網(wǎng)購(gòu)沖擊、經(jīng)濟(jì)新常態(tài)……一系列不利因素讓實(shí)體商業(yè)正在經(jīng)歷前所未有的困難，濟(jì)南華聯(lián)商廈集團(tuán)卻是個(gè)例外，在很多大型商業(yè)都出現(xiàn)下滑，甚至兩位數(shù)下滑的不利環(huán)境下，它依舊保持增長(zhǎng)，背后的原因在哪里？

在該集團(tuán)21周年慶來(lái)臨之際，董事長(zhǎng)、總裁李茂年在接受本報(bào)記者專(zhuān)訪時(shí)，詳解他穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)和管理之道，并透露了濟(jì)南華聯(lián)下一步發(fā)展思路。

實(shí)體商業(yè)入冬，已是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，上海聯(lián)華超市2014年還有3100萬(wàn)元凈利潤(rùn)，2015年變成了虧損4.97億元；深圳人人樂(lè)2014年虧損5.89億元，2015年虧損略有減少，也達(dá)4.65億元；福建新華都2014年盈利4000萬(wàn)元，2015年虧損3.87億元……

在濟(jì)南，過(guò)去一年中，沃爾瑪敗走陽(yáng)光新路、華潤(rùn)萬(wàn)家大眾廣場(chǎng)店縮小經(jīng)營(yíng)面積、恒隆廣場(chǎng)空置率上升，外來(lái)戶表現(xiàn)出諸多不適應(yīng)。濟(jì)南本土商企濟(jì)南華聯(lián)，經(jīng)過(guò)21年發(fā)展，已經(jīng)從濟(jì)南商業(yè)的“后生”，發(fā)展成為大哥大，銷(xiāo)售額穩(wěn)居市屬商業(yè)企業(yè)第一位，而且店面數(shù)量和面積，還在擴(kuò)張。

“很多人都在問(wèn)，華聯(lián)成功的秘訣是什么？”李茂年說(shuō)，他認(rèn)為“成在管理”，總結(jié)起來(lái)就三條：正確的戰(zhàn)略、成功的文化、科學(xué)的管理。幾十年來(lái)，濟(jì)南華聯(lián)一直堅(jiān)持“先做強(qiáng)、后做大，發(fā)展是硬道理”的策略，絕不貪多求大，始終堅(jiān)持穩(wěn)步前行。

在李茂年看來(lái)，行業(yè)內(nèi)一些企業(yè)，盲目追求進(jìn)入500強(qiáng)，追求做龍頭，但一旦出現(xiàn)資金鏈斷裂等情況，就會(huì)陷入困境，究其原因，主要還是沒(méi)有把風(fēng)險(xiǎn)控制好，一味求規(guī)模，擴(kuò)張速度過(guò)快，后續(xù)資金、管理能力跟不上。濟(jì)南華聯(lián)則一直很謹(jǐn)慎，堅(jiān)持少負(fù)債，盡量少冒風(fēng)險(xiǎn)。

如果單靠謹(jǐn)慎，不足以讓濟(jì)南華聯(lián)發(fā)展到今天，細(xì)細(xì)想想就會(huì)知道，在過(guò)去21年中，中國(guó)加入WTO，樂(lè)購(gòu)、百盛、伊勢(shì)丹、易初蓮花等國(guó)際商業(yè)巨頭，都曾進(jìn)入濟(jì)南，但相繼敗走；濟(jì)南華聯(lián)雖飽受沖擊，但越挫越勇、越做越大，當(dāng)然還需要科學(xué)的管理。

“我們培養(yǎng)了一種誠(chéng)信文化、細(xì)節(jié)文化，不斷增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力�！崩蠲�年說(shuō)，他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中，不僅學(xué)習(xí)別人成功經(jīng)驗(yàn)，更喜歡分析失敗教訓(xùn)。自己做不了的，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)管理公司來(lái)做。

據(jù)透露，濟(jì)南華聯(lián)的品類(lèi)規(guī)劃、薪酬設(shè)計(jì)等，都是請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)公司做的，21年來(lái)，已經(jīng)聘請(qǐng)了20余家專(zhuān)業(yè)公司。

在網(wǎng)購(gòu)沖擊下，實(shí)體商業(yè)種種鎮(zhèn)痛的最直觀表現(xiàn)就是關(guān)店，細(xì)心的人們卻發(fā)現(xiàn)，盡管濟(jì)南華聯(lián)店面數(shù)量眾多，但關(guān)店的卻很少，原因在哪里？“原因主要還是謹(jǐn)慎地選址�！崩蠲�年說(shuō)，很多商業(yè)企業(yè)為了迅速擴(kuò)張，往往會(huì)下達(dá)開(kāi)店指標(biāo)，多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)開(kāi)多少家店，完不成會(huì)怎樣怎樣。

濟(jì)南華聯(lián)卻不一樣，從來(lái)不設(shè)開(kāi)店硬指標(biāo)，堅(jiān)持“沒(méi)有好位置，寧可不開(kāi)店”原則�！拔艺J(rèn)為，開(kāi)店設(shè)硬指標(biāo)是不科學(xué)的。”李茂年說(shuō)，首先，開(kāi)多少店，不是個(gè)人主觀努力所能決定的，還得靠機(jī)緣巧合等多種客觀因素，比如有沒(méi)有適合開(kāi)店的物業(yè)、價(jià)格是否合理、社區(qū)是否成熟、消費(fèi)能力怎樣等。

其次，如果設(shè)硬指標(biāo)，工作人員就會(huì)為了完成數(shù)量而忽視開(kāi)店質(zhì)量，一旦質(zhì)量把控不嚴(yán)，最后造成開(kāi)店后再關(guān)店，損失的不僅僅是金錢(qián)，還有一個(gè)品牌在某個(gè)區(qū)域的影響力。

這也是為什么濟(jì)南華聯(lián)21年來(lái)一直堅(jiān)持本土發(fā)展、本土開(kāi)店，很少往濟(jì)南以外區(qū)域開(kāi)店的真正原因，濟(jì)南以外的區(qū)域，華聯(lián)并不熟悉。

最近發(fā)生的一件事，也凸顯濟(jì)南華聯(lián)開(kāi)店之謹(jǐn)慎。前一段時(shí)間，全國(guó)某知名商業(yè)地產(chǎn)商一個(gè)項(xiàng)目在濟(jì)南開(kāi)業(yè)，地下一層是一家很不知名的超市，一些人就在納悶，濟(jì)南華聯(lián)為什么不進(jìn)來(lái)？據(jù)透露，此前，濟(jì)南華聯(lián)也曾的確準(zhǔn)備入駐，對(duì)方也很歡迎，但有一個(gè)附加條件是，華聯(lián)還得入駐其泰安項(xiàng)目。

顯然，泰安是濟(jì)南華聯(lián)并不十分熟悉的市場(chǎng)，也從來(lái)沒(méi)有開(kāi)拓過(guò)這塊市場(chǎng)，于是就放棄了。李茂年坦承，他的這種謹(jǐn)慎可能的確錯(cuò)失過(guò)一些機(jī)會(huì)，比如過(guò)去20年是房地產(chǎn)業(yè)黃金時(shí)期，很多企業(yè)開(kāi)發(fā)房地產(chǎn)后，迅速發(fā)展，華聯(lián)卻一直堅(jiān)守零售老本行，沒(méi)有開(kāi)發(fā)過(guò)一塊地皮。

“諸葛一生唯謹(jǐn)慎，呂端大事不糊涂。”李茂年說(shuō)，其他領(lǐng)域，他們并不擅長(zhǎng)，也基本不涉及，把商業(yè)做好、做到極致，也很好。遙想2001年中國(guó)加入WTO，當(dāng)時(shí)業(yè)內(nèi)驚呼“狼來(lái)了”，甚至有人預(yù)計(jì)大多數(shù)本土商業(yè)會(huì)被國(guó)外巨頭擊垮或吞并。

然而后來(lái)的事實(shí)證明，本土商業(yè)不但沒(méi)有倒閉，反而日漸壯大，目前濟(jì)南商業(yè)，60%依然掌握在本土企業(yè)手中，外資包括臺(tái)資只占40%。

應(yīng)對(duì)沖擊：面對(duì)兇猛電商華聯(lián)鮮超將做成社交場(chǎng)所

目前談商業(yè)，電商網(wǎng)購(gòu)總是避不開(kāi)的話題。“電商發(fā)展，的確給很多人購(gòu)物帶來(lái)方便。”李茂年說(shuō)，但所帶來(lái)的問(wèn)題，也得引起重視，比如電商偷漏稅問(wèn)題，使實(shí)體商業(yè)與電商不是一種平等競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，目前網(wǎng)上的一些假貨，能以假亂真，已經(jīng)或多或少影響到了當(dāng)下經(jīng)濟(jì)秩序、金融秩序、稅收秩序等。

一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，受電商沖擊影響，目前全國(guó)2/3的實(shí)體商業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谙禄�，其�?0%下滑幅度超過(guò)10%，已經(jīng)影響到了就業(yè)、稅收等，期待國(guó)家能健全法律法規(guī)，把網(wǎng)購(gòu)規(guī)范起來(lái)，形成公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。目前，濟(jì)南華聯(lián)也在嘗試電商，建立了“華聯(lián)易購(gòu)”網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，但定位依舊是服務(wù)實(shí)體店。

其實(shí)，華聯(lián)已經(jīng)找到了應(yīng)對(duì)網(wǎng)購(gòu)的新藍(lán)海，這便是社區(qū)。從2014年開(kāi)始，他們便在濟(jì)南廣大社區(qū)選址，建立“華聯(lián)鮮超”便利店，面積在200-500平方米之間，服務(wù)周邊一公里以內(nèi)的人群，強(qiáng)調(diào)便利性、貼近性，目前已經(jīng)開(kāi)出36家店，但簽約已經(jīng)50家店，預(yù)計(jì)年底開(kāi)業(yè)數(shù)量就能突破50家。

據(jù)介紹，為了保證品質(zhì)，華聯(lián)鮮超目前全部直營(yíng)，不接受加盟。在濟(jì)南華聯(lián)看來(lái)，未來(lái)的華聯(lián)鮮超不僅僅是購(gòu)物場(chǎng)所，它還應(yīng)該融匯復(fù)合型功能，成為社區(qū)居民的社交場(chǎng)所，具有社會(huì)屬性。

舉例來(lái)講，隨著老齡化日漸加重，養(yǎng)老問(wèn)題越來(lái)越受重視，政府在發(fā)展老人日間照料中心；受此啟發(fā)，華聯(lián)鮮超將來(lái)也可能會(huì)開(kāi)辟出一塊區(qū)域，增加服務(wù)內(nèi)容，比如做老百姓的小飯桌、社區(qū)老人的休閑中心……與此同時(shí)，未來(lái)還將會(huì)增加配送業(yè)務(wù)，針對(duì)周邊一些行動(dòng)不便的老人，提供送貨上門(mén)服務(wù)。

其實(shí)，濟(jì)南華聯(lián)的努力已經(jīng)引起知名電商平臺(tái)重視，他們也在尋求與之合作，因?yàn)殡娚滩豢赡苡肋h(yuǎn)飄在上面，只有落地才更加有生命力，消費(fèi)力主要發(fā)生地——社區(qū)則是華聯(lián)的優(yōu)勢(shì)。

在把觸角伸向社會(huì)運(yùn)行最末端社區(qū)的同時(shí)，濟(jì)南華聯(lián)也在提升改造本部——華聯(lián)商業(yè)街。經(jīng)二路沿線，從緯九路到緯十一路，商場(chǎng)、超市、小商品市場(chǎng)、餐飲等，各種商業(yè)業(yè)態(tài)聚集，就是一個(gè)大型綜合體，因此聚客能力巨大，然而也存在一個(gè)問(wèn)題，就是停車(chē)位太少。

為解決這一問(wèn)題，近幾年，濟(jì)南華聯(lián)投資1.2億元，在嘉華購(gòu)物廣場(chǎng)南臨，通過(guò)招拍掛的方式獲得一塊地，建起一座停車(chē)樓，已經(jīng)投入使用。這意味著停車(chē)位從300個(gè)驟增到700個(gè)，停車(chē)面積達(dá)3萬(wàn)平方米，不僅向華聯(lián)消費(fèi)者開(kāi)放，還向社會(huì)開(kāi)放。

“嘉華總商業(yè)面積8萬(wàn)平，僅停車(chē)場(chǎng)就3萬(wàn)平，占比之大，全國(guó)都數(shù)得著。”李茂年說(shuō)，與此同時(shí)，他們還在嘉華五樓、六樓開(kāi)設(shè)餐飲區(qū)；還有電影城，巨幕9米高，是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)做的；還增加了電梯，使停車(chē)樓與嘉華無(wú)縫對(duì)接，這些都是為消費(fèi)者做出的改變，“我們有個(gè)原則，把方便讓給顧客，把問(wèn)題留給自己”。

濟(jì)南華聯(lián)開(kāi)店之謹(jǐn)慎，在業(yè)界是出了名的，但謹(jǐn)慎并不意味著裹足不前。近幾年，濟(jì)南東部發(fā)展迅速，樓盤(pán)入住率也不斷攀升，一向深耕西部的華聯(lián)也把目光投向東部，目前華聯(lián)鮮超60%的店在東部。另外，他們還在尋求更大的物業(yè)，與開(kāi)發(fā)商合作，開(kāi)設(shè)更大的購(gòu)物中心。

據(jù)透露，未來(lái)，濟(jì)南華聯(lián)將不再開(kāi)設(shè)單一的百貨店，要開(kāi)，肯定是多種業(yè)態(tài)復(fù)合型的，既有百貨，也有超市，還有餐飲等，聚客能力更強(qiáng)。

（來(lái)源：濟(jì)南時(shí)報(bào)）