“現(xiàn)在招人真的越來(lái)越難，尤其是年輕人，我們店到現(xiàn)在都有十幾個(gè)空缺，從來(lái)都沒(méi)招滿過(guò)�！碧K果超市應(yīng)天大街店的店長(zhǎng)周衛(wèi)東，一直都在為人手不夠而苦惱。

超市是一個(gè)和百姓生活息息相關(guān)的場(chǎng)所，但經(jīng)常逛超市的市民應(yīng)該能夠發(fā)現(xiàn)，這幾年，超市里年輕員工越來(lái)越少了，尤其是85后越來(lái)越少。偏低的薪酬，過(guò)高的勞動(dòng)強(qiáng)度，以及整個(gè)行業(yè)的下滑態(tài)勢(shì)，讓超市越來(lái)越不受年輕人的待見(jiàn)。

“2004年我進(jìn)超市，30個(gè)防損員只有兩個(gè)人結(jié)婚了，今年的門(mén)店，20個(gè)防損員已經(jīng)沒(méi)有未婚的了，年輕人現(xiàn)在都不愿意來(lái)超市上班了……”一位在超市干了11年的網(wǎng)友，對(duì)于超市員工的老齡化很是擔(dān)憂，他在論壇上發(fā)的這篇文章，立即引來(lái)了許多超市行業(yè)人士的共鳴。

事實(shí)情況究竟如何？記者走訪了河西數(shù)個(gè)超市發(fā)現(xiàn)，除了收銀員的年齡普遍低于30歲外，大賣(mài)場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)、理貨員、防損員幾乎看不到85后了，90后的就更少了。

在蘇果超市應(yīng)天西路店進(jìn)賣(mài)場(chǎng)的電梯口，一張招聘啟事幾乎常年豎在那里，店長(zhǎng)周衛(wèi)東告訴記者：“超市招人確實(shí)越來(lái)越困難，按照總部的人員編制，我們現(xiàn)在還有十幾個(gè)空缺，這幾年一直都沒(méi)有招滿過(guò)�！�

據(jù)周衛(wèi)東介紹，招人難是讓所有超市都頭疼的問(wèn)題，收銀員相對(duì)來(lái)說(shuō)還好一點(diǎn)，不少年輕的女孩愿意來(lái)超市上班，而且工作強(qiáng)度也不算太大。

但和10年前相比，收銀員的平均年齡也在變大，這位網(wǎng)友就在文章里寫(xiě)道：“2005年我做人事招聘時(shí)，收銀員的年齡要求是18—25歲之間。2015年再看看超市的收銀員，我店60名收銀員只有5名未婚，其他的也都30歲以上了，也有40歲的大齡姐姐，而現(xiàn)在的人事再招收銀員時(shí)，也限制在40歲以下了，有工作經(jīng)驗(yàn)的還可適當(dāng)放寬……”

和收銀員相比，像收貨、理貨、防損這些對(duì)體力要求較高的工種，已經(jīng)越來(lái)越難招到年輕力壯的小伙子。

“做服務(wù)的員工好多都已經(jīng)四十幾歲了，這個(gè)工作本身就比較辛苦，都挺不容易的�！敝苄l(wèi)東說(shuō)。

為了解決員工老齡化的問(wèn)題，也有不少超市進(jìn)入校園招聘儲(chǔ)備干部，然而最終的結(jié)果卻讓人寒心。剛畢業(yè)的大學(xué)生提前進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，百般呵護(hù)，最終留下的比例不足15%，即使留下的也是所謂的坐辦公室的。

也正因?yàn)榇�，這位超市行業(yè)的網(wǎng)友也發(fā)出了感慨：“再過(guò)十年，80后的我們也老了，還有人去超市上班嗎？供應(yīng)商送來(lái)的貨誰(shuí)會(huì)擺放到貨架上呢？賣(mài)場(chǎng)還有理貨員嗎？任何行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)都是人的競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有人了，沒(méi)有年輕的人了，這個(gè)行業(yè)的明天在哪里呢？”

超市工作越來(lái)越不受年輕人待見(jiàn)，這的確是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。而超市留不住人的關(guān)鍵，其實(shí)也很簡(jiǎn)單——收入偏低。周衛(wèi)東也很直接地告訴記者：“剛進(jìn)超市的員工，工資確實(shí)比其他行業(yè)低不少，月薪大概也就2000元。”

今年27歲的小李，曾經(jīng)在南京的某大型超市干過(guò)一段時(shí)間理貨員，不過(guò)幾個(gè)月后他就辭職了。說(shuō)起那段經(jīng)歷，小李依然苦不堪言：“我倒不是嫌超市的工作辛苦，如果辛苦了能得到回報(bào)，那也能接受。一個(gè)月就2000元不到的工資，還時(shí)不時(shí)因?yàn)轭櫩屯对V被扣錢(qián)，確實(shí)不值得。

我現(xiàn)在在快遞公司送快遞，雖然也很辛苦，但收入比超市高多了�！贝_實(shí)，對(duì)于一個(gè)剛工作的年輕人來(lái)說(shuō)，2000元的月薪很難有什么吸引力，更何況這份工作還不輕松。然而，超市方面也有難言的苦衷，他們并不是不想給員工提高待遇。

周衛(wèi)東說(shuō)：“員工的工資其實(shí)都是總部支付的，標(biāo)準(zhǔn)也是總部制定。目前來(lái)看，我們超市的工資也超過(guò)了國(guó)家規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也給員工繳了五險(xiǎn)一金，但說(shuō)實(shí)話，我們門(mén)店是沒(méi)有權(quán)力給員工加工資的�！�

和其他單位年終還有一筆獎(jiǎng)勵(lì)相比，超市員工的薪水是固定的，年終最多也就是發(fā)一個(gè)幾百元的紅包。更重要的是，超市的管理方為了維護(hù)企業(yè)形象，對(duì)于員工提出各種考核標(biāo)準(zhǔn)，一旦員工被投訴，他的收入將會(huì)受到很大的影響。

超市收入偏低所帶來(lái)的直接后果，就是年輕人越來(lái)越少。“現(xiàn)在在超市上班的人，多數(shù)是為了照顧家，上早班下午輔導(dǎo)孩子作業(yè)，上晚班早上送孩子上學(xué)，孩子不上學(xué)可以帶到賣(mài)場(chǎng)玩。上班也只是混個(gè)時(shí)間，工作能拖就拖，掙著可有可無(wú)的工資，拿著超市的特價(jià)商品或贈(zèng)品，慢慢地生活著，給自己找個(gè)事做……” 網(wǎng)友在自己的文章中說(shuō)。

薪水太低，工作辛苦，如果這個(gè)職業(yè)有不錯(cuò)的晉升機(jī)會(huì)，年輕人還是會(huì)為了未來(lái)選擇留守。然而可惜的是，超市的晉升并不容易，即便是做到了課長(zhǎng)級(jí)別，薪水也不見(jiàn)得能提高多少。更重要的是，在電商的沖擊下，整個(gè)零售行業(yè)已經(jīng)提前步入了寒冬，超市的前景也愈發(fā)暗淡，這也使得更多的年輕人遠(yuǎn)離了這一職業(yè)。

小張今年32歲，2006年進(jìn)入南京某大型超市賣(mài)場(chǎng)，今年剛好是他在超市的第十年�，F(xiàn)在，小張是該超市的洗化課課長(zhǎng)，“我是2012年成為課長(zhǎng)的，從進(jìn)超市時(shí)的理貨員干起，干了7年才升了一級(jí)。和我一起進(jìn)超市的，基本上也走得差不多了。”小張私下里也坦言，為了當(dāng)這個(gè)課長(zhǎng)，自己的確也吃了不少苦，理貨員本身就辛苦，他還經(jīng)常主動(dòng)申請(qǐng)加班，臟活累活都搶著干。“現(xiàn)在的年輕人，能像我那樣拼的也很少了�！毙�張說(shuō)。不過(guò)，課長(zhǎng)的待遇，其實(shí)并不比理貨員高出多少，也就是多出一個(gè)根據(jù)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的考核獎(jiǎng)勵(lì)。

和小張這樣的超市中層相比，周衛(wèi)東身上的壓力顯然更大。電商行業(yè)的迅猛發(fā)展，把原本屬于超市零售業(yè)的市場(chǎng)蠶食殆盡，門(mén)店的效益受到了巨大的沖擊�！拔覀冋媸菬o(wú)時(shí)不刻有一種危機(jī)感！”周衛(wèi)東說(shuō)，“超市賺錢(qián)越來(lái)越難了，這幾年效益下滑得很厲害，反正今年加工資是沒(méi)什么希望了。”

蘇果店長(zhǎng)級(jí)別的領(lǐng)導(dǎo)，收入都是由固定工資加利潤(rùn)分紅兩部分構(gòu)成，周衛(wèi)東給自己也算了一筆賬，今年他的超市銷(xiāo)售和利潤(rùn)下降了接近10%，這也意味著他的收入將會(huì)受到很大的影響�！罢麄�(gè)行業(yè)都很困難，我們又拿什么去吸引年輕人呢？”周衛(wèi)東說(shuō)。    

(本文來(lái)源/新華報(bào)業(yè)視覺(jué)中心 記者/盛文虎 宋寧/攝)