在零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，傳統(tǒng)超市如何突圍成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。11月19日，重百新世紀(jì)超市旗下首家品質(zhì)生活館石楊路店在九龍坡區(qū)石坪橋正式亮相。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，門(mén)店全渠道銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)近840 %，交易數(shù)同比增長(zhǎng)248%。

 “隨著生活水平的提高，顧客對(duì)商品的品質(zhì)有了更高的要求。我們已經(jīng)有了超級(jí)市集、精致生活館的成功案例，希望通過(guò)高質(zhì)優(yōu)價(jià)的品質(zhì)店，滿(mǎn)足不同客群的需求�！敝匕傩率兰o(jì)超市總經(jīng)理周淼表示，品質(zhì)店的開(kāi)設(shè)是公司對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的一個(gè)積極回應(yīng)。今年以來(lái)，重百新世紀(jì)超市在轉(zhuǎn)型調(diào)改上動(dòng)作頻頻，在社區(qū)拓展“生鮮+折扣”超級(jí)市集，在商圈布局精致生活館。截止目前，已經(jīng)開(kāi)設(shè)超級(jí)市集6家，精致生活店2家，截止10月底，POS銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)近27%。

據(jù)介紹，超級(jí)市集主要為傳統(tǒng)超市轉(zhuǎn)型社區(qū)折扣店，強(qiáng)調(diào)“好品質(zhì)硬折扣，天天平價(jià)”；精致生活館秉承“商品升級(jí)、服務(wù)升級(jí)”，品類(lèi)汰換率高，主打精致生活體驗(yàn)；品質(zhì)生活館則為在傳統(tǒng)門(mén)店基礎(chǔ)上煥新打造，精選商品品類(lèi)，突出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。預(yù)計(jì)未來(lái)2-3年，重百新世紀(jì)超市將完成所有門(mén)店的調(diào)改升級(jí)。新店位于石坪橋核心小區(qū)駿逸新視界平街一層。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，門(mén)店內(nèi)部裝修風(fēng)格簡(jiǎn)潔時(shí)尚，商品陳列有序，和印象中的重百新世紀(jì)超市有很大不同。

在食品區(qū)域，從生鮮到熟食，從國(guó)產(chǎn)到進(jìn)口，品類(lèi)更豐富，品種更齊全，較之前上新高檔水產(chǎn)，新鮮的龍蝦、鮑魚(yú)和三文魚(yú)等，為百姓餐桌增添了品質(zhì)和亮色；加工成半成品的豬牛羊肉，方便了上班族選購(gòu)。據(jù)介紹，為甄選出更受顧客青睞的商品，調(diào)改前門(mén)店商品8000余支，升級(jí)精選后單品數(shù)量減少700多，汰換商品400余支，為顧客提供品質(zhì)好又具有性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品。

除了傳統(tǒng)的商品銷(xiāo)售外，新店還引入了更多新興元素的商品。例如，0糖0脂的薏米水、桂圓水等，深受顧客喜愛(ài)�！拔壹揖妥≡谶@旁邊小區(qū)，以前經(jīng)常逛這家新世紀(jì)超市，現(xiàn)在比以前逛起舒服多了，通道寬了很多，從商品到服務(wù)變化很大”，街坊鄰居謝阿姨對(duì)記者說(shuō)。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，門(mén)店還推出了多項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)吸引顧客。其中包括進(jìn)社群送好禮、滿(mǎn)額抽獎(jiǎng)活動(dòng)等，吸引了大量市民前來(lái)選購(gòu)，眾多超實(shí)惠的“爆品”點(diǎn)燃消費(fèi)者搶購(gòu)熱情，如29.9元/斤的基圍蝦，9.9元/只的大閘蟹，15.9元/斤的大帶魚(yú)等。

據(jù)品質(zhì)店負(fù)責(zé)人介紹，開(kāi)業(yè)首日的客流和銷(xiāo)售額均超出預(yù)期，顯示出市民對(duì)于這種新型購(gòu)物模式的認(rèn)可和喜愛(ài)。在科技助力方面，新店依舊延續(xù)了智能收銀系統(tǒng)，減少顧客排隊(duì)。同時(shí)，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析顧客消費(fèi)行為，精準(zhǔn)推薦商品，提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)和便利性。