這是一家神奇的店。

它叫阿爾迪，是德國(guó)最著名的中型連鎖超市。被稱之為“窮人店”，卻重創(chuàng)過(guò)沃爾瑪，逼得其不得不退出德國(guó)市場(chǎng)。

1998年，沃爾瑪決定大舉進(jìn)軍德國(guó)。本以為只憑借其美國(guó)廉價(jià)的銷(xiāo)售模式就可以“席卷德國(guó)市場(chǎng)”。然而，沃爾瑪在其他市場(chǎng)都能奏效的“天天平價(jià)”這一絕招，但在德國(guó)卻失靈了。因?yàn)樵诘聡?guó)人的心目中，只有“阿爾迪(ALDI)”連鎖集團(tuán)才是德國(guó)市場(chǎng)上貨真價(jià)實(shí)的廉價(jià)商品零售商。

2006年7月29日，在德國(guó)經(jīng)營(yíng)了8年的沃爾瑪宣布退出德國(guó)市場(chǎng)，引起了世界零售業(yè)界一片嘩然。

在與阿爾迪的正面對(duì)決中，阿爾迪憑借著極致低價(jià)和強(qiáng)大的品牌忠誠(chéng)度，沃爾瑪毫無(wú)招架之力。在虧損數(shù)億美元后，沃爾瑪退出了德國(guó)。

其實(shí)，在德國(guó)，阿爾迪雖然說(shuō)是屬于廉價(jià)超市，但是無(wú)論窮人富人，都對(duì)這家超市有很高的品牌忠誠(chéng)度，開(kāi)著豪車(chē)到阿爾迪排隊(duì)購(gòu)物是經(jīng)常能看到的景象。在美國(guó)一項(xiàng)名為“超市在消費(fèi)者中受歡迎程度”的調(diào)查中，阿爾迪得票數(shù)遠(yuǎn)超過(guò)沃爾瑪，斬獲第一名。

這個(gè)重創(chuàng)沃爾瑪?shù)膫髌娉�市，究竟有何生存秘訣？

在阿爾迪，想盡一切辦法為顧客省錢(qián)，是其一直秉承的理念，也真正將低價(jià)二字做到了極致。

在阿爾迪，會(huì)有很多奇葩的特點(diǎn)，比如全店只有750個(gè)單品，不做活動(dòng)和市調(diào)，沒(méi)有市場(chǎng)部門(mén)，沒(méi)有年度計(jì)劃，商品價(jià)格普遍比市場(chǎng)低30-50%，甚至很多商品比國(guó)內(nèi)價(jià)格還低，但阿爾迪純利率居然高于同行。

在運(yùn)營(yíng)成本上，阿爾迪幾乎是苛刻到了極致。

比方說(shuō)，選址。MBA課程告訴我們，零售商最重要的就是選址了。阿爾迪卻偏偏就選偏僻的地方，門(mén)面裝修也非常樸素。因?yàn)樗�說(shuō)，最后這些錢(qián)都會(huì)加到那罐飲料的零售價(jià)格里，要節(jié)省下來(lái)。

比如信息技術(shù)。他們?cè)缙谏踔翛](méi)有POS機(jī)，因?yàn)樗�認(rèn)為這樣會(huì)增加商品的成本。這樣的結(jié)果就是，阿爾迪的收銀員需要記住所有商品的價(jià)格。

不過(guò)，后來(lái)他們也增加了POS系統(tǒng)，因?yàn)闇y(cè)算后覺(jué)得有這個(gè)效率高點(diǎn)……而且，在阿爾迪購(gòu)物，不可以使用信用卡付款，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為，刷信用卡用戶容易超前消費(fèi)。

至于在市場(chǎng)推廣上的預(yù)算，那當(dāng)然是更不可能的了。外界也都知道Albrecht兄弟的低調(diào)，從不接受任何采訪。因?yàn)樗麄冇X(jué)得接受電視采訪的時(shí)候還不如去理貨，坐在電視鏡頭前夸夸其談幾小時(shí)，這都會(huì)增加到商品的成本上……

你以為節(jié)省到這就沒(méi)了嗎……

在阿爾迪是沒(méi)有貨架的，原因當(dāng)然是貨架也會(huì)增加成本，所以所有的商品都是直接用箱子堆在那里。

在箱子上，他們也做得很“與眾不同”。因?yàn)榘�爾迪的紙箱包裝都只有一半，也就是半截商品露在外面，不用花人工時(shí)間去切那個(gè)箱子，而且箱子只有一半，所以成本更低。

當(dāng)然，類(lèi)似在外界看來(lái)很“奇葩”的事還有不少�？偠�言之，為了節(jié)省成本，阿爾迪已經(jīng)到了“喪心病狂”的地步了……

雖然低價(jià)，卻不代表阿爾迪商品的質(zhì)量就是劣質(zhì)。事實(shí)上，在商品質(zhì)量上，阿爾迪也會(huì)牢牢把關(guān)。畢竟，“低價(jià)”只有與“優(yōu)質(zhì)”掛上邊，才能真正發(fā)揮出其殺傷力吧。

首先當(dāng)然是采購(gòu)。在其供應(yīng)商中，流傳著這樣一句話話：“爭(zhēng)取阿爾迪的長(zhǎng)期供貨合同，如同爭(zhēng)取德國(guó)足球甲級(jí)聯(lián)賽資格般艱難；被阿爾迪拋棄，比被老婆背叛還慘。”可見(jiàn)其篩選之嚴(yán)格。

阿爾迪在采購(gòu)商品時(shí)，會(huì)向供應(yīng)商提出自己的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并聘請(qǐng)第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)。一旦抽樣不合格，供應(yīng)商不但失去一個(gè)大客戶，而且還得支付巨額賠款。

采購(gòu)之后，當(dāng)然是得看消費(fèi)者喜好了。在供應(yīng)商通過(guò)檢測(cè)之后，阿爾迪還會(huì)先將其產(chǎn)品在部分商店里試銷(xiāo)，而且時(shí)間不得少于一個(gè)季度。如果阿爾迪發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者表示不滿意，那么這樣的產(chǎn)品照樣會(huì)被除名。

最后，阿爾迪還聘請(qǐng)品嘗師，讓他們蒙上雙眼去品嘗店里的食品。如若發(fā)現(xiàn)不合于標(biāo)準(zhǔn)的，則對(duì)供應(yīng)商提出警告，或解除合同、索賠損失。

或許，阿爾迪這種嚴(yán)格的質(zhì)量管理在許多供應(yīng)商甚至是消費(fèi)者看來(lái)，都有點(diǎn)“太過(guò)了”。但不可否認(rèn)，也正是其這種嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者都形成了這樣的觀念：阿爾迪的品牌就代表著可靠的質(zhì)量。

所謂“一分錢(qián)一分貨”，尤其是對(duì)食品來(lái)說(shuō)，低價(jià)策略最需要解決消費(fèi)者對(duì)于質(zhì)量的信任問(wèn)題。無(wú)疑，阿爾迪做得非常成功。

阿爾迪如此牛掰，自然不得不提到它的創(chuàng)始人Albrecht兄弟。創(chuàng)始人才是賦予一家企業(yè)文化的掌舵人。

二戰(zhàn)結(jié)束后，從戰(zhàn)俘營(yíng)歸來(lái)的Albrecht兄弟倆接手了母親的小店。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，兄弟倆發(fā)現(xiàn)可以用即時(shí)折扣銷(xiāo)售——將廠家給的折扣直接化為低價(jià)給顧客的方式，來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。

沒(méi)想到效果卻出奇的好，立竿見(jiàn)影。此后，就憑著這一“低價(jià)”路線，兩兄弟從經(jīng)營(yíng)一家食品小店，一躍而成為聲名赫赫的世界零售業(yè)巨商。

2009年度的福布斯的富豪排行上，第一是比爾蓋茨，第二是巴菲特，他們兩兄弟都進(jìn)入到前十位。當(dāng)年比爾蓋茨個(gè)人財(cái)富是400億美金，他們兩兄弟加起來(lái)超過(guò)了比爾蓋茨。

身家不少，Albrecht兄弟的低調(diào)和節(jié)儉依舊。

每次開(kāi)會(huì)，他們做的第一件事就是把燈關(guān)掉，看看在關(guān)燈的情況下，是否還能開(kāi)會(huì)。而且，你幾乎沒(méi)辦法在互聯(lián)網(wǎng)上搜索他們兩兄弟的照片。因?yàn)榘�爾迪有一個(gè)原則，就是禁止公司最高層到最底層的人接受媒體的采訪。

沒(méi)有奢侈豪宅沒(méi)有豪車(chē)，將錢(qián)捐出去做慈善，德國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)的品格在Albrecht兄弟身上體現(xiàn)的淋漓盡致。

如今的阿爾迪，在全球有超過(guò)10000家超市，卻也沒(méi)有上市，沒(méi)想過(guò)上市。因?yàn)樯鲜幸院�，個(gè)人財(cái)富可以倍增很多，但是Albrecht兄弟認(rèn)為上市會(huì)增加成本，給消費(fèi)者增加負(fù)擔(dān)。

或許，這種想盡一切辦法為顧客省錢(qián)，而不是只為賺錢(qián)的理念，才讓阿爾迪如此火爆吧。此前也有消息稱阿爾迪正在研究中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿�，有意在中�?guó)部署門(mén)店，你怎么看？

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