麥當勞全年銷售額為254億美元，2024年全球?qū)⑿麻_超2100家餐廳

admin 2024-2-6 10:12 2963人圍觀餐飲業(yè)

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2月5日，麥當勞（MCD.US）公布了截至2023年12月31日的第四季度和年度業(yè)績。

2023年麥當勞全年全球全年銷售額為254億美元，相比2022年的231億美元增長了10%；營運收入為116億美元，相比2022年的93.7億美元增長了24%；凈利潤為84.6億美元，相比2022年的61.7億美元增長了37%。

2023年四季度全球銷售額為64.1億美元，相比2022年的59.3億美元增長了8%；營運收入為28億美元，相比2022年的25.8億美元增長了8%；凈利潤為20.4億美元，相比2022年的19億美元增長了7%。去年四季度，麥當勞全球同店銷售額增長3.4%，所有細分市場均實現(xiàn)增長。

2023年全年同店銷售增長9%，美國增長8.7%，國際經(jīng)營市場分部增長9.2%，國際發(fā)展許可市場分部增長9.4%。中國的所在國際特許市場部門（IDL）增長最快。

麥當勞總裁兼首席執(zhí)行官克里斯·凱賓斯基表示，自2019年以來，公司強有力地執(zhí)行加速拱門戰(zhàn)略，推動了超過30%的同店銷售增長，預(yù)計今年宏觀經(jīng)濟挑戰(zhàn)將持續(xù)存在。

中國方面，截至2023年12月31日，麥當勞中國系統(tǒng)擁有5903家門店，全年新增門店925家，完成了900家的年度目標，再創(chuàng)歷史新高，并貢獻了國際特許市場部門67%的新店。

值得注意的是，四季度，麥當勞未合并聯(lián)營公司的權(quán)益收益為3120萬美元（折合人民幣約2.2億元），同比增長26.3%；去年全年，該收益為1.534億美元（折合人民幣約11億元），同比增長35.5%。這一項目包含了麥當勞全球持有中國業(yè)務(wù)20%股權(quán)的收益。

2月2日，麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵向媒體表示，金拱門90%的供應(yīng)商都是來自中國，從雞肉、面包到生菜、土豆、番茄等等。此前，麥當勞全球?qū)鸸伴T股權(quán)進行的增持，不但看到了麥當勞中國對其收入帶來的增長，還看到了中國制造的一些成本優(yōu)勢，以及在華業(yè)務(wù)可以向全球輸出很多創(chuàng)新想法、最佳實踐。

2024年，麥當勞全球?qū)⒗^續(xù)高速開店，麥當勞預(yù)計2024年將在全球開設(shè)2100多家餐廳，凈餐廳擴張將為2024年全系統(tǒng)銷售增長貢獻近2%。國際特許市場將開設(shè)1600多家門店，其中中國市場將開設(shè)約1000家門店。

2023年，麥當勞還在推進“最佳漢堡”計劃：并沒有改變牛肉餅本身，而是改變了烹飪和組裝過程，一次只烹飪6只，而不是以前的8只。洋蔥也是在肉餅煮熟之前加進去的，這樣洋蔥就能吸收肉餅的汁水。奶酪融化得更好了，面包升級了，巨無霸的特殊醬料也增加了。

麥當勞美國首席餐廳官Mason Smoot在近期的媒體活動中表示:“我們的目標是提高我們核心漢堡的質(zhì)量、風(fēng)味和整體飲食體驗，但我們希望忠實于每個人都喜歡的口味�！�2023年底，“最佳漢堡”進入了近70個市場，預(yù)計到2026年所有的市場都將提供升級版漢堡。

麥當勞最近幾個季度的表現(xiàn)優(yōu)于競爭對手，這得益于其菜單的價格上漲，以及高收入客戶轉(zhuǎn)而購買這家快餐巨頭。不過，由于低收入食客減少了光顧麥當勞的次數(shù)，第三季度麥當勞在美國的客流量有所下降。據(jù)StreetAccount估計，分析師預(yù)計其同店銷售額將增長4.79%，美國同店銷售額將僅增長4.45%。與第三季度8.1%的同店銷售增幅相比，這明顯滯后。

Chris Kempczinski稱，澳大利亞和加拿大的表現(xiàn)優(yōu)于麥當勞的其他一些大型國際市場，部分歸因于漢堡的改進。當然，麥當勞的燃動發(fā)展計劃（Accelerating the Arches）戰(zhàn)略也在發(fā)揮作用，使團隊能夠靈活應(yīng)對不斷變化的客戶需求。

四季度麥當勞特許經(jīng)營餐廳收入38.7億美元，2023年，麥當勞的自營餐廳收入為97.4億美元，相比2022年全年的87.4億美元增長了11%；2023年特許經(jīng)營餐廳收入為154億美元，相比2022年的141億美元增長了9%。

麥當勞表示，它看到了忠誠度計劃My McDonald’s Rewards的好處，該計劃2023年增長了45%以上。