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小混混蛻變成“超市狼王” 零售業(yè)關(guān)店潮中突圍

admin 2016-10-19 19:08 1126人圍觀 超市

零售業(yè)關(guān)店已不算是新聞。不過(guò),當(dāng)沃爾瑪、家樂(lè)福、卜蜂蓮花等巨頭都在關(guān)店縮水或增速放緩時(shí),只有大潤(rùn)發(fā)還在堅(jiān)挺地?cái)U(kuò)張,進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)19年從未關(guān)過(guò)一家門店。早在2009年,大潤(rùn)發(fā)就以404億元的銷售額首次超過(guò)家樂(lè)福,成為中國(guó)第一大外資賣場(chǎng),并在此后蟬聯(lián)大陸商超零售冠軍。

然而,這個(gè)19年的“零關(guān)店”紀(jì)錄在10月12日被打破了。當(dāng)天,大潤(rùn)發(fā)山東濰坊濰一廣場(chǎng)店關(guān)閉。

該門店是合約未到期卻因物業(yè)糾紛被迫終止?fàn)I業(yè),遠(yuǎn)非經(jīng)營(yíng)模式出了問(wèn)題。而眼下,更讓大潤(rùn)發(fā)掌舵者黃明端操心的,是他寄予厚望的飛牛網(wǎng),能否實(shí)現(xiàn)與天貓和京東“三足鼎立”的夢(mèng)想?

蛻變

從小混混到“超市狼王”

黃明端,大潤(rùn)發(fā)中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)兼飛牛網(wǎng)首席執(zhí)行董事,素有連鎖超市“陸戰(zhàn)王”之稱。在臺(tái)灣,也有人將他譽(yù)為“零售界的郭臺(tái)銘”,黃明端的老板、潤(rùn)泰集團(tuán)總裁尹衍梁則稱他為“狼王”,認(rèn)為他是潤(rùn)泰最適合開(kāi)疆拓土的猛將。

黃明端1955年出生在臺(tái)灣臺(tái)南縣西港鄉(xiāng)一個(gè)小漁村,家中七個(gè)兄弟姐妹,他排老幺,吃了上頓沒(méi)下頓。上學(xué)時(shí),黃成績(jī)不好,“全校557人,我是511名,英文成績(jī)從沒(méi)超過(guò)十分”。這樣的黃明端自然成了小混混,大人賭牌他在外面把風(fēng),據(jù)說(shuō)現(xiàn)在身上還有幾處不明來(lái)歷的傷疤。

初中畢業(yè),家里讓他放牛,“連牛都備好了”。不過(guò),他到高雄的姐姐家里玩,看見(jiàn)高職(相當(dāng)于大陸的中專)招生,就填了張報(bào)名表,當(dāng)時(shí)木模科沒(méi)人去,黃明端就被錄取了。

學(xué)雜費(fèi)是520元臺(tái)幣,相當(dāng)于一百多元人民幣,黃媽媽拿不出來(lái),只得找鄰居借,許諾等甘蔗收成了、豬養(yǎng)大賣了再還錢。鄰居說(shuō)著風(fēng)涼話的那一幕,深深刺激了黃明端。

當(dāng)時(shí),學(xué)校規(guī)定前三名免學(xué)雜費(fèi),為了不讓媽媽借錢,黃明端決定好好念書,結(jié)果真考到前三名。此后,浪子回頭的他一路從高職讀到名!_(tái)灣大學(xué)商研所碩士。

在臺(tái)大,他結(jié)識(shí)了“企業(yè)家二代”、潤(rùn)泰集團(tuán)少東家尹衍梁。尹年少時(shí)也曾桀驁不馴、渾身傷疤,脾性相投的兩人就此成為至交。

畢業(yè)后,黃明端進(jìn)入潤(rùn)泰紡織,和尹衍梁摸爬滾打十幾年。尹衍梁是一個(gè)極度癡迷于創(chuàng)新、有著魔鬼般的意志、專注、自我要求極高的人。在尹衍梁的影響下,潤(rùn)泰人“每個(gè)都長(zhǎng)得一樣,有鐵的紀(jì)律”。

路徑

從三四線城市到一線城市

1996年,紡織業(yè)不景氣,而量販店在臺(tái)灣興起,潤(rùn)泰集團(tuán)決定轉(zhuǎn)戰(zhàn)大賣場(chǎng),時(shí)任潤(rùn)泰紡織廠總經(jīng)理的黃明端被委任為潤(rùn)泰量販店(大潤(rùn)發(fā))籌備處的總經(jīng)理。彼時(shí),來(lái)自荷蘭的萬(wàn)客隆在臺(tái)灣做得如火如荼,而此前對(duì)零售一無(wú)所知的黃明端,開(kāi)出的第一家店就給了萬(wàn)客隆致命一擊。

和倉(cāng)儲(chǔ)式的萬(wàn)客隆不一樣,大潤(rùn)發(fā)走的是精致量販店的路線,漂亮的裝修和精選的商品讓人眼前一亮。更創(chuàng)新的是,現(xiàn)場(chǎng)賣壽司。臺(tái)灣此前的量販店是沒(méi)有壽司賣的,而大潤(rùn)發(fā)第一家店就開(kāi)始賣壽司,師傅每天下午3時(shí)現(xiàn)場(chǎng)做,趕上(顧客)5時(shí)下班,大受歡迎。

兩年后,萬(wàn)客隆已被大潤(rùn)發(fā)擠下臺(tái)灣量販店前三名,之后連年虧損,最終在2003年撤出臺(tái)灣。而大潤(rùn)發(fā)則開(kāi)始進(jìn)軍大陸,并在今年10月12日前,一直保持著令同行望塵莫及的“零關(guān)店”紀(jì)錄。

要知道,從1998年到現(xiàn)在的18年中,經(jīng)濟(jì)風(fēng)云變幻,加上城市改造,商圈往往翻天覆地,2013年沃爾瑪就關(guān)閉14家門店,2014年上半年又關(guān)閉9家。

大潤(rùn)發(fā)能精確選址,必須歸功于黃明端。1998、1999年時(shí),北京已經(jīng)被家樂(lè)福占滿,上海是易初蓮花的天下,深圳的王者是沃爾瑪。黃明端決定,大潤(rùn)發(fā)作為后來(lái)者,只能先進(jìn)三四線城市,再到一線城市。那時(shí),他的行李箱里常年放著大衣和短袖,便于隨時(shí)飛去南北方看地皮!翱瓷倘Γ串(dāng)?shù)厝思彝プ≈,家電情況;看街上汽車多,腳踏車多還是電動(dòng)車多;看行人的化妝,鞋子,衣著;還看當(dāng)?shù)夭蛷d旅館的費(fèi)用;就業(yè)情況和用電量也是硬指標(biāo)!

大潤(rùn)發(fā)創(chuàng)立之初,黃明端發(fā)誓要成為中國(guó)的沃爾瑪,“要開(kāi)超過(guò)一千家店”,現(xiàn)在雖然目標(biāo)未到一半,但盈利能力已超過(guò)了沃爾瑪。尹衍梁說(shuō),同一地區(qū),家樂(lè)福的營(yíng)收是大潤(rùn)發(fā)的七成,沃爾瑪只有五成!叭魞傻曛g距離兩公里,那沃爾瑪?shù)臓I(yíng)收只是大潤(rùn)發(fā)的五分之一,甚至在蘇州、昆山等地,沃爾瑪?shù)臓I(yíng)業(yè)額幾乎只有大潤(rùn)發(fā)的十分之一。”

試水

從抗拒電商到主動(dòng)擁抱

根據(jù)媒體調(diào)查,打破大潤(rùn)發(fā)“零關(guān)店”神話的山東濰坊濰一購(gòu)物廣場(chǎng)店,并非客流減少業(yè)績(jī)下滑,而是物業(yè)糾紛導(dǎo)致門店物業(yè)無(wú)法續(xù)約。

據(jù)悉,該門店所在的濰一購(gòu)物廣場(chǎng)曾向業(yè)主賣托管式經(jīng)營(yíng)商鋪,今年托管期限已到,而受托方濰一購(gòu)物廣場(chǎng)商業(yè)管理有限公司,卻一直未向業(yè)主支付托管收益;再加上業(yè)主購(gòu)房5年,房產(chǎn)證至今未辦理,導(dǎo)致出現(xiàn)糾紛,大潤(rùn)發(fā)門店經(jīng)營(yíng)因此受到影響,不得不結(jié)束營(yíng)業(yè)。

而對(duì)黃明端而言,一家門店的關(guān)閉,影響不到大潤(rùn)發(fā)整體擴(kuò)張的勢(shì)頭。根據(jù)大潤(rùn)發(fā)母公司高鑫零售有限公司8月24日發(fā)布的半年報(bào),公司在全國(guó)有421家大賣場(chǎng),而在新店方面,截至6月30日,已取得111個(gè)地點(diǎn)開(kāi)設(shè)綜合性大賣場(chǎng),其中59家在建。更讓黃明端操心的,是大潤(rùn)發(fā)的網(wǎng)上商城“飛牛網(wǎng)”。

2010年,黃明端曾十分抗拒電商。他認(rèn)為從國(guó)外的情況看,不管是美國(guó)還是歐洲,電商都還不成氣候。而彼時(shí)淘寶已上線七年,淘寶商城(天貓)“雙十一”當(dāng)天創(chuàng)下單日10億元的銷售紀(jì)錄,京東也涉足電商六年,虧損10億元以上。

直到2011年7月,高鑫零售在香港上市以后,黃明端不斷聽(tīng)到投資者、投行更多關(guān)于電商的消息,他意識(shí)到電商非考慮不可了。

2013年9月,飛牛網(wǎng)成立。發(fā)布會(huì)上,有人問(wèn)黃明端,飛牛網(wǎng)會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)“只燒錢不盈利的電商”?黃明端回答:“只要規(guī)模達(dá)到一定程度就可以盈利,大潤(rùn)發(fā)在大陸熬了五年才盈利,飛牛網(wǎng)并不追求快速盈利!彼麖(qiáng)調(diào),飛牛網(wǎng)獨(dú)立運(yùn)營(yíng),與大潤(rùn)發(fā)互不干擾。他本人也搬到飛牛網(wǎng)的辦公樓辦公,平時(shí)八成精力都在電商。

夢(mèng)想

與京東天貓“三足鼎立”

經(jīng)過(guò)三年的艱難摸索,黃明端近期接受采訪時(shí)表示:2016年上半年,飛牛網(wǎng)實(shí)現(xiàn)3倍多的增長(zhǎng),到2020年能做到500億元的體量規(guī)模。對(duì)一個(gè)曾經(jīng)完全聽(tīng)不懂“流量、訪客、UV、RV、轉(zhuǎn)化率、爆款”的管理者來(lái)說(shuō),這是可觀的成績(jī)和遠(yuǎn)大的目標(biāo)。

他說(shuō):“一開(kāi)始做飛牛網(wǎng)的時(shí)候,我們就想清楚了。什么是我們的強(qiáng)項(xiàng)?第一,是生活必需品;第二,必須利用大潤(rùn)發(fā)全國(guó)的門店。

今年上半年,飛牛網(wǎng)定位調(diào)整成‘O2O生活必需品的網(wǎng)上商城’,特別把生活必需品提出來(lái),是因?yàn)樯畋匦杵肺覀冏顝?qiáng)。

整體而言,我們是最低價(jià)。但不可能每一個(gè)品項(xiàng)都是全網(wǎng)最低價(jià),因?yàn)閱纹穬r(jià)格變動(dòng)太快,還包括滿減、滿贈(zèng)等促銷方式,因此一天之內(nèi),我們會(huì)有幾千個(gè)單品變價(jià)!

對(duì)近期京東收購(gòu)1號(hào)店,黃明端認(rèn)為:“這其實(shí)是行業(yè)發(fā)展必然。競(jìng)爭(zhēng)的目的就在于消滅競(jìng)爭(zhēng),F(xiàn)在,快消品、生活必需品的毛利已經(jīng)太低了,大家價(jià)格戰(zhàn)勢(shì)必打不下去了。京東現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)品質(zhì)生活是什么意思?就是說(shuō),現(xiàn)在開(kāi)始我不跟你打價(jià)格戰(zhàn)了!

大潤(rùn)發(fā)線上線下O2O最核心的一步,是在架構(gòu)“多地多倉(cāng)”,門店就近發(fā)貨。黃明端說(shuō):“這才是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力。估計(jì)**份左右能完成,這樣我們?cè)谌珖?guó)每一個(gè)倉(cāng)庫(kù)都能打通,包括門店全部打通。訂單進(jìn)來(lái)后,實(shí)現(xiàn)離顧客最近的門店來(lái)配貨,不僅加速時(shí)效,配送成本也能降低。”

黃明端雄心勃勃地表示:“在快消品或者說(shuō)生活必需品類,線上的市場(chǎng)格局未來(lái)會(huì)是京東、天貓、飛牛三足鼎立!彼3S眠^(guò)去的經(jīng)歷激勵(lì)自己,他告訴同事:“你說(shuō)哪一個(gè)企業(yè)家十年前的時(shí)候,會(huì)想到自己有今天這么大規(guī)模?你去問(wèn)任正非,你去問(wèn)阿里馬云,十年前你問(wèn)他們,都是憑著想象做的!”

(本文來(lái)源/楚天金報(bào))
來(lái)自: 中國(guó)零售網(wǎng)
我有話說(shuō)......