在零售行業(yè)競爭加劇、消費(fèi)市場快速變化的當(dāng)下，各大商超企業(yè)正經(jīng)歷著前所未有的挑戰(zhàn)與變革。

近期，永輝、步步高、聯(lián)華、中百、人人樂等6家上市商超企業(yè)發(fā)布了2024年業(yè)績預(yù)告。其中，永輝、中百、順客隆凈利潤虧損擴(kuò)大，而聯(lián)華超市虧損有所收窄；人人樂和步步高則實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，但盈利主要依賴于資產(chǎn)出售和重整收益。

盡管整體業(yè)績表現(xiàn)參差不齊，但大部分商超企業(yè)正在積極推進(jìn)自主調(diào)改。以永輝和步步高為代表，這兩家企業(yè)通過學(xué)習(xí)胖東來的調(diào)改經(jīng)驗(yàn)，在2024年取得了顯著成效，并計(jì)劃在2025年繼續(xù)深化調(diào)改工作。

近日，永輝超市發(fā)布業(yè)績預(yù)虧公告顯示，2024年歸母凈利潤預(yù)計(jì)為-14.0億元，歸屬于上市公司股東扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤為-22.1億元。而在2023年，永輝超市歸屬于上市公司股東的凈利潤為-13.3億元，歸屬于上市公司股東扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤為-19.8億元。顯然，2024年永輝超市虧損進(jìn)一步擴(kuò)大。

對于2024年業(yè)績預(yù)虧的原因，永輝超市在公告中坦言，公司2024年的經(jīng)營情況相比2023年并未明顯改善，一方面是零售行業(yè)的整體挑戰(zhàn)導(dǎo)致公司客流和客單持續(xù)承壓，但更重要的是由于公司從2024年下半年開始主動進(jìn)行的戰(zhàn)略和經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型帶來的前期陣痛。

截至2024年底，永輝超市共完成了31家門店的調(diào)改。盡管調(diào)改后的門店迅速且大幅提升了客流量和銷售額，但全新的經(jīng)營模式在前期需要大量的人力物力投入，以及足夠長時(shí)間的能力迭代。同時(shí)，公司在調(diào)改過程中關(guān)閉了一些尾部門店。這些因素共同導(dǎo)致了全年業(yè)績的下滑。

永輝超市的整體毛利率預(yù)計(jì)也將出現(xiàn)下滑。公司解釋稱，這主要是因?yàn)樵陂T店調(diào)改過程中，主動優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和采購模式，在淘汰舊品、引入新品的過程中推動裸價(jià)和控后臺策略。永輝超市表示，雖然這一過程中公司整體毛利率短期內(nèi)受到一定影響，但從長遠(yuǎn)來看，這將有利于提高商品采購的透明度，擴(kuò)大商品的議價(jià)空間，實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)商的互利共贏。

進(jìn)入調(diào)改期的永輝超市正在快速關(guān)閉尾部門店。據(jù)永輝超市官網(wǎng)顯示，截至2025年2月21日，永輝超市門店數(shù)量為776家，較2023年底的1000家減少了超224家。

自2024年5月起，永輝超市正式啟動 “學(xué)習(xí)胖東來” 調(diào)改項(xiàng)目，旨在全面提升賣場環(huán)境、商品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量和員工福利。

繼今年2月公布首批20家調(diào)改門店后，永輝超市于近期發(fā)布了全國第二批調(diào)改門店名單，共涉及24家門店，分布在北京、廣西、福州等19個城市。第二批調(diào)改門店將于5月底前完成調(diào)改，屆時(shí)永輝超市學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改門店將達(dá)到83家（含胖東來幫扶調(diào)改門店）。按照計(jì)劃，預(yù)計(jì)到2025年中，調(diào)改門店數(shù)量將突破100家，目前調(diào)改工作正在有序推進(jìn)。

值得一提的是，截至當(dāng)前，全國已有41家完成調(diào)改的門店正式開業(yè)。此外，今年2月，永輝超市面向門店一線員工實(shí)施了分紅計(jì)劃，總額達(dá)1139萬元，惠及超過8000名員工。這一舉措極大地提升了員工的積極性和歸屬感，為門店的高效運(yùn)營和服務(wù)升級提供了有力支持。

3月7日，聯(lián)華超市發(fā)布盈利警告，預(yù)計(jì)截至2024年12月31日止年度歸屬于公司股東的凈虧損將顯著減少至約人民幣3.4億元至3.8億元。相較于2023年同期經(jīng)審計(jì)歸屬于公司股東凈虧損人民幣7.91億元，這一數(shù)字顯示出明顯的改善。

公告顯示，公司2024年虧損減少的主要原因包括：一是2024年聯(lián)華超市不再確認(rèn)一家聯(lián)營公司的應(yīng)占虧損，該聯(lián)營公司權(quán)益已減計(jì)至零元；二是聯(lián)華超市基于整體戰(zhàn)略規(guī)劃調(diào)整，逐步關(guān)閉部分長期虧損門店，縮減虧損業(yè)務(wù)規(guī)模，降低營業(yè)支出，優(yōu)化資源配置，從而減少虧損。

聯(lián)華超市成立于1997年，2003年在香港主板掛牌上市。業(yè)務(wù)涵蓋大賣場、標(biāo)超、便利店三大零售業(yè)態(tài)，曾是中國連鎖超市的領(lǐng)軍企業(yè)。自2013年達(dá)到業(yè)績高點(diǎn)后，公司業(yè)績開始下滑。2014年至2023年，公司持續(xù)虧損，2023年凈虧損近8億元，毛利水平屢創(chuàng)新低。2024年上半年毛利率僅為11.49%，較2023年同期進(jìn)一步下滑。算上2024年，聯(lián)華超市已連續(xù)10年虧損，累計(jì)虧損超過39億元。

不過，去年9月，聯(lián)華超市加入“調(diào)改潮”，正式進(jìn)入戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期。作為第四代轉(zhuǎn)型樣板店，中環(huán)店經(jīng)過90天調(diào)改后于2024年9月26日開業(yè)，業(yè)績顯著提升。線下零售總額同比提升35%，客流量提升20%，客單價(jià)上漲14%，90%顧客選擇二次回購。

同年11月底，上海其余23家世紀(jì)聯(lián)華超市完成第一階段調(diào)改，實(shí)現(xiàn)商品結(jié)構(gòu)煥新。聯(lián)華超市還表示，2025至2026年，公司將通過數(shù)智化轉(zhuǎn)型和服務(wù)升級，確立商超新業(yè)態(tài)“新身份”，滿足消費(fèi)者多樣化需求，提升競爭力。

值得一提的是，去年底聯(lián)華超市還進(jìn)行了人事調(diào)整。種曉兵先生因即將退休，辭去執(zhí)行董事、戰(zhàn)略委員會委員、ESG委員會主席、總經(jīng)理及授權(quán)代表職務(wù)。王曉琰女士獲委任為執(zhí)行董事、戰(zhàn)略委員會委員、ESG委員會委員、總經(jīng)理及授權(quán)代表職務(wù)，任期至下次股東周年大會結(jié)束。此次人事調(diào)整為公司的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型提供了新的動力。

近日，中百集團(tuán)發(fā)布2024年年度業(yè)績預(yù)告，預(yù)計(jì)2024年全年凈利潤虧損4.33億元至6.13億元，較上年同期虧損3.38億元有所擴(kuò)大；扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤虧損4.47億元至6.27億元。

對于2024年業(yè)績虧損的原因，中百集團(tuán)在公告中指出，主要有以下幾方面：

一是，2024年線下折扣店、會員店、細(xì)分專業(yè)店迅速發(fā)展，電商持續(xù)擴(kuò)容，傳統(tǒng)實(shí)體商超大賣場客流量減少，導(dǎo)致公司營業(yè)收入下降。

二是，為應(yīng)對競爭，公司持續(xù)深化業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新，啟動自主調(diào)改實(shí)踐并開展促銷活動，但人工成本和租金成本遞增，進(jìn)一步壓縮了利潤空間。

三是，公司關(guān)閉了部分扭虧無望的門店，產(chǎn)生了閉店損失。這些因素導(dǎo)致歸屬于公司股東的凈利潤虧損。

根據(jù)去年上半年業(yè)績顯示，截至2024年6月底，中百集團(tuán)共有連鎖網(wǎng)點(diǎn)1686家，涵蓋了大賣場及綜合超市、社區(qū)超市及便利店、百貨購物中心和電器專賣店等多種業(yè)態(tài)。其中，大賣場及綜合超市192家，社區(qū)超市及便利店1470家，百貨購物中心7家，電器專賣店17家‌。

值得關(guān)注的是，中百集團(tuán)去年曾參與胖東來模式研究，學(xué)習(xí)同行門店調(diào)改經(jīng)驗(yàn)，并于7月份啟動自主調(diào)改實(shí)踐。在2024年，公司已對10家大賣場進(jìn)行了調(diào)改，涉及動線布局、商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、價(jià)格、購物環(huán)境、員工服務(wù)和員工待遇等多個方面。盡管整體調(diào)改比例仍較低，但自主調(diào)改工作仍在持續(xù)進(jìn)行中。

未來，中百集團(tuán)將繼續(xù)推進(jìn)門店調(diào)改工作，優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)布局，加速便利店、社區(qū)超市等業(yè)態(tài)的發(fā)展，并選擇性關(guān)閉虧損較大的門店，以提升整體盈利能力‌。

近日，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司（簡稱“步步高”）發(fā)布2024年業(yè)績預(yù)告公告。

公告顯示，步步高預(yù)計(jì)2024年實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，歸屬于上市公司股東的凈利潤盈利8.6億元至12.6億元，同比增長145.54%至166.72%；扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤虧損7.6億元至11.2億元，同比減虧31.35%至53.42%。

業(yè)績變動的主要原因是：報(bào)告期內(nèi)公司因重整事項(xiàng)確認(rèn)了大額重整收益，該收益屬于非經(jīng)常性損益。此外，公司調(diào)整經(jīng)營策略，聚焦優(yōu)勢區(qū)域，主動進(jìn)行門店調(diào)優(yōu)，整體經(jīng)營業(yè)績得到顯著改善。2024年3月，步步高引入胖東來團(tuán)隊(duì)進(jìn)行門店調(diào)改，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)質(zhì)量、改善員工待遇等，顯著提升了門店運(yùn)營效率。

截至2024年6月底，步步高在湖南、廣西等地區(qū)共開設(shè)各業(yè)態(tài)門店115家。隨著調(diào)改工作的推進(jìn)，年底門店數(shù)量已優(yōu)化至27家。這一變化是步步高近年來對傳統(tǒng)商超模式進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化的結(jié)果。

2024年4月，步步高正式啟動學(xué)習(xí)胖東來的調(diào)改工作，并加速推進(jìn)門店調(diào)改。截至2025年春節(jié)前，已完成調(diào)改的16家門店銷售額同比增長326%，客流量突破200萬人次。其中，熟食、面包及水果區(qū)銷售額分別增長2077%、1708%和716%。調(diào)改后的長沙梅溪湖店單日銷售額達(dá)520萬元，創(chuàng)歷史新高。公司計(jì)劃于2025年春節(jié)后啟動新一輪調(diào)改，覆蓋長沙、張家界等地的五家門店。

值得一提的是，步步高中央廚房已于2024年2月底正式投入使用。3月12日，步步高正式推出自有品牌“BL”，主打“Better Life, Better Love”理念，覆蓋高品質(zhì)生活用品。此舉旨在強(qiáng)化商品差異化競爭力，提升毛利率水平。

根據(jù)步步高2025年規(guī)劃，公司計(jì)劃在上半年基本完成門店調(diào)改工作，并繼續(xù)堅(jiān)定不移地學(xué)習(xí)胖東來模式。2025年被定義為步步高的“品質(zhì)服務(wù)年”，公司將全面提升顧客服務(wù)水平，讓品質(zhì)與幸福的商業(yè)模式惠及更多消費(fèi)者。

近日，人人樂超市發(fā)布2024年年度業(yè)績預(yù)告，預(yù)計(jì)公司將實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，歸屬于上市公司股東的凈利潤預(yù)計(jì)盈利4.1億元至4.6億元。這一成績相較于上年同期的虧損4.97億元有顯著改善，主要得益于資產(chǎn)出售與剝離事項(xiàng)帶來的收益。

然而，這一盈利主要依賴于大規(guī)模資產(chǎn)出售與剝離事項(xiàng)帶來的收益，而扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤預(yù)計(jì)虧損4.75億元至5.25億元，反映出公司主營業(yè)務(wù)盈利能力仍欠佳。

2024年，公司通過出售西安、天津等地子公司100%股權(quán)，獲得約3.5億元投資收益；同時(shí)剝離長沙、成都等地13家子（孫）公司股權(quán)及債權(quán)，入賬約6.4億元收益。這些舉措有效盤活了資產(chǎn)，優(yōu)化了財(cái)務(wù)表現(xiàn)，助力公司業(yè)績扭虧為盈。

不過，不確定性依然存在。公司與成都惠順多商貿(mào)有限公司的股權(quán)轉(zhuǎn)讓尾款5000萬元尚未支付。根據(jù)2025年1月24日簽訂的補(bǔ)充協(xié)議，尾款需在2025年2月28日前支付完成。尾款支付情況將影響13家子（孫）公司是否納入2024年度合并報(bào)表范圍，進(jìn)而影響投資收益確認(rèn)及減值準(zhǔn)備計(jì)提，最終結(jié)果需會計(jì)師審計(jì)確認(rèn)。

人人樂2024年通過資產(chǎn)出售與剝離實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，但主營業(yè)務(wù)盈利能力仍待提升。未來，公司需解決股權(quán)轉(zhuǎn)讓款支付等不確定性問題，并進(jìn)一步優(yōu)化經(jīng)營策略，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

近日，中國順客隆控股有限公司（簡稱“中國順客隆”）發(fā)布盈利預(yù)警公告。公告顯示，順客隆預(yù)計(jì)2024財(cái)年（截至2024年12月31日）將出現(xiàn)虧損凈額介于人民幣6200萬元至人民幣7200萬元。相較于2023財(cái)年（截至2023年12月31日）錄得的虧損凈額約人民幣2668萬元，虧損額度有所擴(kuò)大。

根據(jù)目前可獲得的資料，導(dǎo)致2024財(cái)年凈虧損額增加的主要原因是：零售店銷售收入下滑且毛利率降低，導(dǎo)致銷售毛利額大幅減少；同時(shí)，受經(jīng)營環(huán)境影響，公司對部分資產(chǎn)進(jìn)行了減值撥備，進(jìn)一步影響了利潤表現(xiàn)；此外，零售店的供應(yīng)商渠道收入較上一年度有所下降。盡管公司在2024年通過成本控制等措施減少了部分經(jīng)營費(fèi)用，但這些措施未能完全抵消上述不利因素的影響，從而使得整體凈虧損額有所擴(kuò)大。

截至2024年6月30日，順客隆共有62家零售店，其中61家位于廣東省，1家位于澳門。門店業(yè)態(tài)主要包括標(biāo)超、社區(qū)超市、生鮮公社和便利店。

未來，順客隆將通過優(yōu)化門店布局、拓展線上線下融合業(yè)務(wù)、升級供應(yīng)鏈管理、推進(jìn)門店智能化改造以及擴(kuò)大加盟合作等方式，提升運(yùn)營效率和盈利能力，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長和可持續(xù)發(fā)展。

總體來看，2024年是商超行業(yè)極具挑戰(zhàn)與變革的一年。這一年，部分企業(yè)虧損加劇，但也有企業(yè)通過戰(zhàn)略調(diào)整實(shí)現(xiàn)了短期盈利的改善。

同時(shí)，商超企業(yè)紛紛學(xué)習(xí)胖東來進(jìn)行門店調(diào)改，并取得了一定成效，為行業(yè)未來發(fā)展帶來了新的希望。相信經(jīng)過2025年的持續(xù)調(diào)改與創(chuàng)新，商超企業(yè)有望迎來新的發(fā)展機(jī)遇和春天。