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10月30日,步步高超市在岳陽的第一家“學(xué)習(xí)胖東來經(jīng)營理念”調(diào)改店在花板橋步步高廣場恢復(fù)營業(yè)。現(xiàn)場氣氛熱烈非凡,人流如織,顧客們懷揣著對新鮮商品的熱切期盼和對卓越服務(wù)的信賴,紛紛來到超市。 據(jù)了解,步步高超市岳陽花板橋店此次調(diào)改帶來了很多驚喜和改變,在可逛性、舒適度和服務(wù)上都有了明顯提升。 商品方面,下架單品數(shù)14909個,下架單品占比72.23%,重新規(guī)劃單品數(shù)15107個,新增單品占比65.46%,梳理后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%以上,保證品質(zhì)優(yōu)先價格實惠。 新更換的單品主打品質(zhì)、健康、年輕,也引入了大量的胖東來DL系列商品,增加了東來老師的隨筆書籍《走在信仰的路上》。 此外,我們一直強(qiáng)調(diào)的日清原則正在被各家調(diào)改店嚴(yán)格執(zhí)行。果切嚴(yán)格遵守468折價原則,超過4小時八折銷售,超過6小時六折銷售,超過8小時直接下架報損。葉菜、肉禽、水產(chǎn)等部分商品也會根據(jù)當(dāng)天實際情況做日清折價,此保證商品的新鮮度及口感。 價格方面,優(yōu)化采購渠道,過濾商品價格,保證實實在在的商品定價,合理利潤。 環(huán)境方面,調(diào)改賣場布局,增加收銀區(qū),取消原有強(qiáng)制動線,拓寬賣場通道,擴(kuò)大鮮食區(qū)域,設(shè)置多處便民服務(wù)區(qū),提供安全、方便、舒適的購物環(huán)境。其中便民服務(wù)方面,門店外,幫離店的銀發(fā)族拎重物;門店里,便民區(qū)的身高體重測量、直飲水、洗手臺、放大鏡、取冰處,都是備受顧客喜愛的新服務(wù)。 專業(yè)方面,在梅溪湖、九華、星城、邵陽新天地調(diào)改期間,該超市相關(guān)人員跟隨胖東來老師全流程學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)胖東來的文化理念和經(jīng)營理念,涵蓋文化理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營管理、商品知識、設(shè)備使用與維護(hù)、消防安全等。 員工方面,該超市也大幅提高了員工的福利待遇,縮短了營業(yè)時間,讓員工更好兼顧生活和工作。普通員工的月工資從2500元提升至4500元起,工作時間平均每日不超過8個小時。門店設(shè)置了員工休息室、更衣室、辦公室等。 營業(yè)時間方面,營業(yè)時間由8:00—22:00調(diào)整為9:30—21:30,讓員工可以更好地兼顧生活和工作。 步步高超市岳陽花板橋店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,會盡最大努力為顧客提供好商品、好環(huán)境、好服務(wù),讓大家看到步步高的變化,不辜負(fù)大家對他們的期望。一起踐行和傳播美好的生活理念,把更好的步步高呈現(xiàn)給大家,讓步步高更美好,讓城市更美好,讓社會更美好。 |