長春比優(yōu)特超市有幾家，首店開業(yè)4天銷售破1000萬

linda采編 2024-12-20 10:07 2410人圍觀超市

近日，被譽為“東北胖東來”的比優(yōu)特超市，以其獨特的經營方式和亮眼的成績，成為商超行業(yè)關注的焦點。

尤其是12月12日，比優(yōu)特長春首店——上海路萬達店的盛大開業(yè)，更是以其4天斬獲1000萬銷售佳績，一度引發(fā)行業(yè)熱議。

‌長春首店開業(yè)火爆

4天銷售破1000萬

12月12日，比優(yōu)特超市長春首家門店盛大開業(yè)，標志著比優(yōu)特集團在全國范圍內的門店數達到了第81家。

該店位于吉林省長春市上海路萬達廣場負一層，占地面積達4800平方米。開業(yè)首日，來客數高達19000名、銷售額更是高達246萬元，創(chuàng)下比優(yōu)特新店開業(yè)紀錄的全國第一。

都知道比優(yōu)特新店開業(yè)長達一個月甚至40天大促的商圈獲客力，但沒想到比優(yōu)特吉林市場的首家門店如此受歡迎。在接下來的幾天里，比優(yōu)特的銷售額持續(xù)攀升。12月13日，銷售額突破252萬元；開業(yè)前四天，累計銷售額更是超過了1000萬元。這不光在比優(yōu)特20多年的開店史上是首次，在整個同行的新店開業(yè)表現中也屬鳳毛麟角。

圖來源：比優(yōu)特集團。

不少網友在社交圈紛紛曬出了自己在比優(yōu)特長春首店的購買記錄，各種優(yōu)惠商品琳瑯滿目：19.9元一斤的榴蓮、各式各樣的小甜點、9.9元一盒的瑞士卷、29.9元一斤的草莓、2.99元一斤的果凍橙、19.9元一斤的南美白蝦、39.9元一斤的智利車厘子、19.9元一只的脆皮烤鴨等……

這些優(yōu)惠商品吸引了大量消費者前來搶購，甚至導致現場人流量過大，為確保消費者安全和購物體驗，門店不得不采取了限流措施。

逆勢擴張

今年有望破70億元

比優(yōu)特，一個從1996年起步于鶴崗小城的東北老牌超市，比優(yōu)特始終堅守著“做東北人的家庭采購員”的初心，以其豐富的商品種類、親民的價格以及優(yōu)質的服務，贏得了廣大消費者的喜愛與信賴。

經過二十余年的發(fā)展，比優(yōu)特已成為擁有超過80家連鎖門店的區(qū)域零售巨頭。其門店遍布黑龍江省鶴崗、哈爾濱及周邊、遼寧省沈陽、大連，以及吉林省長春、通化等城市。

今年7月，中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布的《2023中國超市TOP100名單》中，比優(yōu)特以年銷售54億元的規(guī)模，成功躋身中國超市TOP100第27位，銷售額和門店數量均實現了同比雙增長。與2020年相比，比優(yōu)特在短短三年內銷售規(guī)模增長了66.4%，新開門店數量增長了65.1%，排名更是躍升了20位！

2024年，比優(yōu)特銷售額更是預估近70億，是東北地區(qū)當之無愧的商超一哥。

根據中國連鎖經營協(xié)會的數據，比優(yōu)特在2023年初至今共開設了31家新店，并計劃在2024年年底前再開設7家新店。在東北地區(qū)的一些大型連鎖超市連續(xù)關停之際，比優(yōu)特逆勢接下了22家國內外大型超市的原址，其中連續(xù)接手某外資大型連鎖超市（家樂福）原址多達12家。

隨著長春店的盛大開業(yè)，沈陽遼中商業(yè)大廈店也于12月15日開門迎客，2200平米的超市面積當日客流超過10000人。此外，12月20日和28日，比優(yōu)特在黑龍江的七臺河東北亞商場店和哈爾濱民生路店也將陸續(xù)開業(yè)。至此，比優(yōu)特在東北市場的門店總數將達84家，初步實現對三省市場的全覆蓋。

獨特經營秘訣：

品全+價優(yōu)+服務好

比優(yōu)特取得如此亮眼的業(yè)績，離不開其在經營上的獨特優(yōu)勢：品種全面、價格優(yōu)惠以及服務好。

品種全面。比優(yōu)特門店精心挑選了20000個SKU，能夠為消費者提供真正的一站式、自選式家庭生活購物體驗。所謂一站式，即商品種類齊全、動銷率高。

比優(yōu)特創(chuàng)始人孟繁中認為，商品全并非單品數量多，而是指所有單品都能在一個月內動銷，這才是真正的商品全。

價格優(yōu)惠。比優(yōu)特的經營模式與傳統(tǒng)大賣場有所不同，它不依賴貨架物業(yè)盈利，而是通過規(guī)模效益和高周轉實現價格優(yōu)勢。通過擴大銷售規(guī)模，比優(yōu)特提升了采購議價能力，既為消費者提供實惠價格，又增加了自身利潤。

數據顯示，比優(yōu)特商品平均周轉天數為23天，部分門店甚至可達18天以下，缺斷貨率控制在1%左右。這種高效的周轉和庫存管理，使得比優(yōu)特能夠在價格上保持競爭力。

以比優(yōu)特沈陽中街店為例，在活動期間，店內不少商品都貼上了顯眼的折扣標簽，工作人員也化身為行走的廣告牌，宣傳著各種優(yōu)惠活動。比優(yōu)特承諾“買貴了，雙倍返差價”，甚至大膽地寫出了“比早市還便宜”的標語，足見其在價格優(yōu)惠方面的決心。

圖來源：網絡。

服務好。在場景打造和購物體驗上，比優(yōu)特也下足了功夫。它根據消費場景的不同，將多個品類商品進行集中陳列，并通過合理的動線設計，穿插游逛高潮，吸引消費者的注意力。

同時，比優(yōu)特還通過精心布局，將高毛利商品穿插在引流品類之間，設置折扣區(qū)和尾貨區(qū)，延長消費者的停留時間，從目的性消費轉變?yōu)橛喂涫较M。

圖來源：零售商業(yè)財經。

比如在比優(yōu)特沈陽中街店，果蔬及肉禽蛋等引流品類中間區(qū)域就穿插陳列著高毛利商品；臨近日化商品區(qū)則設置了折扣區(qū)、尾貨區(qū)等。

此外，比優(yōu)特還在收銀區(qū)旁設有孤兒商品區(qū)，蔬果區(qū)連卷袋上也設有濕手器的裝置，這些小細節(jié)都體現了比優(yōu)特在服務方面的用心和周到。

不是市場不好

是實體超市自己沒有做好

今年以來，盡管許多超市都在抱怨市場的艱難，但我們仍然看到了一些區(qū)域超市在悄悄發(fā)力，逐漸走進大眾的視野。這些超市在面對日益衰落的傳統(tǒng)商超行業(yè)時，并沒有選擇退縮，而是以更為穩(wěn)妥、積極的方式進一步拓展線下零售市場。

據統(tǒng)計，從2011年至2020年，中國超市門店數量銳減近一半，從38554家降至24082家，大型連鎖超市更是受到了嚴重沖擊。但令人矚目的是，中國連鎖經營協(xié)會數據顯示，2022年中國百強超市企業(yè)的銷售規(guī)模依然實現了同比增長，達到了9368.87億元，充分展現了線下超市的巨大潛力和生命力。

以胖東來為例，這家超市在2023年的銷售額達到了107億元，而到了2024年，其銷售額更是有望超過160億元，增長率接近50%。這樣的業(yè)績足以證明，只要超市能夠提供優(yōu)質的商品和服務，就能夠贏得消費者的青睞。

同樣值得關注的還有華豫佰佳。這家成立僅16年的超市，目前已經在鄭州、開封等地開業(yè)了17家門店。2024年，華豫佰佳更是牽手萬達，計劃在鄭州高新萬達廣場、開封龍亭萬達廣場、安陽文峰萬達廣場等地連開三店。華豫佰佳對美好商業(yè)的追求、對品質和服務的執(zhí)著，贏得了不少網友的贊譽，被稱為“河南超市界黑馬”、“鄭州最被低估的超市”。

鮮風生活超市也是一家值得關注的零售企業(yè)。這家以鮮食類商品為主的超市成立于2004年，目前經營門店達10家，員工超過1650人，總經營面積5萬余平方米。其中，鄭州市場的布局尤為引人注目。2023年，鮮風超市在熙地港開設了首店，以不足3000平方米的面積，在首年就實現了年營收過億的佳績。今年7月，鮮風生活超市鄭州印象匯店開業(yè)，首日營業(yè)額更是高達163萬元，令人矚目。

此外，比優(yōu)特長春首店的表現也令人矚目。其首日銷售額就達到了246萬元，開業(yè)四天銷售額更是突破了1000萬元大關。這樣的銷售業(yè)績充分說明，實體超市依然擁有巨大的市場潛力和發(fā)展機遇。

正如孟繁中所言，“不是市場不好，是實體超市自己沒有做好�！�

業(yè)內人士也指出，比優(yōu)特的逆勢擴張充分證明，傳統(tǒng)商超的衰落并非完全受制于市場因素，更多是由于自身的原因和局限。

隨著主流消費群體的改變和年輕一代消費者的崛起，傳統(tǒng)商超必須跳出傳統(tǒng)的商品供給思維，提供個性化、差異化的商品與服務。同時，在這個過程中要盡量滿足年輕消費者的情感需求，這才是傳統(tǒng)商超轉型的根本方向和必由之路。