11月30日電 據(jù)日本共同社報(bào)道，日本帝國(guó)數(shù)據(jù)庫(kù)30日發(fā)布的調(diào)查結(jié)果顯示，日本2023年漲價(jià)食品達(dá)32395種，與出現(xiàn)創(chuàng)紀(jì)錄漲價(jià)潮的2022年25768種相比大幅擴(kuò)大，原材料價(jià)格高漲及人手不足引發(fā)的人工費(fèi)上漲紛紛轉(zhuǎn)嫁給銷售價(jià)格。

報(bào)道顯示，另一方面，漲價(jià)從前景來(lái)看或?qū)②呌诰徍�。日前獲悉的2024年預(yù)計(jì)漲價(jià)食品截至4月為1596種，漲勢(shì)比2022年和2023年有所回落。據(jù)分析，通過(guò)此前漲價(jià)，制造商盈利狀況有所改善是主要原因。

報(bào)道還提到，2023年的漲價(jià)從具體種類來(lái)看，加工食品為11837種，種類最多。之后依次為調(diào)味料8052種、酒類和飲料6175種、點(diǎn)心2270種、乳制品1533種。

據(jù)悉，帝國(guó)數(shù)據(jù)庫(kù)負(fù)責(zé)人稱，大規(guī)模漲價(jià)預(yù)計(jì)到2024年春季將趨于平息。不過(guò)之后預(yù)計(jì)將面臨日元貶值長(zhǎng)期化和人手不足更趨嚴(yán)重，該負(fù)責(zé)人認(rèn)為“可能會(huì)出現(xiàn)斷斷續(xù)續(xù)的漲價(jià)潮”。