上周，本地商業(yè)知名品牌"新一佳"爆出資金周轉(zhuǎn)困難、拖欠供貨商貨款的新聞。深圳市金融辦此前召開協(xié)調(diào)會，要求各債權(quán)銀行支持"新一佳"轉(zhuǎn)型發(fā)展，幫扶企業(yè)共渡難關。7月13日上午，深圳市銀行業(yè)協(xié)會牽頭召集各相關債權(quán)銀行開會，深圳銀行業(yè)表態(tài)將助力新一佳渡過難關。

有商業(yè)專家認為，新一佳目前正處于轉(zhuǎn)型升級的陣痛期，折射出實體店在電商的巨大沖擊下，該如何繼續(xù)生存下去的現(xiàn)實困境。從各大商家目前的經(jīng)驗來看，電商化、差異化、體驗化或許是今后實體店打造自身核心競爭力的重要元素。從粗放型邁向精致化階段，本地實體店華麗轉(zhuǎn)身之路還任重道遠。

新一佳超市正陷入危機。創(chuàng)立20多年來，這家主打連鎖超市以及百貨商場的公司一度成為業(yè)界翹楚。隨著電商行業(yè)的崛起，新一佳實體店受到?jīng)_擊。而日益增加的場地租金及人力成本，正逐漸消磨這家深圳零售行業(yè)的"巨無霸"。

南都記者了解到，過去的一個月，至少有50家供貨商手持高達數(shù)千萬元的"白條"來到新一佳討要貨款。

7月22日，位于寶安區(qū)公園路附近的新一佳門店人頭攢動。數(shù)十名供貨商手持"白條"，堵在超市門口，索要拖欠的貨款。事實上，今年以來，供貨商們已數(shù)次在此維權(quán)討要貨款。但除了6月15日的部分貨款兌現(xiàn)外，其余的暫無結(jié)果。

一名李姓供貨商表示，從去年開始，新一佳方面便開始拖欠貨款。到了今年，在連續(xù)多次上門要債后，新一佳方面做出讓步。其提供的一份由新一佳發(fā)出的"付款承諾書"的文件顯示，新一佳公司因業(yè)務需要向各供應商采購貨品，由于資金原因未按合約規(guī)定及時支付而拖欠供應商貨款。

文件顯示，截至今年4月18日，已辦理結(jié)算單應付清各供應商的貨款共計2000多萬元。新一佳方面在該文件上承諾，將在5月31日之前結(jié)清該些貨款，同時若未能按上述條款執(zhí)行付款承諾，將按照拖欠款項自應付之日起每日萬分之五向供應商支付違約金。

但李姓供貨商表示，直至5月31日，新一佳方面仍未結(jié)清欠款。其介紹，早在3月份，新一佳方面曾許下承諾將于4月初結(jié)清欠款，但始終沒有兌現(xiàn)。

據(jù)介紹，新一佳方面將各供應商欠款分為三筆還款，并向每位供貨商簽下3張支票，承諾分別于6月15日、7月15日及8月15日分期兌現(xiàn)并結(jié)清。6月15日的支票已經(jīng)兌現(xiàn)，但7月15日的支票并未能兌現(xiàn)。

一名供貨商介紹，久拖未結(jié)的貨款已使其公司陷入困境，目前已有多名供貨商抱團，準備向法院提交訴訟狀，申請強制執(zhí)行。

面對洶涌而至的供貨商，新一佳方面疲于應付。

這家創(chuàng)立于1995年，曾是業(yè)內(nèi)翹楚的公司正在面臨極大的困境。7月22日下午，新一佳方面的一名黃姓副總表示，新一佳目前確實遇到資金周轉(zhuǎn)等問題，但對供貨商的貨款，新一佳方面一定會履行合同，將欠款結(jié)清。

其介紹，近些年來，新一佳實體店受電商沖擊嚴重，同時日益增大的店面租金及人力開銷已讓新一佳營業(yè)額縮水10個點。黃總稱，新一佳目前正處于轉(zhuǎn)型升級的陣痛期，加上銀行的突然抽貸，讓新一佳方面疲于應付，"我們希望各供貨商多些耐心，共渡難關。"

7月1日，深圳市金融辦召開新一佳銀行授信問題協(xié)調(diào)會，要求各債權(quán)銀行支持"新一佳"轉(zhuǎn)型發(fā)展，幫扶企業(yè)共渡難關。7月13日上午，深圳市銀行業(yè)協(xié)會牽頭召集各相關債權(quán)銀行、商討"幫扶企業(yè)渡過難關，支持轉(zhuǎn)型發(fā)展"的具體方案和措施。深圳銀行業(yè)表態(tài)將助力新一佳渡過難關。

黃總表示，目前公司已有長遠的規(guī)劃。隨著科技及時代的發(fā)展，新一佳方面亦將進行相應的規(guī)劃，"首先我們內(nèi)部肯定是會重組，然后找有資質(zhì)有能力的企業(yè)做股東。"未來新一佳將縮小實體店面積，走向社區(qū)，提供功能性、便利性及社區(qū)化的服務。其表示，作為一家深圳本土且有著20多年底蘊的公司，新一佳若能渡過難關，勢必會重獲新生。

在深圳，新一佳因為經(jīng)營不佳而飽受壓力的事件并不是孤例。作為國內(nèi)商業(yè)前沿陣地，深圳超市、大賣場、百貨、購物中心無論是數(shù)量還是質(zhì)量一直走在國內(nèi)前列。

大型零售巨頭沃爾瑪中國、華潤萬家就將總部設在深圳；百貨更是在國內(nèi)獨領風騷，茂業(yè)、天虹、太陽、歲寶、海雅等每一個都是老字號；更不用說異軍突起的購物中心業(yè)態(tài)，萬象城、益田假日廣場、海岸城都已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)的標桿。

不過，近年來所掀起的電商風暴將這個傳統(tǒng)格局徹底改變。去年天貓"雙十一購物狂歡節(jié)"，其總成交金額達到912.17億元。這是什么樣的一個概念？去年深圳萬象城的銷售額為62億，也就是說天貓一天的銷售約相當于萬象城一年銷售的15倍。

值得注意的是，以天貓為代表的電商勢力還呈現(xiàn)出乘數(shù)發(fā)展的態(tài)勢：天貓2013年用時13個小時破了2012年全天的191億紀錄；2014年用時12小時59分鐘破了2013年的350億紀錄；2015年用時11個小時49分鐘破了2014年的全天571億紀錄。而且業(yè)內(nèi)很多專家都表示，電商在未來還有很大的提升空間。

反觀本地，曾經(jīng)是深圳零售商業(yè)中流砥柱的茂業(yè)百貨去年業(yè)績報告顯示，茂業(yè)國際2015年全年銷售所得款項總額約為91.58億元，同比下降14.9%．華強北店特許專柜銷售所得款項約為14.22億元，同比下降9%；東門店約為8.79億元，同比下跌6.6%；

南山店特許專柜銷售所得款項為6.63億元，由于基數(shù)小所以同比略有增長，為0 ．2%．

有業(yè)內(nèi)人士分析，包括百貨在內(nèi)的深圳實體零售商業(yè)放緩增長是不爭的事實，特別是電商在生鮮、服裝、進口食品方面的長足增長導致實體店的經(jīng)營壓力增大，并且出現(xiàn)了"實體店試衣掃碼，線上購買"等一系列現(xiàn)象，并且在租金、人工等經(jīng)營成本逐年大幅上揚的現(xiàn)實狀況下，出現(xiàn)"新一佳"事件不足為奇。

針對實體店所面臨的危機，深圳零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長花濤表示，雖然現(xiàn)今面臨諸多挑戰(zhàn)，但如果百貨店能結(jié)合自身優(yōu)點，再吸取購物中心和電商的精華所在，通過創(chuàng)新重新崛起再創(chuàng)輝煌也是大有可能的。

作為零售商業(yè)發(fā)達之地，深圳無論是便利店、超市還是大賣場、百貨，都會通過各種方式進行升級和拓展，從而提升自己的核心競爭力，在與電商、同業(yè)之間的競爭中找尋適合生存的空間。

世界500強之首的沃爾瑪在上月宣布，企業(yè)和京東已達成一系列深度戰(zhàn)略合作，通過整合雙方在電商和零售領域的巨大優(yōu)勢提供相關服務。而沃爾瑪旗下的山姆會員商店還將在京東平臺上開設官方旗艦店。

這些舉動在業(yè)內(nèi)看來，沃爾瑪對中國的零售發(fā)展前景非常看好，沃爾瑪中國的每一次升級和拓展都是以增強自身核心競爭力為目標的，這也是國內(nèi)大型零售企業(yè)在發(fā)展壯大、踏準每一次市場節(jié)奏的個案和縮影。

沃爾瑪發(fā)布今年第一季度財報顯示，由于中國門店在春節(jié)期間的強勁表現(xiàn)，第一季度沃爾瑪中國的總銷售額增長5.1%，可比銷售額增長1.4%，可比客單價增長5.2%．同時尼爾森數(shù)據(jù)還顯示，截至2016年3月，沃爾瑪中國快速消費品已連續(xù)13個季度實現(xiàn)在大賣場市場份額的增長。在低迷的市場環(huán)境之下還能取得這么耀眼的銷售成績，這或許對國內(nèi)各大零售實體店會帶來一定的啟發(fā)。

電商的出現(xiàn)對零售實體商業(yè)帶來巨大沖擊，不少超市百貨門店由于受到強烈沖擊不得不關張或者收縮整個商業(yè)版圖。

去年10月，天虹商場宣布，官方APP"虹領巾"作為天虹全渠道戰(zhàn)略的統(tǒng)領角色正式上線。"虹領巾"最大特點是基于門店和專柜O2O，先做深度再做廣度。天虹這種線上線下深度結(jié)合方式被業(yè)界認為是實體店走電商化道路的代表模式。

天虹商場董事總經(jīng)理高書林認為，互聯(lián)網(wǎng)給零售企業(yè)帶來三個非常核心的"改變"：一是改變企業(yè)內(nèi)外信息效率，即內(nèi)部要有更高速的決策和反應，外部要更高效地與顧客進行連接，隨時互動都要成為可能；二是改變商業(yè)模式，收入結(jié)構(gòu)和成本結(jié)構(gòu)將發(fā)生一些變化；三是改變價值觀，企業(yè)內(nèi)部將越來越追求平等，不過消費者的價值觀，則從外在驅(qū)動向內(nèi)在驅(qū)動轉(zhuǎn)變，更有自己的態(tài)度和個性。

此外，從去年開始在深圳乃至國內(nèi)成為熱門詞匯的"跨境電商"也成為了零售企業(yè)走差異化道路的重要手段，至今為止，包括華潤、招商、天虹、騰邦等大型企業(yè)都已經(jīng)紛紛展開業(yè)務，希望在激烈的競爭中獲得更有利的位置。

華潤萬家去年在前海自貿(mào)區(qū)內(nèi)開出"港貨店"。當時華潤萬家相關負責人戴紅對南都記者表示，為了打造差異化經(jīng)營，門店百余種自有商品來自全球三大零售企業(yè)之一的T esco和韓國三大連鎖超市之一的hom eplus，顧客在這里可以擁有實物體驗，避免網(wǎng)絡海淘實物與描述不符的弊端，彌補當下電商不足之處。據(jù)記者觀察，為了配合線上線下一體化、謀求最大商業(yè)效益，華潤萬家官方購物平臺e萬家也隨即上線，"海外購品質(zhì)+出國購優(yōu)惠"的商業(yè)目標讓國內(nèi)零售業(yè)界大為震動。

有業(yè)內(nèi)人士分析，商品的同質(zhì)化和海淘的存在一直是實體零售店在經(jīng)營上的心病，如今各大大型零售企業(yè)紛紛進入到跨境電商這塊業(yè)務，可以說是實體門店打造商品差異性、與電商分庭抗禮的重要手段。

如果你最近走入永旺超市的生鮮區(qū)域，會發(fā)現(xiàn)對于自己喜歡吃的水果如西柚、榴蓮等，都會有工作人員幫你切割好，而且現(xiàn)場做水果沙拉的透明廚房讓很多市民駐足觀看；百佳T A ST E經(jīng)常會化身為電視臺餐飲節(jié)目的拍攝場地，從挑選蔬菜、肉類，到烹飪、游戲、采訪都可在場內(nèi)進行，這成為了不少深圳師奶的觀光地……對于網(wǎng)絡購物不能提供給顧客的真實場景和體驗感受，實體店會拓展這方面的業(yè)務內(nèi)容，揚長避短，跟網(wǎng)購形成實質(zhì)上的差異化競爭，從而獲得自身生存和發(fā)展空間。

深圳花樣年商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理邱志東提醒，互聯(lián)網(wǎng)的沖擊是很厲害，但作為實體店讓消費者愿意到你這里來，業(yè)態(tài)組合和產(chǎn)品適銷是問題根本。

當然場景化的消費更能增加商戶的黏度，或者能激發(fā)起更多的信息點，但最根本問題還是成本結(jié)構(gòu)，其業(yè)態(tài)組合是否能夠吸引消費者。到實體場所大家覺得沒有什么東西可以買，那實際上就是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上出了問題，所以在場景化建設和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，經(jīng)營者必須考慮要同步實行。

優(yōu)勝劣汰，是自然法則，更是商業(yè)法則。電商這幾年對實體店所帶來的沖擊和影響是全面性的。但必須指出的是，電商的蓬勃發(fā)展恰好暴露出實體店在近年發(fā)展中的短板：租金和人工等經(jīng)營成本飛漲、經(jīng)營模式不合理、商品同質(zhì)化程度太高……

不過隨著"互聯(lián)網(wǎng)+"熱潮的到來，科技創(chuàng)新能力給傳統(tǒng)零售行業(yè)帶來了曙光，"線上購買+線下體驗"、全渠道營銷、跨境電商等商業(yè)概念的提出讓這個行業(yè)重新煥發(fā)生機。記者觀察到，深圳有不少經(jīng)營者已經(jīng)開始吸收互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)點、加大差異化經(jīng)營的力度、升級服務拓展業(yè)態(tài)。

如今深圳大部分超市、百貨、購物中心，都開始引進和使用更為便利的支付手段，讓微信、支付寶、Applepay成為了支付日常，這在前幾年是不可想象的。

因此，為了讓實體門店能找到自身發(fā)展壯大的空間，經(jīng)營者除了需要進行客群細分研究之外，還要從互聯(lián)網(wǎng)+、電商企業(yè)那里學習更好為顧客服務的方式和內(nèi)容，只要用心研究、學習、模仿、超越，實體店未來的發(fā)展空間還是非常巨大的！

（本文來源/南方都市報 記者/陳勇堅 劉晨）