星巴克的競爭對(duì)手唐恩都樂也開始測(cè)試手機(jī)下單了

admin 2015-11-22 09:44 1430人圍觀餐飲業(yè)

今年，星巴克在全美所有門店實(shí)現(xiàn)了手機(jī)下單業(yè)務(wù)。這個(gè)從去年 12 月就開始試點(diǎn)的業(yè)務(wù)幫助它在美國區(qū)的同店銷售額實(shí)現(xiàn)了 7% 的增長。而在將近一年之后，被彭博社稱為星巴克最大競爭對(duì)手的甜甜圈唐恩都樂 Dunkin’ Donuts 也開始測(cè)試手機(jī)下單了。

首批試點(diǎn)的門店包括 124 家位于波特蘭的門店，消費(fèi)者在 app 上下單并付款，然后直接去店里提取就行。另外 19 家位于達(dá)拉斯的門店將測(cè)試外賣服務(wù)。之后，這些服務(wù)還會(huì)陸續(xù)進(jìn)入芝加哥、洛杉磯和華盛頓等地。

“每天早上門店里都十分擁擠。提供快速服務(wù)可以成為我們品牌的一個(gè)核心優(yōu)勢(shì)�！碧贫鞫紭犯笨偛� Scott Hudler 說道。

早在 2012 年，唐恩都樂就推出了自己的手機(jī)應(yīng)用，可以稱得上是一家緊跟互聯(lián)網(wǎng)科技的餐飲企業(yè)了。根據(jù)咨詢機(jī)構(gòu) IRI 和 Grocery Headquarters 雜志的統(tǒng)計(jì)，它在 2015 年的咖啡銷量為 3 億美元，緊隨星巴克。不過，它在全美的門店總數(shù)為 7600 多家，倒是少于星巴克的 1.2 萬家。

今年 4 月，唐恩都樂對(duì)外宣布未來 20 年將在中國開設(shè) 1400 家門店。去年年底，星巴克在中國的門店數(shù)達(dá)到了 1500 家。所以 1400 家的意思差不多就是現(xiàn)在你看到星巴克的頻率。

唐恩都樂其實(shí)早在 2008 年就進(jìn)入了中國，在這一輪“誓師”之前，它的合作伙伴是食鄰餐飲集團(tuán)，但一直發(fā)展緩慢。這一次，它為自己尋找到的是菲律賓快餐企業(yè)“快樂蜂”。這家擁有永和大王和粥店連鎖宏?duì)钤抗煞莸墓竞拖愀鬯侥?RRJ 旗下茉莉花控股出資 3 億美元成立了合資公司，以負(fù)責(zé)這個(gè) 20 年計(jì)劃的落實(shí)。

所以，一個(gè)你可能沒有想到的事實(shí)是，永和大王、宏?duì)钤吞贫鞫紭返谋澈笫峭患铱觳凸尽?/div>

（本文來源/好奇心日?qǐng)?bào) 作者/馬寧憶）