株洲首家胖東來指導(dǎo)調(diào)改店，步步高超市天元店今天開業(yè)

linda采編 2024-12-11 09:43 1152人圍觀超市

經(jīng)過43天的閉店調(diào)改，株洲首家“胖東來”指導(dǎo)調(diào)改店一步步高超市株洲天元店，于12月11日上午9:30正式恢復(fù)正常營業(yè)。

本次調(diào)改,我們?cè)谫u場(chǎng)商品結(jié)構(gòu)、動(dòng)線布局、設(shè)備設(shè)施、專業(yè)能力及員工福利等各個(gè)方面都有所提升,此次賣場(chǎng)調(diào)整最大的價(jià)值是:商品質(zhì)量更安全,價(jià)格更實(shí)在,讓顧客買東西更放心。

商品結(jié)構(gòu)方面:下架單品數(shù)14197個(gè),下架比75.56%,重新規(guī)劃單品數(shù)8236個(gè),新增單品占比66.91%,梳理后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%以上,保證品質(zhì)優(yōu)先價(jià)格實(shí)惠!

動(dòng)線布局:取消強(qiáng)制動(dòng)線,拓寬賣場(chǎng)通道,確保賣場(chǎng)動(dòng)線流暢,為顧客提傳方便舒適的購物環(huán)境。新增煙酒柜、便民服務(wù)區(qū)、擴(kuò)大烘焙區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)加工、熟食區(qū),取消電商經(jīng)營。

設(shè)備設(shè)施:為確保商品品質(zhì),新增日配冷鏈,對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行了全方位的維護(hù)保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調(diào)整,新增生鮮、散稱雜糧、賣場(chǎng)端架等設(shè)備設(shè)施。

專業(yè)能力:共進(jìn)行大小近30場(chǎng)培訓(xùn)分享,涵蓋文化理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營管理、商品知識(shí)、設(shè)備使用與維護(hù)、消防安全等,并安排各崗位人員多批次到已調(diào)改開業(yè)的門店駐店學(xué)習(xí)。