新京熹北京涮肉火鍋，華南首店落地廣州

admin 2023-11-21 11:11 1729人圍觀餐飲業(yè)

11月21日消息，近日高端北京涮肉火鍋品牌新京熹華南首店落地廣州廣粵天地。據(jù)了解，該店為新京熹的第9家門店，目前該品牌在北京、成都、廣州均設(shè)有門店。

據(jù)了解，新京熹歸屬北京京遇餐飲集團(tuán)，官方小程序顯示，其旗下除了有新京熹外，還有新京菜品牌新拾玖、新川菜品牌寂川。其中新拾玖成都首店還入選了米其林指南。

資料顯示，新京熹秉承“不只是涮羊肉”，在餐中融入國粹“京劇”元素，經(jīng)原產(chǎn)地內(nèi)蒙草原草飼羊肉手切為主，以應(yīng)季時(shí)蔬、老北京麻醬和風(fēng)味小吃延續(xù)傳統(tǒng)的北京涮肉情景。

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