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零食新品很多,但真正能讓年輕消費(fèi)者買單、渠道吃到紅利的新品不多。 而樂事近期的新品——樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l成功打動(dòng)了年輕消費(fèi)者。好吃的產(chǎn)品,輔之以好看的贈(zèng)品和好玩的互動(dòng),通過渠道鋪排和內(nèi)容傳播,迅速引爆了市場(chǎng)。在全國(guó)大規(guī)模上市前,已經(jīng)跑出了“爆款”之姿:消費(fèi)者主動(dòng)購(gòu)買和分享,銷量走得快,門店回單也很積極。 樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l將在8月1日全國(guó)上市。接下來(lái),正是渠道伙伴搶動(dòng)銷的關(guān)鍵時(shí)刻。 一、零食風(fēng)向變化:年輕人既要治愈感,又要參與感 “選零食的標(biāo)準(zhǔn)?顏值高、能拍照、能分享,還能讓我快樂5分鐘!边@是越來(lái)越多年輕人的真實(shí)想法。 聽起來(lái)好像很輕松,但這句話背后,其實(shí)藏著一代人對(duì)零食的新需求:他們不僅僅關(guān)注口腹之欲,更追求“顏值經(jīng)濟(jì)”“社交分享”“情緒價(jià)值”等附加體驗(yàn)。 而這種消費(fèi)心理的轉(zhuǎn)向,正在重塑他們的購(gòu)物路徑,也正在重寫零售渠道的生意邏輯:哪些產(chǎn)品能帶動(dòng)客流?哪些新品值得重倉(cāng)?哪些活動(dòng)真的能撬動(dòng)銷量? 這個(gè)問題的答案,或許正被樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l驗(yàn)證。 今年六一兒童節(jié)前后,樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l新品迅速爆發(fā)。消費(fèi)者搶著買,社媒內(nèi)容熱,門店回單快。一場(chǎng)“品牌+場(chǎng)景+內(nèi)容”的新品試驗(yàn),被樂事驗(yàn)證跑通了。 這背后折射出的是樂事對(duì)年輕群體兩大消費(fèi)趨勢(shì)的精準(zhǔn)洞察: 趨勢(shì)一:情緒價(jià)值 研究顯示(1),零食不僅滿足人們解饞的基礎(chǔ)需求,還是調(diào)節(jié)情緒的方式之一。樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l,兼具奶香與咸味,與酥脆的口感、濃郁的薯香相融合,好吃且能帶來(lái)好心情。加之黃油小熊自帶軟萌治愈感,產(chǎn)品和形象巧妙融合,正中消費(fèi)者“嘴巴要滿足、心情要治愈”的心理。 趨勢(shì)二:復(fù)合型口味 年輕人關(guān)注零食的獨(dú)特性和創(chuàng)新性,愿意嘗試新鮮混搭口味。市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Innova Market Insights(2)前不久發(fā)現(xiàn),64%的消費(fèi)者尋求口味層次豐富的零食,僅僅是單一的調(diào)味已不再新鮮,甜咸平衡的精妙口感更能帶來(lái)感官享受。 趨勢(shì)三:體驗(yàn)消費(fèi) 零食消費(fèi)正從“順手購(gòu)買”變?yōu)椤爸鲃?dòng)選擇”。這種消費(fèi)需求催生了線下零售業(yè)態(tài)的加速變革。在零食量販這一新興渠道中,逛吃、試吃、倉(cāng)儲(chǔ)式陳列,能給到消費(fèi)者好似“微型游樂場(chǎng)”的體驗(yàn)。這類新場(chǎng)景,不只是陳列好看,還可以提供沉浸式互動(dòng)。 樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l前期的成績(jī),或許正是在消費(fèi)趨勢(shì)和零售場(chǎng)景雙巨變下的清晰答案。 二、賣得動(dòng)背后:“產(chǎn)品力”是核心,“內(nèi)容力+場(chǎng)景力”加速 正是因?yàn)椴葴?zhǔn)了年輕消費(fèi)者的需求,也選對(duì)了渠道場(chǎng)景,樂事這波新品不僅贏得了聲量,更跑出了實(shí)實(shí)在在的銷量。據(jù)了解,樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l在活動(dòng)期間成為了鳴鳴很忙銷量第一的薯?xiàng)l產(chǎn)品(3);整體活動(dòng)的傳播成績(jī)也很亮眼,全網(wǎng)曝光超過3000萬(wàn)(4)。 但真正讓人驚喜的,是它所展現(xiàn)出的“可復(fù)制”的動(dòng)銷能力:產(chǎn)品有吸引力、門店能落地、消費(fèi)者愿買單,渠道跟得上,銷售自然就起來(lái)了。 那么,它是怎么做到的? 1、產(chǎn)品力:令人難以抗拒,情緒價(jià)值滿滿 產(chǎn)品力是核心。樂事優(yōu)選食材,成功打造出酥脆好吃、薯香濃郁的薯?xiàng)l。通過對(duì)年輕消費(fèi)者的調(diào)研,樂事發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)薯?xiàng)l零食在意的產(chǎn)品特性是酥脆和薯香。因此樂事在產(chǎn)品研發(fā)上著力突出這兩點(diǎn)。 在酥脆薯香的基礎(chǔ)上,樂事此次特調(diào)的蜂蜜黃油味薯?xiàng)l風(fēng)味獨(dú)特——醇厚奶香與點(diǎn)睛的咸味交織,烘托出土豆原始的濃郁薯香。而甜咸交織的黃金組合,精準(zhǔn)打中當(dāng)代年輕人對(duì)復(fù)合風(fēng)味的偏好,堪稱不可抗拒的味覺誘惑。 這款產(chǎn)品的特別之處還在于強(qiáng)大的場(chǎng)景滲透力,能滿足從“一人食”到“眾樂樂”等不同情緒狀態(tài)下的陪伴。樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l的“曬圖屬性”也具有獨(dú)特的吸引力。萌趣的黃油小熊形象躍然包裝上——是好吃的零食,也是上照的產(chǎn)品。 場(chǎng)景力+內(nèi)容力:烘托產(chǎn)品,讓它走得更遠(yuǎn) “有些顧客一走進(jìn)門店就直奔樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l,產(chǎn)品都成搶手貨了。”零食很忙某一店員表示。為了放大產(chǎn)品令人不可抗拒之處,樂事還通過成體系的門店場(chǎng)景打法,把好產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為門店動(dòng)銷力。 1.5萬(wàn)家零食很忙和趙一鳴的門店全天同步循環(huán)播放門店TVC,引導(dǎo)消費(fèi)者駐足和留意。此外,超1萬(wàn)家門店布陳了主題物料,確保從端架、端頭到主貨架對(duì)消費(fèi)者形成連續(xù)視覺沖擊。趙一鳴零食某店員表示樂事薯?xiàng)l新口味 “實(shí)實(shí)在在賣得動(dòng)”。 值得注意的是,“薯愿墻”“蜂蜜罐”等快閃裝置成為年輕人拍照曬圖的新熱點(diǎn)。在線下門店撬動(dòng)客流的同時(shí),線上內(nèi)容也在同步發(fā)力。 “一邊在門店吃薯?xiàng)l,一邊拍照打卡曬戰(zhàn)利品”,這幾乎成了試點(diǎn)門店的日常風(fēng)景。抖音、小紅書多個(gè)探店、曬單內(nèi)容自然出圈,不少年輕人曬出產(chǎn)品貨架、新品周邊贈(zèng)品,話題熱度進(jìn)一步擴(kuò)散。 樂事用一整套“場(chǎng)景即內(nèi)容”的打法,真正把消費(fèi)者的注意力變成了購(gòu)買力。 三、全國(guó)上市在即,經(jīng)銷商是時(shí)候做好準(zhǔn)備了 前期試水已經(jīng)證明,這不僅是一款“賣得動(dòng)”的新品,更形成了一套有效的渠道動(dòng)銷樣本。 在試點(diǎn)階段,樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l以產(chǎn)品和品牌為支點(diǎn),協(xié)同內(nèi)容和場(chǎng)景,跑通了從引流到轉(zhuǎn)化的完整動(dòng)銷鏈路。更重要的是,它展現(xiàn)出對(duì)渠道門店的實(shí)際帶動(dòng)價(jià)值——既能吸引客流、提升客單,也具備較強(qiáng)的復(fù)購(gòu)拉力。 眼下,全國(guó)上市即將開啟。在我們看來(lái),樂事這款新品能為渠道解決以下幾個(gè)真實(shí)且具體的生意問題: 有流量 首先,樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l薯香酥脆,特調(diào)口味極其具有差異性,令年輕消費(fèi)者難以抗拒。加之聯(lián)名IP自帶關(guān)注度,形成了門店“引人進(jìn)來(lái)”的流量入口,尤其適合端架、主貨架打造主題陳列,帶動(dòng)整體逛購(gòu)動(dòng)線。 有場(chǎng)景 甜咸結(jié)合的樂事蜂蜜黃油味在年輕人中接受度高,加之酥脆口感帶來(lái)的“解壓感”,在小困小餓、追劇、辦公、聚會(huì)、露營(yíng)等社交場(chǎng)景中更容易形成分享購(gòu)買,提升成交效率。 有打法 這款新品的線上線下聯(lián)動(dòng)機(jī)制已經(jīng)跑通。從物料配合、快閃互動(dòng)到內(nèi)容擴(kuò)散,整個(gè)打法清晰,有品牌資源支撐,也有落地路徑可借鑒,不需渠道從零摸索。 “樂事這波活動(dòng)我一直在關(guān)注,F(xiàn)在年輕人買零食就是要新鮮感和氛圍感,這款產(chǎn)品肯定能帶流量,我已經(jīng)和業(yè)務(wù)溝通了,等著鋪貨。”山東某區(qū)域經(jīng)銷商表示。 寫在最后: 對(duì)于渠道來(lái)說,真正值得押注的新品,往往具備兩個(gè)特征:能引起消費(fèi)者興趣,也能撬動(dòng)門店動(dòng)銷邏輯。 樂事蜂蜜黃油味薯?xiàng)l,它已經(jīng)驗(yàn)證過“能賣”,也已跑通了“怎么賣”,現(xiàn)在,全國(guó)上市的窗口已打開,就差你來(lái)“搶先賣”了。 是繼續(xù)圍觀,還是率先拿貨? 各位經(jīng)銷商和渠道伙伴,選擇權(quán),在你手里。 數(shù)據(jù)來(lái)源: (1)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)《休閑零食市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》,2024年5月 (2)Innova Market Insights,2025年4月 (3)鳴鳴很忙集團(tuán)內(nèi)部統(tǒng)計(jì),活動(dòng)周期指2025年5月23日至2025年6月4日 (4)百事公司內(nèi)部統(tǒng)計(jì),包括TVC和KOL\KOC傳播,數(shù)據(jù)截至2025年6月11日 |