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《職業(yè)零售網(wǎng)》獲悉，學習胖東來文化與經(jīng)營管理理念，經(jīng)過42天的閉店調改，步步高超市岳陽花板橋店將于10月30日恢復營業(yè)，這是其調改店的第7家門店。
此次賣場調整最大的價值是：商品質量更安全，價格更實在，讓顧客買東西更放心。 商品結構最大的變化：下架單品數(shù)14909個，下架比72.23%，重新規(guī)劃單品數(shù)15107個，新增單品占比65.46%，梳理后商品結構達到胖東來商品結構的90%以上，保證品質優(yōu)先價格實惠！ 動線布局：取消強制動線，拓寬賣場通道，確保賣場動線流暢，為顧客提傳方便舒適的購物環(huán)境。新增煙酒柜、便民服務區(qū)、擴大烘焙區(qū)、現(xiàn)場加工、熟食區(qū),取消電商經(jīng)營。 設備設施：為確保商品品質，新增日配冷鏈，對原有設備進行了全方位的維護保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調整,新增生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設備設施。 專業(yè)能力：共進行大小近30場培訓分享，涵蓋文化理念、服務標準、經(jīng)營管理、商品知識、設備使用與維護、消防安全等,并安排各崗位人員多批次到已調改開業(yè)的門店駐店學習。 員工福利：員工工資從2500元/月提升至4500元/月，工作時間平均每日不超過8個小時，增加年休假,等我們成熟了，會逐步增加休假時間。 |
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