近日，合肥3家永輝超市按胖東來模式自主調(diào)改升級，即將和市民見面，三家門店分別位于廬陽萬象匯、濱湖方圓薈、天鵝湖銀泰in66，其中廬陽萬象匯店將于11月22日開業(yè)。

合肥第二家調(diào)改門店確定為合肥廬陽華潤萬象匯店后,將對超市的經(jīng)營,從商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)及價格、賣場布局動線、環(huán)境、服務(wù)及員工待遇等方面做全面調(diào)改。商品方面，保障民生需求，補充商品功能，保留一線品牌，優(yōu)選特色、質(zhì)量可靠的商品，梳理后商品結(jié)構(gòu)達到接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%。

價格方面，優(yōu)化采購渠道，過濾商品價格，保證實實在在的商品定價，合理的利潤。環(huán)境方面，調(diào)改賣場布局，增加收銀區(qū)，取消原有強制動線，擴大鮮食區(qū)域，設(shè)置多處便民服務(wù)區(qū)，提供更安全、方便、舒適的購物環(huán)境。

專業(yè)方面，已先后安排多批員工近120人，到鄭州胖東來幫扶調(diào)改店以及許昌胖東來門店跟隨東來老師全流程實操學(xué)習(xí)45天，全面學(xué)習(xí)胖東來先進的文化理念和管理實操專業(yè)。

員工方面，將提高員工薪資，普通員工月工資從3000元提升至4500元及以上，工作時間平均每日不超過8個小時，滿一年即可享受10天帶薪年休假，生日節(jié)日發(fā)放福利卡。此外，該店營業(yè)時間由08:00-22:00調(diào)整為09:30-21:30。

近日，永輝超市“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改的北京首家門店“石景山喜隆多店”正式營業(yè)。從營業(yè)數(shù)據(jù)上看，胖東來的流量密碼依然管用——前五天時間里，該店銷售額達770萬元，進店客流量達20萬人次，結(jié)賬客流數(shù)6.6萬人次。其中首日在多次限流的情況下，依然有超5萬人進入超市，高達1.4萬次的支付客流，銷售總額達到170萬元，超過調(diào)改前日均的6倍。

記者了解到，該店引進了40多款胖東來自有品牌的商品，主要集中于此前出圈的網(wǎng)紅爆品，如洗衣液、精釀啤酒等，不少消費者表示，再也不用通過代購買胖東來的東西了。