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2、毛利率=(銷售額-銷售成本)/銷售額*100％4、銷售占比：某單品或某類商品的銷售額占本類或本店的銷售額的比例7、周轉(zhuǎn)率=本期銷售數(shù)量/本期平均庫存*100％8、周轉(zhuǎn)次數(shù)=本期銷售額/本期平均庫存9、周轉(zhuǎn)天數(shù)=30/月周轉(zhuǎn)次=平地均庫存/日均售10、交叉率=毛利率*周轉(zhuǎn)率=（毛利率/銷售額）*（銷售額/平均庫存）13、庫存周轉(zhuǎn)率＝本期銷售成本/本期平均存貨（期初庫存＋期末庫存）/214、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)＝30/庫存周轉(zhuǎn)率15、坪效（經(jīng)營(yíng)面積使用效率）＝平均銷售額（含稅）/經(jīng)營(yíng)面積/36017、增長(zhǎng)率＝（本期銷售－上周銷售）/上周銷售21、毛利率=（不含稅售價(jià)—不含稅進(jìn)價(jià)）/不含稅售價(jià)24、達(dá)成率＝本月銷售/目標(biāo)銷售27、加價(jià)率=（不含稅售價(jià)—不含稅進(jìn)價(jià)）/不含稅進(jìn)價(jià)*100%28、加價(jià)率=〈13%+1%〉*1.2=16.8%（平均毛利率≠平均加價(jià)率）進(jìn)價(jià)*〈1+加價(jià)率〉進(jìn)價(jià)/〈1-加價(jià)率〉或：進(jìn)價(jià)*倒扣系數(shù)（沃爾瑪，家樂福均用倒扣法——提升毛利）31、費(fèi)用決定法：確認(rèn)新加價(jià)率*系數(shù)如：公司費(fèi)用率為13%則加價(jià)率為13%*1.2=15.632、目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)：公司、門店費(fèi)用率=13%目標(biāo)純利率=1%33、盤點(diǎn)最終金額=（大盤+小盤）-報(bào)損商品動(dòng)銷率指在一定時(shí)段內(nèi)，商品銷售的個(gè)數(shù)與總商品數(shù)之比。商品滯銷率指在一定時(shí)段內(nèi)，未銷售商品個(gè)數(shù)與總商品數(shù)之比。34、動(dòng)銷率=有銷售品種數(shù)/總品種數(shù)由此可以查出門店哪些商品不動(dòng)銷商品，可以及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。35、滯銷率=無銷售品種數(shù)/總品種數(shù)由此可以查出門店哪些商品為滯銷商品，可以及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。周轉(zhuǎn)天數(shù)=庫存數(shù)量/銷售數(shù)量*天數(shù)或：周轉(zhuǎn)天數(shù)=庫存金額/銷售金額*天數(shù)門店可以根據(jù)周轉(zhuǎn)天數(shù)來確定他的資金周轉(zhuǎn)情況。周轉(zhuǎn)天數(shù)對(duì)門店銷售的影響：1.周轉(zhuǎn)天數(shù)大影響庫存資金占用.2.周轉(zhuǎn)天數(shù)小可能流失銷售空間.3.周轉(zhuǎn)天數(shù)為0的是零缺品4.周轉(zhuǎn)天數(shù)大于0小于2天的為隱形缺品毛利率=（未稅銷售-未稅進(jìn)價(jià)）/未稅銷售例：某商品(工業(yè)品)含稅售價(jià)3.2元,未稅進(jìn)價(jià)2.7元,現(xiàn)毛利額是多少?毛利率是多少?例：腐竹(副食品)含稅售價(jià)12元,含稅進(jìn)價(jià)7元,現(xiàn)毛利額是多少?毛利率是多少?課堂練習(xí)：某商品含稅進(jìn)價(jià)6.20元,公司核定毛利率15%,現(xiàn)門店要做團(tuán)購,客戶要求銷價(jià)降低1.00元,核定毛利率不變,門店和供應(yīng)商談判,讓供應(yīng)商讓利,則要求供應(yīng)商提供多少進(jìn)價(jià)?未稅進(jìn)價(jià)=6.20 / 1.17 =5.299未稅銷價(jià)=5.299/ (1-15%) =6.234現(xiàn)銷價(jià)=7.29-1=6.29現(xiàn)未稅銷價(jià)=6.29/1.17=5.376現(xiàn)未稅進(jìn)價(jià)=5.376*(1-15%)=4.569含稅進(jìn)價(jià)=4.569*1.17=5.35 |
