2月29日，百佳廣州中旅店關(guān)閉，該店自1999年11月17日進(jìn)駐店越秀區(qū)中山五路中旅商城以來，已有17年的歷史。另外因租約到期，百佳珠江俊園店也將于3月7日結(jié)業(yè)。廣州開業(yè)10年的家樂福金沙店則已于2015年最后一天關(guān)閉。不過，記者發(fā)現(xiàn)，超市巨頭們在頻頻關(guān)店的同時也在陸續(xù)開店。在新開店計劃中，超市巨頭轉(zhuǎn)型要么“做大”要么“做小”。

百佳超市屬于香港富豪李嘉誠旗下的零售超市，一向以熟悉華南市場消費著稱。然而，百佳近日關(guān)店動作頻頻，不但在成都連關(guān)3店，又在2月29日關(guān)閉了廣州中旅店和在東莞經(jīng)營了10余年的百佳超市東莞聚福豪苑店，此外其康王路店也于近期關(guān)閉，天河區(qū)楓葉路的珠江俊園店也將于3月7日結(jié)業(yè)。

百佳中國區(qū)公關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時表示，因租金等經(jīng)營成本較高，百佳需要優(yōu)化分店選址，這是一個商業(yè)決定。百佳將繼續(xù)著力于南中國區(qū)發(fā)展，尋找更加合適的位置開店。

記者了解到，如果與10年前的租金水平相比，廣州超市租金翻了最低一倍，最高可達(dá)三至四倍，以至于一旦租約到期，市中心的大賣場難再招架新租金水平，撤場搬遷與削減面積轉(zhuǎn)型成為應(yīng)對的常見手法。百佳也終究扛不住升租金的考驗。而在廣州開業(yè)10年的家樂福金沙店則已在2015年最后一天關(guān)閉。

事實上，除了百佳，日本品牌永旺今年也宣布關(guān)閉了其在山東的兩家門店，永旺表示，青島延吉路店是出于經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整和租約到期作出的關(guān)店決定。而從華潤萬家近期公布的2015年銷售業(yè)績及開店情況上也能看出，2015年在新開300家門店的基礎(chǔ)上，華潤萬家各類型門店總共減少了727家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新開門店數(shù)量。

雖然關(guān)店熱潮愈演愈烈，但記者觀察到，部分關(guān)店的企業(yè)也在另外頻頻在開店。在新開店計劃中，超市巨頭“做大”轉(zhuǎn)購物中心已成趨勢。

2月27日，夢樂城(廣東)商業(yè)管理有限公司旗下的 “永旺夢樂城廣州番禺廣場”正式開業(yè)。廣東永旺也一同開業(yè)亮相。作為該購物中心的核心店，永旺番禺廣場店是廣東永旺首家與夢樂城合作的綜合百貨超市（GMS）店鋪。

記者探營發(fā)現(xiàn),廣東永旺可為消費者提供特有的商品和消費體驗。硬件方面，除了常規(guī)的零售,還設(shè)置了特色餐飲區(qū)、兒童區(qū)、主題專賣店等；軟件方面打造了具有日本品質(zhì)的設(shè)施和特色服務(wù),包括母嬰室、免費手機(jī)充電及WiFi服務(wù)、雨傘免費租借服務(wù)等。此外，該商城內(nèi)不僅有正品的日本電飯煲、日韓美妝品牌，還有這兩年超級火爆的日本馬桶圈。其中，有一些品牌是首次進(jìn)駐國內(nèi)商城。

永旺集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，此次番禺永旺夢樂城的開業(yè)是永旺集團(tuán)2016年擴(kuò)張的第一步，花都店將于今年年底迎客。預(yù)計到2020年，永旺夢樂城將在中國開設(shè)30家購物中心。

此外，沃爾瑪近日也公布，2015年，沃爾瑪開出23家新店，包括22家大賣場和1家山姆會員商店，新店表現(xiàn)超出預(yù)期。2016年將增設(shè)30家新店、升級60家現(xiàn)有門店。另外，沃爾瑪將于今年在珠海開設(shè)首家購物中心“樂世界”，這是沃爾瑪在中國自行開發(fā)、建設(shè)和經(jīng)營管理的第一座國際水準(zhǔn)的社區(qū)型購物中心。

專家分析：廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會會長黃文杰表示，把超市做大，做成商業(yè)綜合體的形式是未來超市的一個發(fā)展方向。他說，“所謂的做大指的是把超市做成一種商業(yè)綜合體。讓超市商業(yè)中心化、綜合經(jīng)營、在超市當(dāng)中增加體驗元素，才能得到1+1大于2的效果。不過，黃文杰也指出，零售巨頭經(jīng)營購物中心是門外漢，加上當(dāng)前購物中心過多競爭激烈，這都是超市轉(zhuǎn)做購物中心的風(fēng)險。

“做小”也是未來超市的另一個發(fā)展方向。記者了解到，穩(wěn)坐超市榜單頭把交椅的華潤萬家今年將目光轉(zhuǎn)向了便利店和社區(qū)商業(yè)。華潤萬家認(rèn)為，未來最具生命力的零售業(yè)態(tài)就是小業(yè)態(tài)和社區(qū)商業(yè)。越是在電商浪潮中，小型社區(qū)店的地位與作用就將愈加凸顯，因此，升級并拓展便利店是華潤萬家未來布局的重要一步。

據(jù)了解，在華潤萬家去年新開的300家門店中，大賣場只有25家，社區(qū)超市樂Express及便利店VANGO發(fā)展迅猛。作為華潤萬家與樂購融合的成果，從2015年4月在深圳開出首家店后，截至目前，樂購Express已相繼進(jìn)駐深圳、廣州、杭州、蘇州、天津等城市，并將不斷向全國重點城市擴(kuò)張，未來，這種業(yè)態(tài)將成為華潤萬家重點發(fā)展的主力業(yè)態(tài)之一。華潤萬家認(rèn)為，未來最具生命力的零售業(yè)態(tài)就是小業(yè)態(tài)和社區(qū)商業(yè)。而幾乎與樂購Express同步，華潤萬家便利店也在2015年開始了全新的升級。

專家分析：黃文杰表示，“所謂的‘做小’是指貼近社會渠道下沉。也就是說不要將超市集中在商業(yè)中心，而是走邊緣化路線，把超市開到社區(qū)當(dāng)中去，貼近人們的生活需要。這樣的經(jīng)營成本小，投入小，但是能夠?qū)�抗電商，電商本來的�?yōu)勢是便捷，而“社區(qū)小超”同樣便捷。做小是發(fā)現(xiàn)新的市場空間，市場潛力�！�

(本文來源/大洋網(wǎng)-信息時報)