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9月9日,永輝超市錦江文華廣場店發(fā)布公告宣布閉店調(diào)改。這是永輝超市在四川首個“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改門店,計劃將于10月11日重新開業(yè)。目前,調(diào)改已進(jìn)入收尾階段,即將開門迎客。 錦江文華廣場店位于成都市錦江區(qū)泰合國際財富中心負(fù)一樓,其所在的錦江區(qū)是成都最繁華的中心城區(qū)之一,周邊居住人群多為年輕白領(lǐng),追求時尚、新鮮的購物體驗,且該地為旅游旺地,游客眾多。 為滿足周邊多樣化、高品質(zhì)且追求個性的消費(fèi)需求,保障調(diào)改效果,在過去的一個多月內(nèi),門店先后安排了多批員工共計100余人,前往鄭州胖東來幫扶調(diào)改店以及許昌胖東來天使城、金三角店跟隨胖東來團(tuán)隊全流程實操學(xué)習(xí)30余天,將胖東來的文化理念和管理實操經(jīng)營與永輝調(diào)改實踐相結(jié)合,形成了富有地方特色的自主調(diào)改方案,落地錦江文華廣場店。 調(diào)改后門店商品變化明顯,原有商品數(shù)約1.58萬支,在本次調(diào)改中,下架單品數(shù)超1萬支,下架比達(dá)到64%,重新規(guī)劃單品數(shù)8388支,調(diào)整后商品結(jié)構(gòu)接近胖東來的90%,既保障了基本的民生需求,保留了一二線品牌和四川本地地標(biāo)性特色產(chǎn)品,又豐富了更多年輕時尚的品類,以滿足不同人群的消費(fèi)偏好。 備受顧客歡迎的烘焙、現(xiàn)場加工、熟食區(qū)等區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大,屆時顧客可以品嘗到韓式炸雞等炸制品、烤腸、烤雞、煌上煌、絕味鹵制品、張飛牛肉等特色小吃,“煙火氣”十足。 店內(nèi)還引進(jìn)了胖東來的自有品牌,比如自由·愛白酒、DL海產(chǎn)小食、DL燕麥片、DL芝麻香油、DL洗衣液。此外,永輝的自營品牌商品也是一大亮點(diǎn),如永輝優(yōu)選堅果系列,甄選全球原產(chǎn)地,品質(zhì)更有保障;永輝優(yōu)選臺式香腸,精選好原料,運(yùn)用好工藝,真正做到好品質(zhì),優(yōu)價買。 門店整體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也有了較大的提高,設(shè)置了多處便民服務(wù)區(qū)及隨處可見的溫馨提醒,為顧客提供免費(fèi)自助測量血壓、身高、體重設(shè)施設(shè)備,休息區(qū)常備自助飲水機(jī)、暖心茶、常用藥和愛心糖果,還有現(xiàn)場加熱、免費(fèi)冰塊、冰袋等服務(wù),并針對性地推出了母嬰室和寵物寄存柜等。停車便利也是一大亮點(diǎn),500-1000個停車位可免費(fèi)停車2小時,并專門增設(shè)電瓶車停放處,讓購物變得更加美好。 調(diào)改不僅涉及了顧客購物體驗的提升,員工滿意度的改善也是此次調(diào)改的重要內(nèi)容之一!罢疹櫤脝T工和服務(wù)好顧客同樣重要。”門店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道,“開業(yè)后,文華廣場店的營業(yè)時長將由8:00-22:00縮短為9:30-21:30,讓員工更好地兼顧工作和生活。與此同時,普通員工月工資將提升至5000元起,工作時間平均每日不會超過8個小時,滿一年即可享受10天帶薪年休假! 不僅如此,為提升員工工作環(huán)境,文華廣場店從員工休息室、更衣室、培訓(xùn)室、辦公室等方面都進(jìn)行了升級改造。而更充裕的人員配置、更合理的工作時間、更舒適的工作環(huán)境,也讓員工有更大的熱情投入到工作中。 目前,在鄭州,已有3家門店通過胖東來幫扶完成了調(diào)改。而首批學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改計劃已經(jīng)在全國10個重點(diǎn)城市陸續(xù)鋪開,北京喜隆多店、重慶南坪萬達(dá)店、深圳卓悅匯購物中心店、沈陽沈北吾悅店等自主調(diào)改店也即將陸續(xù)開業(yè)。包括福州長樂萬星店、五四北店等第二批學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改門店也在陸續(xù)評估確認(rèn)中。 未來,永輝超市還將堅持走品質(zhì)和幸福商業(yè)模式調(diào)改路線,學(xué)習(xí)胖東來,用最大的真誠做商品和服務(wù),讓顧客、員工都能感受到商業(yè)的美好,也讓社會因此更多一分美好。 |