3月中旬，步步高超市采購(gòu)團(tuán)隊(duì)前往益海嘉里集團(tuán)湖南生產(chǎn)基地進(jìn)行深度考察交流。

益海嘉里湖南工廠自2020年投產(chǎn)以來(lái)，依托湖南“魚米之鄉(xiāng)”的資源優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建了涵蓋面粉、大米、米糠油等核心品類的智能化生產(chǎn)線。

此次考察，步步高團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)觀摩了益海嘉里的“四重質(zhì)量防護(hù)體系”，包括原料端的地標(biāo)優(yōu)質(zhì)大米臻選、德國(guó)智能碾米設(shè)備與瑞士色譜檢測(cè)技術(shù)集成的生產(chǎn)工藝、循環(huán)水處理系統(tǒng)的環(huán)保環(huán)節(jié)，以及針對(duì)湖南消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化研發(fā)方案。

在產(chǎn)品對(duì)接會(huì)上，益海嘉里推介了零反式脂肪酸食用油、富含植物甾醇的功能性禮盒產(chǎn)品，以及進(jìn)口有機(jī)大米和即食鮮米飯等創(chuàng)新產(chǎn)品。步步高采購(gòu)團(tuán)隊(duì)結(jié)合“品質(zhì)服務(wù)年”戰(zhàn)略，提出了產(chǎn)品定制開(kāi)發(fā)、節(jié)令主題營(yíng)銷、社區(qū)店專供體系等合作構(gòu)想。雙方確立了“月度專項(xiàng)推進(jìn)會(huì)”機(jī)制，計(jì)劃通過(guò)數(shù)據(jù)共享平臺(tái)精準(zhǔn)匹配供需資源。

此次考察促成了雙方管理層的戰(zhàn)略級(jí)對(duì)話，益海嘉里長(zhǎng)沙總經(jīng)理夏長(zhǎng)寬表示將開(kāi)放柔性生產(chǎn)線，為步步高會(huì)員店打造獨(dú)家供應(yīng)鏈解決方案。雙方還就共建“糧油質(zhì)量溯源可視化系統(tǒng)”達(dá)成初步意向，未來(lái)消費(fèi)者可通過(guò)掃碼實(shí)時(shí)查看產(chǎn)品從種植到上架的全流程信息。

隨著“品質(zhì)服務(wù)年”專項(xiàng)合作的全面啟動(dòng)，這場(chǎng)“智能制造+智慧零售”的跨界聯(lián)動(dòng)，將為湖南民生消費(fèi)品市場(chǎng)注入新動(dòng)能。