瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心迎最新進(jìn)展，將打造全國最大烘焙工廠

linda采編 2025-6-20 16:22 931人圍觀餐飲業(yè)

日前，青島軌道交通產(chǎn)業(yè)示范區(qū)披露了瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心的最新建設(shè)情況。

該項(xiàng)目位于青島市城陽區(qū)軌道交通產(chǎn)業(yè)示范片區(qū)，擬建設(shè)成為國內(nèi)最大的咖啡烘焙生產(chǎn)基地。項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)烘焙咖啡豆5.5萬噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值30億元，稅收5000萬元。

2024年8月29日，瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心在青島正式動(dòng)工。目前，項(xiàng)目鋼結(jié)構(gòu)主體已竣工，預(yù)計(jì)今年底試生產(chǎn)，明年2月正式生產(chǎn)。

瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心由瑞幸咖啡烘焙（香港）有限公司投資建設(shè)，總投資約30億元，總占地面積約為100.36畝，建筑面積約為5萬平方米，是瑞幸咖啡在全國布局的第三代，也是全國乃至亞洲智能化水平、綠色化水平、單體產(chǎn)量最高的烘焙工廠。

項(xiàng)目將配備全球領(lǐng)先的德國、意大利智能化設(shè)備，遵循中國綠色建筑三星認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，運(yùn)用前沿的節(jié)能減碳技術(shù)，建成后生產(chǎn)線用工僅80人、人均產(chǎn)值3750萬元，實(shí)現(xiàn)從生豆處理、咖啡豆烘焙、包裝到倉儲(chǔ)物流全流程自動(dòng)化生產(chǎn)。