò)張，從4家店一路擴(kuò)張至如今超過4000家店，成為中國第一大餐飲連鎖品牌。
事實上，跨國企業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人并不存在“到點退休”問題，且接任者也僅比蘇敬軾年輕3歲。
    一位長期關(guān)注肯德基的業(yè)內(nèi)人士分析說，蘇敬軾的退休或許只是一個借口，其主要原因一方面是中國市場近兩年業(yè)績持續(xù)下滑;另一方面是受食品安全事件及中國餐飲大環(huán)境變化影響。
    資料顯示，百勝中國2014年三四季度業(yè)績開始下滑，分別下滑14%和16%;2015財年一季度收窄至12%。剛剛公布的二季度財報顯示，百勝中國區(qū)銷售額下降4%，營業(yè)利潤下降25%，其中肯德基同店銷售額下降幅度已達(dá)12%。
    8月21日，肯德基相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《華夏時報》記者采訪時，對于此次蘇敬軾是否因業(yè)績下滑辭職，并沒有直接回復(fù)。
雖然如此，但百勝全球CEO Greg Creed對蘇敬軾給予了很高評價，“蘇敬軾在全球發(fā)展最迅猛的經(jīng)濟(jì)體中，把肯德基和必勝客打造成行業(yè)巨擘，是中國餐飲界的先驅(qū)。我們尊重并支持他在輝煌職業(yè)生涯后的退休決定的同時，也衷心感激他為百勝建立了強有力的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，來繼續(xù)發(fā)展我們在中國前所未有的增長潛力�！�
    對此，業(yè)內(nèi)人士分析說，此次蘇敬軾的突然離職，也表示“蘇敬軾時代”終結(jié)，百勝或?qū)⒊脵C拆分中國業(yè)務(wù)，使得在中國市場業(yè)績增速比較快的板塊順理成章的剝離，為優(yōu)質(zhì)板塊獨立上市布局。
    多重困局的交織
    “近些年一直積極拓展中國市場的肯德基在中國卻遭遇種種挑戰(zhàn)，一方面由于國內(nèi)消費者逐漸趨于理性，另一方面是肯德基每年都受到各種食品安全事件的影響，導(dǎo)致公司在中國市場的品牌形象日漸受損�！绷硪晃粯I(yè)內(nèi)資深銷售人士對記者分析稱。
    資料顯示，必勝客以及其他小品牌計算在內(nèi)，百勝目前在中國的餐館門店已經(jīng)擴(kuò)張至6000多家，必勝客如今也達(dá)到1300家。蘇敬軾還帶領(lǐng)百勝完成了對中國小肥羊的收購，并在中國自創(chuàng)中式餐飲品牌東方既白。
    《華爾街日報》援引華通明略的調(diào)查報告稱，中國市場對百勝而言有特別重要意義，根據(jù)近些年公司銷售額數(shù)據(jù)顯示，其中國市場占集團(tuán)收入的一半左右。
    不過，蘇敬軾執(zhí)掌期間的百勝中國也備受食品安全事件困擾:2005年食品被曝出“蘇丹紅一號”成分;2013年遭遇“白羽雞使用激素”事件;2014年又被“福喜肉”風(fēng)波沖擊。
    其實，餐飲業(yè)受近兩年整體大環(huán)境影響，導(dǎo)致業(yè)績下滑的不止肯德基一家，其老競爭對手麥當(dāng)勞也并不景氣。
    麥當(dāng)勞公布的2015年第一季度財報顯示，其獲得凈利潤為8.115億美元，比去年同期的12億美元下滑了近1/3。去年，麥當(dāng)勞合計營收已下跌2%至274.4億美元，凈利下跌15%至47.6億美元，為12年來最差表現(xiàn)。
    據(jù)記者了解，虧損中的麥當(dāng)勞，為了改變近兩年的公司業(yè)績，今年年初還調(diào)整門店格局，同時加碼特許經(jīng)營店，并將特許經(jīng)營店的比例提升至超過80%，并將中國區(qū)的特許經(jīng)營門店比例增加到30%。
    為此，麥當(dāng)勞今年4月宣布今年將總共關(guān)閉 700 家店，其中有 350 家在中國、日本和美國。截至目前，麥當(dāng)勞 2015 年在美國市場已經(jīng)縮減了 59 家門店——這是過去 45 年以來，他們首次關(guān)門的速度超過了新店開張，麥當(dāng)勞試圖以此減少開支來挽救業(yè)績。
    據(jù)《2015年中國餐飲業(yè)的新趨勢》主題報告顯示，2014年重點餐飲企業(yè)利潤率較上年同期大多有不同幅度下降，降幅平均達(dá)到近10%。
此次肯德基再度火速換帥，能否讓處于多重困局中的肯德基復(fù)蘇，這或?qū)Q定未來肯德基在國內(nèi)快餐市場上的地位。
    （本文來源/華夏時報 作者/張杰）
來自: 中國零售網(wǎng)
我有話說......